VnExpress کے ایک مضمون کے مطابق، اکیڈمی آف سائنس اینڈ ٹیکنالوجی کے ڈاکٹر بوئی ڈیک سانگ نے شیئر کیا کہ شکرقندی ایک ایسی غذا ہے جس میں کافی کم گلیسیمک انڈیکس ہوتا ہے، جس سے نظام انہضام کو آسانی سے غذائی اجزاء جذب کرنے میں مدد ملتی ہے، بلڈ شوگر اور انسولین کی سطح مستحکم سطح پر پیدا ہوتی ہے، جس سے وزن کم کرنے میں مدد ملتی ہے۔
شکرقندی میں اعلیٰ غذائیت کا مواد ہوتا ہے جیسے پروٹین، لپڈز، وٹامنز، فائبر اور دیگر معدنیات۔ اس لیے وزن کم کرنے کے لیے شکرقندی کھاتے وقت آپ کو غذائی قلت کے بارے میں فکر کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔ اگرچہ غذائی اجزاء سے مالا مال ہیں، شکرقندی میں کیلوری کا مواد کافی کم ہے، فی 100 گرام صرف 85 کیلوریز۔ میٹھے آلو کو وزن کم کرنے میں معاونت کرنے والی غذاؤں کی فہرست میں شامل کرنے کے لیے یہ ایک اہم عنصر ہے۔
تاہم وزن کم کرنے کے لیے شکرقندی کھانے کے لیے آپ کو یہ جاننا ہوگا کہ وزن کم کرنے کے لیے شکرقندی کب کھائیں اور انہیں کیسے تیار کیا جائے۔
میٹھے آلو کھانے کا بہترین وقت کب ہے؟
شکرقندی کھانے کا وقت وزن میں کمی کی تاثیر کو متاثر کرتا ہے۔
ناشتے میں میٹھے آلو کھائیں۔
فارماسسٹ Nguyen Tuan Trinh نے Long Chau Pharmacy کی ویب سائٹ پر شیئر کیا کہ ناشتہ دن کا سب سے اہم کھانا ہے، اس لیے آپ کو ایسی غذاؤں کا انتخاب کرنے کی ضرورت ہے جو جسم کو توانائی اور غذائیت فراہم کریں۔ میٹھے آلو ناشتے کے لیے بہترین انتخاب ہیں، کیونکہ ان میں پیچیدہ کاربوہائیڈریٹس، فائبر اور بہت سے وٹامنز اور معدنیات ہوتے ہیں۔ ناشتے میں میٹھے آلو کھانے سے آپ کو زیادہ دیر تک پیٹ بھرنے کا احساس ہوتا ہے، بھوک کم ہوتی ہے اور بعد کے کھانے میں زیادہ کھانے سے بچا جاتا ہے۔
اس کے علاوہ میٹھے آلو مدافعتی نظام کو مضبوط بنانے، آکسیڈیشن سے لڑنے اور جلد کی صحت کو بہتر بنانے میں بھی مدد کرتے ہیں۔ آپ اپنے ذائقے کو متنوع بنانے کے لیے ابلے ہوئے، سینکے ہوئے، ابلے ہوئے میٹھے آلو کھا سکتے ہیں یا سلاد، چپچپا چاول، میٹھے سوپ، کیک... بنا سکتے ہیں۔
دوپہر کے کھانے میں میٹھے آلو کھائیں۔
ہیلو بیکسی ویب سائٹ کے مطابق صبح کام کے اوقات کے بعد دوپہر کا کھانا جسم کے لیے ضروری توانائی فراہم کرتا ہے۔ تاہم، اگر آپ بہت زیادہ چاول، روٹی، نوڈلز، فو... کھاتے ہیں تو آپ کا وزن آسانی سے بڑھ جائے گا اور آپ تھکاوٹ محسوس کریں گے۔ اس کے بجائے، آپ کو زیادہ نشاستے والی غذاؤں کے بجائے میٹھے آلو کھانا چاہیے۔
