لوگوں کے 3 گروہوں کو پکے ہوئے کیلے کھانے کو محدود کرنا چاہیے۔

پکے ہوئے کیلے بہت سے غذائی اجزاء فراہم کرتے ہیں جو صحت کے لیے فائدہ مند ہیں۔ تاہم، ہر ایک کو بہت زیادہ کھانا نہیں چاہئے. کچھ لوگ پکے ہوئے کیلے کھا سکتے ہیں، لیکن دوسروں کو ان کی مقدار کو محدود کرنا چاہیے۔

1. کیلا کھانے کے صحت کے فوائد

ہاضمہ صحت: کیلے کو فائبر سے بھرپور ایک پری بائیوٹک فوڈ سمجھا جاتا ہے جو آنتوں میں فائدہ مند بیکٹیریا کی نشوونما کو متحرک کرتا ہے جو قبض کو روکنے اور صحت مند نظام انہضام کو فروغ دینے میں مدد کرتا ہے۔

آپ کے دماغ کو ایندھن: کیلے میں موجود قدرتی شکر آپ کے جسم، خاص طور پر آپ کے دماغ کو ایندھن دینے میں اہم ہیں۔ یہ انہیں ایک بہترین پری ورزش ناشتہ بناتا ہے۔

دل کی صحت: کیلے میں موجود پوٹاشیم اور میگنیشیم بلڈ پریشر کو مستحکم کرنے میں مدد کر سکتے ہیں، دل کی صحت کی حفاظت کرتے ہیں۔ پوٹاشیم کو ہائی بلڈ پریشر کو بہتر بنانے میں مدد کے لیے دکھایا گیا ہے۔ تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ میگنیشیم کی اضافی مقدار ہائی بلڈ پریشر اور کولیسٹرول کو کم کر سکتی ہے، جو دل کی بیماری کے لیے بڑے خطرے والے عوامل ہیں۔

دماغی صحت: بے چینی اور ڈپریشن میں مبتلا افراد کے لیے کیلا کھانا فائدہ مند ہو سکتا ہے۔ اس کی وجہ بی وٹامنز، فولیٹ، اینٹی آکسیڈنٹس، قدرتی فائبر، یا ان تمام وٹامنز کا مجموعہ ہو سکتا ہے۔ کیلے میں پایا جانے والا وٹامن بی 6 جسم میں سیروٹونن پیدا کرنے میں مدد کرتا ہے، ایک ایسا کیمیکل جو موڈ کو متاثر کرتا ہے۔ کیلے میں ٹرپٹوفن بھی ہوتا ہے، جو سیروٹونن کا پیش خیمہ ہے جو آرام اور نیند میں مدد کرتا ہے۔

تیانجن، چین میں 24,673 بالغوں کے ایک کراس سیکشنل مطالعہ نے کیلے کے استعمال اور بالغوں میں افسردگی کی علامات کے درمیان تعلق کا جائزہ لیا۔ نتائج نے کیلے کے اعتدال پسند استعمال اور مردوں میں افسردگی کی علامات کے درمیان منفی تعلق ظاہر کیا۔ خواتین میں، کیلے کا زیادہ استعمال ڈپریشن کی علامات سے مثبت طور پر منسلک تھا۔

کیلے کو دیگر پھلوں اور سبزیوں کے ساتھ کھانا صحت مند ہے۔

2. مجھے روزانہ کتنے کیلے کھانے چاہئیں؟

غذائیت کے تجزیہ کے مطابق، درمیانے سائز کے کیلے میں درج ذیل چیزیں ہوتی ہیں:

• کیلوریز: 105
• کاربوہائیڈریٹ: 27 گرام
• فائبر: 3 جی
• شوگر: 14.5 گرام
• پروٹین: 1 گرام
• کل چربی: 0.5 گرام
• سوڈیم: 1 ملی گرام
• پوٹاشیم: 422 ملی گرام (9% یومیہ قیمت)
• میگنیشیم: 37 ملی گرام (9% یومیہ قیمت)
• وٹامن B6: 0.5 ملی گرام (33% یومیہ قیمت)

ریاستہائے متحدہ کے محکمہ زراعت (USDA) کے مطابق، بالغوں کو روزانہ تقریباً دو کپ پھل کھانے چاہئیں۔ ایک بڑا کیلا ایک کپ پھل کا تخمینہ ہے، لہذا دو کیلے تجویز کردہ روزانہ کی قیمت کو پورا کریں گے۔

تاہم، آپ کے پھلوں کی مقدار کو متنوع بنانے سے مزید فوائد حاصل ہوں گے۔ لہذا، غذائیت کے ماہرین لوگوں کو ایک کیلا کھانے کے ساتھ ساتھ پودوں پر مبنی کھانے کی ایک قسم کے ساتھ کھانے کی ترغیب دیتے ہیں تاکہ ان کی خوراک میں غذائیت سے بھرپور پھلوں اور سبزیوں کی مقدار کو بڑھایا جائے تاکہ زیادہ فائبر اور ضروری وٹامنز اور معدنیات مل سکیں۔

