روزانہ چکن کھانے سے آپ کے جسم پر کیا گزرے گی؟

چکن ایک جانا پہچانا کھانا ہے، پروٹین سے بھرپور، چکنائی کم اور تیار کرنا آسان ہے۔ امریکہ میں کام کرنے والی غذائیت کی ماہر محترمہ ورشا شرما کے مطابق چکن کو باقاعدگی سے کھانے سے کچھ ممکنہ خطرات لاحق ہو سکتے ہیں۔

اونلی مائی ہیلتھ (انڈیا) ہیلتھ سائٹ کے مطابق، زیادہ متوازن اور غذائیت سے بھرپور خوراک بنانے میں مدد کے لیے بہت زیادہ چکن اور صحت مند متبادل خوراک کے ذرائع استعمال کرنے کے مضر اثرات یہ ہیں۔

ہر روز چکن کھاتے وقت بیکٹیریا کے لگنے کا خطرہ

محترمہ شرما کے مطابق، چکن میں اکثر نقصان دہ بیکٹیریا ہوتے ہیں جیسے کہ سالمونیلا اور کیمپائلوبیکٹر۔ لاپرواہی سے ہینڈلنگ اور تیاری فوڈ پوائزننگ کا سبب بن سکتی ہے، جو خاص طور پر بچوں، بوڑھوں اور کمزور مدافعتی نظام والے لوگوں کے لیے خطرناک ہے۔

اگرچہ چکن کو اچھی طرح پکانا اس خطرے کو کم کرتا ہے، لیکن ہر روز چکن کھانے سے آپ کے بیکٹیریا کا خطرہ بڑھ جاتا ہے۔

چکن آپ کی صحت کے لیے اچھا ہے لیکن آپ کو اسے ہر روز نہیں کھانا چاہیے۔

اعلی سیر شدہ چربی اور کولیسٹرول پر مشتمل ہے

چکن کے کچھ حصے، خاص طور پر جلد، سیر شدہ چکنائی اور کولیسٹرول میں زیادہ ہوتے ہیں۔

بہت زیادہ سیر شدہ چکنائی کھانے سے آپ کو دل کی بیماری اور ہائی کولیسٹرول کا خطرہ بڑھ سکتا ہے، خاص طور پر اگر آپ کی خوراک غیر متوازن ہو۔ اس خطرے کو کم کرنے کے لیے، آپ کو بغیر کھال والی چکن بریسٹ کھانے کو ترجیح دینی چاہیے۔

غذائی عدم توازن

پروٹین کے لیے اکیلے چکن کھانے سے غذائی عدم توازن پیدا ہو سکتا ہے۔ اگرچہ چکن اچھا ہے، اس میں کچھ وٹامنز، معدنیات اور صحت مند چکنائیوں کی کمی ہے جو پروٹین کے دیگر ذرائع جیسے مچھلی، پھلیاں اور دیگر گوشت فراہم کرتے ہیں۔

اگر آپ لمبے عرصے تک صرف چکن کھاتے ہیں، تو آپ کے جسم میں غذائی اجزاء کی کمی ہوسکتی ہے، جس سے توانائی، پٹھوں کی بحالی، مدافعتی نظام اور مجموعی صحت متاثر ہوسکتی ہے۔

اپنے کھانوں کو مزید متنوع اور غذائیت سے بھرپور بنانے کے لیے، آپ چکن کو بہت سی دیگر غذائیت سے بھرپور کھانوں سے بدل سکتے ہیں۔

مچھلی اور سمندری غذا پروٹین اور اومیگا 3 کے ذرائع ہیں۔ پھلیاں جیسے سویابین، سبز پھلیاں، کالی پھلیاں... پروٹین اور فائبر سے بھرپور ہوتی ہیں۔

انڈے پروٹین کا مکمل ذریعہ ہیں اور ان کی تیاری آسان ہے۔ دبلی پتلی گائے کا گوشت یا ترکی پروٹین اور آئرن فراہم کرتا ہے۔

ماخذ: https://thanhnien.vn/co-nen-an-thit-ga-moi-ngay-185241214142649076.htm