5 سفید غذائیں جو پھیپھڑوں کو مضبوط بنانے اور بیماریوں کو دور رکھنے میں مدد کرتی ہیں۔

پھیپھڑے پانچ عناصر میں دھاتی عنصر کے ساتھ منسلک ہیں، اور سفید کھانے کی اشیاء کے ساتھ مطابقت رکھتے ہیں. لہٰذا، خزاں میں کچھ سفید غذائیں کھانے سے پھیپھڑوں کے مسائل کو روکنے اور ان کو دور کرنے اور قوت مدافعت بڑھانے میں مدد مل سکتی ہے۔

پھیپھڑے سفید کھانوں کے لیے موزوں ہیں (تصویری ماخذ: سوہو)

Aboluowang کے مطابق، یہاں 5 سفید غذائیں ہیں جو پھیپھڑوں کے لیے اچھی ہیں اور قوت مدافعت کو بڑھاتی ہیں۔

کمل کی جڑ

کمل کی جڑ سے تیار کردہ پکوان موسم خزاں کے لذیذ پکوانوں میں سے ایک ہیں، جو نہ صرف روایتی چینی ادویات کے صحت کے تحفظ کے اصولوں کے مطابق ہیں بلکہ تالو کو بھی مطمئن کرتے ہیں۔ اس جڑ کی ٹھنڈک، ین کی پرورش، تلی کو تقویت بخشنے والی اور معدے کی پرورش کرنے والی خصوصیات خاص طور پر خشک خزاں کے موسم میں پھیپھڑوں کی پرورش کے لیے موزوں ہیں۔ مزید برآں، کمل کی جڑ وٹامن سی سے بھرپور ہوتی ہے، جو قوت مدافعت کو بڑھانے اور بدلتے موسم کی وجہ سے ہونے والی تکلیف سے لڑنے میں مدد کرتی ہے۔

ناشپاتی

ناشپاتی موسم خزاں میں پھیپھڑوں کو نمی بخشنے کے لیے ایک اچھا انتخاب ہے۔ ان میں گرمی کو صاف کرنے، پھیپھڑوں کو نمی بخشنے اور موسم خزاں میں خشک جلد کو کم کرنے کا کام ہے۔ اس کے علاوہ ناشپاتی میں مالیک ایسڈ، کیروٹین، وٹامن B1، B2 اور C جیسے بہت سے غذائی اجزاء پائے جاتے ہیں جو کہ مجموعی صحت کے لیے فائدہ مند ہیں۔

شکرقندی

شکرقندی، جسے چینی شکرقندی کے نام سے بھی جانا جاتا ہے، روایتی چینی ادویات میں گردوں، پھیپھڑوں، تلی اور ہڈیوں کی پرورش اور عام کمزوری کے علاج کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔ اس میں saponins اور mucilage ہوتے ہیں جو کہ پھیپھڑوں کی صحت اور بلغم کے ساتھ کھانسی کے علاج کے لیے فائدہ مند ہیں۔

یہ ٹبر بلڈ شوگر کو کم کرنے، خون کے لپڈ کی ترسیب کو روکنے اور کورونری خون کے بہاؤ کو بہتر بنانے کا بھی اثر رکھتا ہے۔

سفید مولی

مولیاں، جنہیں پیار سے "وائٹ جنسنگ" یا "عام آدمی کا ginseng" بھی کہا جاتا ہے، ان میں isothiocyanates کے اعلیٰ مواد کی وجہ سے مضبوط اینٹی بیکٹیریل خصوصیات ہوتی ہیں۔ یہ isothiocyanates، جو مولیوں کو ان کا تھوڑا سا مسالہ دار ذائقہ دیتے ہیں، خون کے سفید خلیات کو متحرک کرتے ہیں اور بیکٹیریا کی افزائش کو روکتے ہیں۔

ایڈو دور سے لے کر، دو صدیوں سے زیادہ پہلے، جاپانیوں نے کھانسی اور پھیپھڑوں کے مسائل کے لیے صرف اس بہت ہی عام سفید ٹبر کا استعمال کرتے ہوئے ایک انتہائی موثر علاج بنایا ہے۔

ٹریمیلہ مشروم

Tremella fuciformis، جسے سفید لکڑی کے کان کا مشروم بھی کہا جاتا ہے، روایتی چینی طب میں اسے میٹھا ذائقہ اور غیر جانبدار خصوصیات کا حامل سمجھا جاتا ہے۔ خیال کیا جاتا ہے کہ یہ خون اور کیوئ کی پرورش کرتا ہے، ین کو بھرتا ہے اور پھیپھڑوں کو نم کرتا ہے، اور خشک کھانسی، تھکاوٹ، اور پھیپھڑوں کی بحالی کے لیے بہت موثر ہے۔

سفید فنگس کے ساتھ تیار کردہ کچھ پکوان جنہیں آپ آزما سکتے ہیں ان میں راک شوگر کے ساتھ سفید فنگس سوپ، سفید فنگس اور للی بلب ڈیزرٹ، اور سفید فنگس اور سرخ تاریخ کا سوپ شامل ہیں۔

تھو ہین (ماخذ: ابولووانگ)

ماخذ: https://vtcnews.vn/5-thuc-pham-mau-trang-giup-bo-phoi-benh-tat-tranh-xa-ar904733.html