3. وہ لوگ جو پکے ہوئے کیلے کھانے کو محدود کریں۔

ذیابیطس والے لوگ

کیلے میں کاربوہائیڈریٹس ہوتے ہیں جو کہ جسم کے لیے ضروری ہیں۔ تاہم، ان لوگوں کے لیے جن کو اپنے بلڈ شوگر کی نگرانی کرنے کی ضرورت ہے یا ذیابیطس ہے، پکے ہوئے کیلے کھانے سے ان میں کاربوہائیڈریٹ کی مقدار زیادہ ہونے کی وجہ سے خون میں شوگر بڑھ سکتی ہے (اوسطاً 27 گرام فی کیلا)۔

کیلے کا گلیسیمک انڈیکس (GI) 42 سے 62 تک ہوتا ہے، جو کیلے کے پکنے کے لحاظ سے کم یا درمیانی ہوتا ہے۔ پیلے یا پکے ہوئے کیلے سبز کیلے کے مقابلے میں کم مزاحم نشاستہ اور زیادہ شوگر پر مشتمل ہوتے ہیں، جس کا مطلب ہے کہ ان میں GI زیادہ ہوتا ہے، جس کی وجہ سے کھانے سے خون میں شوگر کی سطح تیزی سے بڑھ جاتی ہے۔

خاص طور پر پکے ہوئے کیلے (جلد گہری بھوری ہو گئی ہے) چینی کی زیادہ مقدار کی وجہ سے زیادہ میٹھے ہوتے ہیں۔ مطالعے سے معلوم ہوا ہے کہ پکنے کے عمل کے دوران کیلے میں موجود فائبر ٹوٹنا شروع ہو جاتا ہے اور پیچیدہ نشاستے سادہ شکر میں تبدیل ہو جاتے ہیں۔ اس سے پکے ہوئے کیلے میں شوگر کی مقدار بڑھ جاتی ہے، جس سے وہ ذیابیطس کے مریضوں کے لیے تشویش کا باعث بنتے ہیں۔ اس لیے جو لوگ اپنے بلڈ شوگر لیول کی نگرانی کر رہے ہیں انہیں کیلے کے استعمال کے بارے میں اپنے ڈاکٹر سے مشورہ کرنا چاہیے۔

ایم ایس سی کے مطابق۔ ڈاکٹر Nguyen Thu Yen، Endocrinology - ذیابیطس کے ماہر، ذیابیطس کے مریضوں کو سبز کیلے، کچے کیلے یا تقریباً پکے ہوئے کیلے کھانے کا انتخاب کرنا چاہیے، زیادہ پکے ہوئے کیلے نہیں کھانا چاہیے۔ ہر بار، انہیں صرف 1 چھوٹا - درمیانہ کیلا یا ½ بڑا کیلا کھانا چاہیے۔

بلڈ شوگر کی سطح کو باقاعدگی سے مانیٹر کیا جانا چاہئے۔ اگر بلڈ شوگر لیول تجویز کردہ لیول سے زیادہ ہو تو کیلا نہیں کھانا چاہیے۔

ذیابیطس کے مریضوں کو پکے ہوئے کیلے کھانے کو محدود کرنا چاہیے۔

چڑچڑاپن والے آنتوں کے سنڈروم والے لوگ

پکے ہوئے کیلے میں FODMAPs کی خاصی مقدار ہوتی ہے - شارٹ چین کاربوہائیڈریٹس کا ایک گروپ جسے ہضم کرنا مشکل ہوتا ہے۔ ایک بار آنت میں، FODMAPs خمیر کرتے ہیں اور چڑچڑاپن والے آنتوں کے سنڈروم والے لوگوں میں ناخوشگوار علامات پیدا کرتے ہیں۔

جیسا کہ کیلے آنتوں میں ٹوٹ جاتے ہیں، وہ اکثر اضافی گیس کا سبب بنتے ہیں. عام ہاضمہ والے لوگوں کے لیے، یہ عام طور پر کوئی مسئلہ نہیں ہوتا ہے، لیکن چڑچڑاپن والے آنتوں کے سنڈروم والے افراد کو کیلے کھانے کے بعد پھولنے کی وجہ سے پیٹ میں درد کا زیادہ امکان ہوتا ہے۔

گردے کی بیماری میں مبتلا افراد

کیلے پوٹاشیم سے بھرپور ہوتے ہیں، یہ ایک معدنیات ہے جو جسم کے لیے ضروری ہے۔ تاہم، گردے کی بیماری میں مبتلا افراد کے لیے، گردے کی پوٹاشیم کے اخراج کی صلاحیت محدود ہوتی ہے، بہت زیادہ پوٹاشیم کا استعمال ہائپرکلیمیا کا باعث بن سکتا ہے۔ لہذا، آپ کو اس پھل کی کھپت کو محدود کرنا چاہئے.

ذیابیطس کے مریض جن کو پہلے ہی گردے کی دائمی بیماری ہے یا وہ پوٹاشیم اسپیئرنگ ڈائیوریٹکس استعمال کر رہے ہیں انہیں کیلا نہیں کھانا چاہیے کیونکہ کیلے میں بہت زیادہ پوٹاشیم ہوتا ہے جو بیماری کو مزید خراب کر سکتا ہے۔

ماخذ: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/3-nhom-nguoi-nen-han-che-an-chuoi-chin-172250105082447917.htm