شکر قندی آپ کو بلڈ شوگر اور انسولین میں اضافہ کیے بغیر کافی توانائی فراہم کرے گی۔ اس سے آپ کو ذیابیطس، موٹاپا اور دل کی بیماری کے خطرے کو کم کرنے میں مدد ملتی ہے۔
مزید برآں، دوپہر کے کھانے میں میٹھے آلو کھانے سے آپ کیلشیم کو اچھی طرح جذب کرنے میں بھی مدد ملتی ہے - جو ہڈیوں اور جوڑوں کے لیے ایک اہم معدنیات ہے۔ آپ کو 12 سے 13 بجے کے قریب میٹھا آلو کھانا چاہیے، جب سورج کی روشنی کیلشیم کے جذب پر بہترین اثر ڈالتی ہے۔ لذیذ اور متوازن غذائیت بڑھانے کے لیے آپ میٹھے آلو کو ہری سبزیوں، پھلیاں، گوشت، مچھلی، انڈے... کے ساتھ ملا سکتے ہیں۔
شکرقندی کے فوائد سب سے زیادہ کارآمد ہوں گے اگر آپ ان سے لطف اندوز ہونے کا "سنہری وقت" جانتے ہیں (تصویر: پکسابے)
صبح سویرے ابلے ہوئے شکرقندی کھانے کے فائدے
اگر آپ ناشتے میں شکرقندی کا مزہ لینا چاہتے ہیں تو آپ کو صحت کے بہترین فوائد کے لیے انہیں ہری سبزیاں، سارا دودھ یا دہی کے ساتھ کھانا چاہیے۔
غذائی اجزاء سے بھرپور
معالج Bui Dac Sang کے مطابق شکرقندی میں بہت سے ضروری وٹامنز ہوتے ہیں جیسے وٹامن A، C اور B6، جو اچھی صحت کو برقرار رکھنے اور مدافعتی نظام کو مضبوط بنانے کے لیے اہم ہیں۔
دائمی بیماری سے بچاؤ
شکرقندی میں اینٹی آکسیڈنٹ بیٹا کیروٹین ہوتا ہے جو جسم کو آکسیڈیٹیو تناؤ اور دائمی بیماریوں سے بچانے میں مدد کرتا ہے۔
ہاضمہ کو بہتر بنائیں
شکرقندی میں فائبر کی مقدار زیادہ ہوتی ہے جو کہ ہاضمے میں مدد دیتی ہے اور قبض کو روکتی ہے۔ ان میں انزائمز بھی ہوتے ہیں جو پروٹین کو توڑنے اور ہاضمے کو زیادہ موثر بنانے میں مدد کرتے ہیں۔
بلڈ شوگر کنٹرول
شکرقندی میں گلائسیمک انڈیکس کم ہوتا ہے اس لیے وہ کھانے سے بلڈ شوگر کی سطح میں اضافہ نہیں کرتے۔ اس لیے شکرقندی ان لوگوں کے لیے بہت موزوں ہے جو ذیابیطس کے مریض ہیں یا جو بلڈ شوگر کو کنٹرول کرنا چاہتے ہیں۔
بینائی کو بہتر بنائیں
شکرقندی میں وٹامن اے کا اعلیٰ مواد آنکھوں کی بینائی کو بہتر بنانے اور عمر سے متعلق میکولر انحطاط کو روکنے میں مدد کرتا ہے۔
سوزش کو کم کریں۔
شکرقندی میں سوزش کم کرنے والے مرکبات ہوتے ہیں جو جسم میں سوزش کو کم کرنے میں مدد دیتے ہیں جو کہ دل کی بیماری، کینسر اور گٹھیا جیسی دائمی بیماریوں کو روکنے میں مدد دے سکتے ہیں۔
ماخذ
تبصرہ (0)