5 اومیگا 3 سے بھرپور سبزیاں اور بیج جو آپ کو باقاعدگی سے کھانے چاہئیں

اومیگا 3 کے صحت کے فوائد

ماسٹر، ڈاکٹر Nguyen Van Tien، نیشنل انسٹی ٹیوٹ آف نیوٹریشن نے کہا کہ Omega-3 فیٹی ایسڈز کا ایک گروپ ہے۔ جن میں سے DHA اور EPA دماغ کی ساخت اور افعال کی تشکیل میں حصہ لیتے ہیں۔ ALA ایک Omega-3 چربی ہے جو DHA اور EPA سے کم قیمتی نہیں ہے۔

جسم میں داخل ہونے پر، ALA کو ضرورت کے مطابق DHA اور EPA میں تبدیل کیا جائے گا، جو توانائی فراہم کرنے میں مدد کرتا ہے اور دماغی ڈھانچے کی تعمیر، دماغ کی حفاظت، اور نیورو ٹرانسمیشن کو بڑھانے کے لیے خام مال ہے۔

اومیگا تھری نہ صرف جلد کے لیے اچھا ہے، بہتر نیند میں مدد دیتا ہے، دماغ کی نشوونما میں مدد کرتا ہے بلکہ کینسر کا خطرہ بھی کم کرتا ہے، جگر میں خون کی چربی کو کم کرتا ہے۔ جسم کے لیے اومیگا کی تکمیل ضروری ہے۔

اومیگا 3 کے دو ذرائع ہیں: پودا اور جانور۔ تاہم، اومیگا 3 کو ذخیرہ نہیں کیا جا سکتا اور اسے روزانہ خوراک کے ذریعے پورا کرنا چاہیے۔

پالک اور اخروٹ دو ایسی غذائیں ہیں جو اومیگا تھری سے بھرپور ہوتی ہیں۔

ہری سبزیاں اور بیج اومیگا تھری سے بھرپور

Nguyen Van Tien کے مطابق، پلانٹ Omega-3 گری دار میوے اور ہری سبزیوں جیسے برسلز انکرت، کیلے، پالک، بروکولی، گوبھی، پالک اور مٹر میں وافر مقدار میں پایا جاتا ہے۔

- پالک: پالک کے 100 گرام میں 138 ملی گرام اومیگا 3 اور 26 ملی گرام اومیگا 6 ہوتا ہے۔ پالک کو بہت سے لوگوں کی پسندیدہ سبزیوں میں سے ایک سمجھا جاتا ہے کیونکہ یہ نہ صرف مزیدار ہے بلکہ وٹامن اے، سی، ای، کے سے لے کر اومیگا کی اقسام تک غذائیت سے بھرپور ہے۔

- Flaxseeds: Flaxseeds چھوٹے، بھورے یا پیلے رنگ کے ہوتے ہیں، اور اکثر اسے additives اور تیل کی پیداوار کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔ اچھی چکنائی سے بھرپور غذا کے طور پر، فلیکسیڈز بھی اومیگا 3 کا ذریعہ ہیں۔ السی کے بیجوں کو سبزی خوروں کے لیے بھی بہترین غذا سمجھا جاتا ہے کیونکہ وہ بہت زیادہ فائبر، وٹامن ای اور میگنیشیم فراہم کرتے ہیں۔

- چیا کے بیج: 100 گرام چیا کے بیجوں میں 4,915 ملی گرام اومیگا 3 اور 1,620 ملی گرام اومیگا 6 ہوتا ہے۔ چیا کے بیجوں میں کیلشیم، فاسفورس اور پروٹین کی وافر مقدار ہوتی ہے، جو انہیں جم جانے والوں کے لیے بہت موزوں بناتے ہیں۔

- اخروٹ: اومیگا کی بھرپور مقدار کے علاوہ (100 گرام اخروٹ میں 9,079mg omega-3، 38,092mg Omega-6)، اخروٹ بھی بہت غذائیت سے بھرپور ہوتے ہیں، فائبر اور کاپر سے بھرپور ہوتے ہیں۔ نوٹ کریں، اخروٹ کھاتے وقت بیرونی جھلی کو نہ ہٹائیں کیونکہ اس میں بہت سے اینٹی آکسیڈنٹس ہوتے ہیں۔

- پھلیاں: سبز پھلیاں، کالی پھلیاں، مٹر اور مونگ پھلی اومیگا تھری سے بھرپور ہوتی ہیں۔

اوپر اومیگا تھری سے بھرپور سبز سبزیاں اور بیج ہیں جنہیں ڈاکٹر باقاعدگی سے سپلیمنٹ کرنے کا مشورہ دیتے ہیں۔

ہا این

ماخذ: https://vtcnews.vn/5-loai-rau-xanh-va-hat-giau-omega-3-ban-nen-an-thuong-xuyen-ar911470.html