Vinamilk отримує головний приз на Глобальній конференції з виробництва молока 2025 року

(Chinhphu.vn) - 18-й Глобальний молочний конгрес 2025 відбувся 18-19 червня в Нідерландах. У своїй п'ятій участі Vinamilk знову стала єдиним представником з В'єтнаму, запрошеним представити свою доповідь на глобальному форумі молочної промисловості, і перемогла у двох основних категоріях Глобальної премії за інновації в молочній промисловості 2025.

Компанія Vinamilk, яка бере участь у конференції вже вп'яте, продовжує залишатися єдиним підприємством з Південно-Східної Азії, яке представило доповідь на ній - Фото: VGP/An Minh

У світовій молочній промисловості з'явилося багато азійських брендів молочної продукції.

Глобальна конференція з молочної промисловості – це форум високого рівня, який об’єднує майже 200 лідерів молочної галузі для обміну, обговорення та оновлення інформації про останні події та майбутні тенденції в усьому секторі.

Цього року конференція отримала тему «Молочні продукти для всіх віків», що порушило важливе питання: як молочні продукти можуть дедалі більше задовольняти всі потреби в харчуванні, підтверджуючи природну харчову цінність молока для сталого розвитку?

Окрім участі країн, які вважаються «колискою молочної промисловості», таких як США, Нова Зеландія та багато європейських країн, в останні роки до участі в конференції залучили великі компанії з Азії, такі як Китай та Індія, які мають перевагу у вигляді ринку в «мільярд людей», або Японії, відомої як технологічно розвинена країна. З Південно-Східної Азії В'єтнам почав брати участь у конференції у 2019 році, представляючи її компанією Vinamilk, яка також була єдиним представником регіону, що представив доповідь.

Лоренс Рікен, генеральний директор Міжнародної федерації молочної промисловості (IDF), прокоментував: «Наразі IDF має членів з Індії, Японії, Південної Кореї та Китаю. Ми з нетерпінням чекаємо на приєднання більшої кількості членів з В'єтнаму та інших азійських країн. Vinamilk — велика компанія в регіоні, і, відвідуючи багато світових конференцій з молочної промисловості протягом багатьох років, я бачу, що В'єтнам і Vinamilk мають багато історій успіху, з яких варто повчитися іншим ринкам».

З огляду на масштаб та вплив цих провідних компаній, ці стратегії не лише є окремою історією, а й впливають на майбутнє молочної промисловості та формують її.

На конференції пан Нгуєн Куанг Трі, виконавчий директор з маркетингу компанії Vinamilk, розпочав свою презентацію з теми «Народжений природою, вдосконалений наукою », наголосивши: «Майбутнє молочної промисловості полягає у здатності поєднувати природні харчові цінності та новаторські наукові досягнення, щоб «розкрити» природу та підвищити харчову цінність молока. Ця філософія також є провідним принципом для всіх інновацій Vinamilk, метою яких є постійне покращення цінності та якості молочних продуктів для задоволення всіх потреб та всіх вікових груп».

Пан Річард Холл, голова Всесвітньої конференції з молочної продукції, знайомиться з молочними продуктами, які компанія Vinamilk представила на цьогорічній конференції. Фото: VGP/An Minh

Зокрема, свіже молоко Vinamilk Green Farm з технологією подвійного вакуумного пакування було прорекламовано компанією Vinamilk як «безпрецедентний» прорив у молочній промисловості. Після двох років досліджень та випробувань Vinamilk успішно зменшила кількість вільних кисневих радикалів у свіжому молоці Vinamilk Green Farm до 50%, що допомагає зберегти його свіжість та природний квітковий і трав'янистий післясмак.

Завдяки цим інвестиціям, Vinamilk Green Farm отримала численні міжнародні нагороди як за смак, так і за якість, такі як Superior Taste та Monde Selection (Бельгія), а також перевершила понад 400 суворих критеріїв якості та умов виробництва для досягнення безпеки та чистоти згідно з проектом Clean Label (США), встановивши новий стандарт для свіжого молока у В'єтнамі.

«Прориви в науці та техніці допомогли нам не лише зберегти найкращі цінності природи, а й розробити рішення для харчування, максимально наближені до «натуральних»», – цим поділився пан Нгуєн Куанг Трі, розповідаючи про прорив під назвою «Перші 6 медичних організацій у В’єтнамі».

Застосування нових технологій компанією Vinamilk привернуло увагу багатьох підрозділів, партнерів та постачальників з Європи – Фото: VGP/An Minh

Річард Холл, голова Глобальної конференції з молочної промисловості, поділився: «Молоко вже є дуже хорошим джерелом поживних речовин, але воно завжди потребує інновацій, щоб задовольнити потреби людини. Ми не можемо споживати сотні продуктів одночасно; ми повинні вибирати те, що найкраще для нашого організму. Більше ніж будь-коли, технології допомагають молочній промисловості розвиватися сталим шляхом та просуватися далі. За останні п'ять років участі представники В'єтнаму принесли багато цінних знань. Цього року продукти дуже інноваційні з багатьма вражаючими технологіями, високої якості та смачні. Я думаю, що це саме те, що нам потрібно для розвитку молочної промисловості».

Окрім свіжого молока та молочних сумішей, Vinamilk також пропонує багато проривів у сфері харчування в інших лінійках продуктів, таких як: пастеризований питний йогурт Vinamilk Green Farm, який вперше поєднує 6 штамів живих культур та пробіотиків з Європи; або технологія подрібнення цілих соєвих бобів у молочних продуктах Vinamilk з 9 горіхами, що максимізує природний поживний вміст та чудовий смак горіхів, і особливо зменшує кількість побічних продуктів (соєвого жому) порівняно з традиційними методами виробництва.

Vinamilk посіла перше місце у двох основних категоріях Всесвітньої премії за інновації в молочній галузі 2025 року – Фото: VGP/An Minh

На Всесвітній конференції з молочної промисловості в Нідерландах два продукти Vinamilk були відзначені на церемонії вручення премії World Dairy Innovation Awards 2025. Зокрема, високобілковий грецький йогурт Vinamilk Green Farm отримав нагороду за найкращий йогурт, а рослинний йогурт Vinamilk отримав нагороду за найкращий дизайн упаковки.

Це сприяє враженню світової молочної спільноти рівнем інвестицій у науку і технології, а також інноваціями та креативністю в'єтнамських молочних брендів, які посідають 6-е місце у світі. Хоча В'єтнам є відносно молодою країною в молочній промисловості, новаторські зусилля провідних підприємств допомогли утвердити позиції та авторитет в'єтнамських молочних компаній на світовій арені, завдяки продуктам, «виготовленим у В'єтнамі», які відповідають технологіям і стандартам світового класу.

«Я була справді вражена сьогоднішньою презентацією з В’єтнаму, особливо щодо інноваційних продуктів, таких як Vinamilk Green Farm та дитяча суміш із 6HMO. Цього разу в них також було багато продуктів, що отримали нагороди. Пропрацювавши багато років у галузі харчування, я вважаю дуже цікавим, що Vinamilk просувається вперед з інноваціями інгредієнтів продуктів та досягає численних успіхів у сталому розвитку. Порівняно з багатьма іншими місцями у світі, рівень та швидкість застосування цифрових технологій в Азії, включаючи В’єтнам, дуже високі», – поділилася Сандра Ейнерханд, засновниця Фонду інновацій та науки Einerhand, Нідерланди.

Ле Нгуєн

Джерело: https://baochinhphu.vn/vinamilk-gianh-giai-thuong-lon-tai-hoi-nghi-sua-toan-cau-2025-102250621155517907.htm