روزانہ چیا سیڈ کھانے سے جسم پر کیا حیرت انگیز اثرات مرتب ہوتے ہیں؟

چیا کے بیجوں کی شکل تل کے بیجوں کی طرح ہوتی ہے، عام طور پر استعمال کرنے سے پہلے پانی میں بھگونے کی ضرورت ہوتی ہے، اور ان میں سوجن کی بہت زیادہ صلاحیت ہوتی ہے۔ چیا کے بیجوں کو صحیح طریقے سے کھانے سے آپ کو صحت کے بہت سے فوائد حاصل ہوں گے۔ Epochtimes کے مطابق، آپ کو 5 فوائد حاصل ہوں گے جب ہر روز چیا کے بیجوں کو مناسب طریقے سے کھائیں گے۔

چیا کے بیجوں کو عام طور پر استعمال سے پہلے پانی میں بھگونے کی ضرورت ہوتی ہے (فوٹو ماخذ: ایپوچ ٹائمز)

دل کی حفاظت میں مدد کے لیے اومیگا 3 فراہم کرتا ہے۔

کیی نیوٹریشن کنسلٹنگ سینٹر میں تائیوان کے ماہر غذائیت تھائی اینگھی فوونگ نے کہا کہ چیا کے بیجوں میں بہت زیادہ الفا-لینولینک ایسڈ ہوتا ہے، ایک قسم کا اومیگا 3 فیٹی ایسڈ۔

اومیگا 3 فیٹی ایسڈ میں سوزش کے اثرات ہوتے ہیں اور یہ انسانی جسم میں دائمی سوزش کو کم کر سکتے ہیں۔ وہ بلڈ پریشر کو کم کرنے، خون کے جمنے کو روکنے، قلبی نظام کی حفاظت اور فالج کو روکنے میں بھی مدد کر سکتے ہیں۔

Omega-3 فیٹی ایسڈز انسانی جسم میں EPA اور DHA میں تبدیل ہو جاتے ہیں تاکہ گردشی نظام کو آسانی سے چلانے میں مدد ملے، اور DHA یادداشت کی کمی کو بہتر بنا سکتا ہے۔ تاہم، پودوں پر مبنی اومیگا 3 فیٹی ایسڈز مچھلی کے تیل کی طرح مؤثر طریقے سے تبدیل نہیں ہوتے ہیں۔ لہذا، اگر آپ اپنی یادداشت کو بہتر بنانا چاہتے ہیں، تو ماہر تھائی اینگھی فونگ مچھلی کے تیل کے استعمال کا مشورہ دیتے ہیں۔

بلڈ شوگر اور کولیسٹرول کو کنٹرول کریں۔

چیا کے بیجوں میں فائبر زیادہ ہوتا ہے۔ ایک چھوٹا چمچ، تقریباً 5 گرام، بغیر بھیگے ہوئے چیا کے بیجوں میں گوبھی کی ایک چھوٹی ڈش کے برابر فائبر ہوتا ہے، تقریباً 100 گرام۔

چیا کے بیجوں میں زیادہ تر ریشہ پانی میں گھلنشیل ریشہ ہے، لہذا جب چیا کے بیج پانی جذب کرتے ہیں، تو وہ پھول جاتے ہیں اور جیلی جیسی مستقل مزاجی میں بدل جاتے ہیں۔ پانی میں گھلنشیل فائبر شوگر کے ہاضمے اور جذب کو سست کر سکتا ہے، کھانے کے بعد خون میں شکر کی سطح کو مستحکم کر سکتا ہے، آنتوں میں کولیسٹرول کے جذب کو کم کر سکتا ہے اور خراب کولیسٹرول کو خارج کر سکتا ہے۔

بڑھاپے سے لڑنے اور کینسر کو روکنے میں مدد کرتا ہے۔

جسم میں بہت سے آزاد ریڈیکلز خلیات کو نقصان پہنچا سکتے ہیں، عمر بڑھنے کو تیز کر سکتے ہیں اور بیماری کا خطرہ بڑھا سکتے ہیں۔ چیا کے بیجوں میں موجود اینٹی آکسیڈنٹ غذائی اجزاء آزاد ریڈیکلز کی وجہ سے ہونے والے نقصان کو کم کر سکتے ہیں اور عمر بڑھنے اور کینسر سے بچاؤ کا مقصد حاصل کر سکتے ہیں۔

ہڈیوں کے لیے اچھا ہے۔

چیا کے بیج ہڈیوں کی صحت کے لیے اہم غذائی اجزا سے بھرپور ہوتے ہیں جیسے کیلشیم اور میگنیشیم۔ بہت سے مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ کیلشیم اور میگنیشیم کی مناسب مقدار ہڈیوں کی کثافت کو برقرار رکھنے میں مدد کرتی ہے۔ کیلشیم اور میگنیشیم بلڈ پریشر کو کم کرنے، پٹھوں کو آرام دینے، دماغ کو مستحکم کرنے اور ٹرپٹوفن کو میلاٹونن میں تبدیل کرنے میں بھی مدد کرتے ہیں، اس طرح آپ کو بہتر نیند میں مدد ملتی ہے۔

وزن کم کرنا

چیا کے بیج فائبر اور پروٹین سے بھرپور ہوتے ہیں، دو مادے جو آپ کو مؤثر طریقے سے وزن کم کرنے میں مدد دیتے ہیں۔ اس قسم کے بیج آپ کو لمبے عرصے تک پیٹ بھرا محسوس کرنے میں مدد دیتے ہیں، اور اس میں کیلوریز کم ہوتی ہیں، اس لیے آپ اسنیکنگ یا توانائی سے بھرپور غذائیں کھانے کو کم کر سکتے ہیں، اس طرح آپ کے وزن کو مؤثر طریقے سے کنٹرول کیا جا سکتا ہے۔

Thu Hien (ماخذ: Epochtimes)

ماخذ: https://vtcnews.vn/an-hat-chia-hang-ngay-co-tac-dung-bat-ngo-gi-cho-co-the-ar905657.html