Чому багато ресторанів у Хошиміні забороняють клієнтам приносити їжу з собою?

У багатьох великих ресторанах Хошиміна, а також в інших провінціях діє правило, згідно з яким клієнтам заборонено приносити їжу з собою в будь-якому вигляді. Чому?

Щодо клієнтів, які приносять їжу з собою, багато ресторанів у Хошиміні мають різні правила. Деякі ресторани та закусочні відкриті щодо цього, деякі місця категорично забороняють це, а деякі місця стягують додаткову плату.

У кожному ресторані є свої правила щодо клієнтів, які приносять їжу з собою.

ФОТО: ЦАО АН Б'ЄН

Поділившись своєю точкою зору з цього питання, представник відомого ресторану з м’ясом сказав, що ресторан не дозволяє клієнтам приносити їжу з собою в будь-якій формі. За словами ресторану, випадки, коли клієнти приносять їжу чи напої з собою, трапляються в усіх бізнес-моделях у сфері харчування та напоїв, і це «болюча» проблема для тих, хто працює у сфері харчування та напоїв.

«Вплив на дохід ресторану є лише незначним. Важливіше питання полягає в тому, що коли клієнти приносять їжу ззовні до ресторану, може виникнути багато потенційних ризиків. Якщо вхідні дані не контролюються, ресторан може зіткнутися з інцидентами, пов’язаними з безпекою харчових продуктів та гігієною», – пояснили в ресторані причину вищезазначеного регулювання.

Крім того, цей підрозділ також зазначив, що в харчовій промисловості використовується багато видів інгредієнтів, які окремо можуть не спричиняти жодних проблем. Однак у поєднанні вони можуть спричинити отруєння, і ресторан не може контролювати, що приносять клієнти та їхнє походження.

Ресторан сподівається, що клієнти зможуть співчувати цьому правилу та бути задоволеними ним, не лише в ресторані, але й в інших закладах харчування та напоїв у подібних випадках.

Що кажуть відвідувачі та власники ресторанів у Хошиміні?

Після того, як ресторан поділився вищезазначеним, користувачі мережі також висловили різні думки щодо того, що клієнти приносять їжу до ресторану. Багато людей повністю погодилися та підтримали такий спосіб роботи ресторану, але деякі його не підтримали, заявивши, що ресторан повинен бути гнучким, щоб задовольняти потреби клієнтів.

Насправді, є чимало клієнтів, які приносять до ресторану їжу ззовні.

ФОТО: ШІ

Нікнейм Чоко прокоментував: «Я бачу багато сімей з дітьми, які вимагають принести смажену курку, піцу та інші речі. Якщо вони їм не дозволяють, йдіть до іншого ресторану!». «Ресторан має рацію, що вирішує це питання!», – сказав акаунт Мін Тран Ле. «Ресторан повинен дозволити клієнтам приносити їжу або стягувати додаткову плату, за умови, що якщо вони її принесуть, клієнт нестиме відповідальність за все, що станеться», – висловив свою думку Сом Дуонг.

Як постійний клієнт багатьох ресторанів та закусочних у Хошиміні, пан Тхань Лієм (26 років) сказав, що більшість ресторанів, які він обрав, стягують додаткову плату, коли клієнти приносять їжу з собою або дозволяють клієнтам вільно приносити її.

«Одного разу я привіз крабів з рідного міста, щоб запросити колег до ресторану в районі Тан Дінь (старий 1-й район) і попросив власника їх відварити. Звісно, ​​вони із задоволенням зробили це для мене і взяли з мене додаткові 200 000 донгів. Також був ресторан у районі Бан Ко (старий 3-й район), куди я приніс фрукти, і вони із задоволенням зробили це для мене, не стягуючи додаткової плати, і навіть почистили їх для мого столу. Мені також довелося ввічливо запросити персонал з'їсти фрукти та дати їм чайові під час оплати», – поділився він.

За словами пана Ліема, той факт, що ресторан не дозволяє клієнтам приносити їжу з собою, призведе до втрати деяких клієнтів. Він також не почувається комфортно, відвідуючи такі суворі ресторани.

Ви підтримуєте чи виступаєте проти ресторанів, які забороняють клієнтам приносити їжу з собою?

ФОТО: ШІ

Навпаки, пані Ай Чрінь (25 років), яка мешкає в районі Тху Дик, сказала, що деякі кав'ярні забороняють клієнтам приносити їжу з собою, і вона повністю підтримує це. За її словами, багато людей приносять їжу з неприємним запахом до приміщення кав'ярні, що створює дискомфорт для інших клієнтів.

«Вони відкривають свій бізнес і приносять їжу, що також призводить до втрати доходу, не кажучи вже про потенційні ризики, якщо виникнуть проблеми з безпекою харчових продуктів. Я думаю, що клієнти також повинні співчувати власнику ресторану», – поділилася вона.

Власник нещодавно відкритого ресторану равликів у районі Бінь Донг (старий 8-й район) також сказав, що хоча вони й не хочуть, іноді їм все одно доводиться догоджати клієнтам, які приносять їжу ззовні. «Вони випадково приносять її, купують і їдять разом зі стравами в нашому ресторані. Якщо ми заборонимо клієнтам приносити її, ми втратимо клієнтів. Якщо ми погодимося, ми також втратимо частину доходу, не кажучи вже про турботу про гігієну та безпеку харчових продуктів», – поділився власник ресторану.

Ви підтримуєте чи проти заборони ресторанам приносити клієнтам їжу з собою? Поділіться своєю думкою в розділі коментарів нижче.

Джерело: https://thanhnien.vn/vi-sao-nhieu-hang-quan-o-tphcm-cam-khach-mang-do-an-ben-ngoai-vao-185250625123932898.htm