ڈاکٹر نے بزرگوں کے لیے انڈے کھانے کا بہترین طریقہ بتا دیا۔

ہم جو کھاتے ہیں اس کا ہماری عمر پر خاصا اثر پڑتا ہے، خاص طور پر جب عمر بڑھنے کے ساتھ آنے والی تبدیلیوں سے نمٹا جاتا ہے۔

صحت کی خبروں کی ویب سائٹ بیسٹ لائف کے مطابق، سب سے اہم چیز جو عمر بڑھنے کے ساتھ ہوتی ہے وہ یہ ہے کہ جسم میں تبدیلی آتی ہے، جسم کی ساخت میں تبدیلی آتی ہے، اور ہر چیز کو مختلف طریقے سے پروسیس کیا جاتا ہے، ڈاکٹر امیت اے شاہ، ماہر امراضِ قلب اور میو کلینک (USA) میں اندرونی ادویات کے ایسوسی ایٹ پروفیسر نے کہا ۔

بوڑھے لوگوں کو کم پکائے ہوئے انڈے کھانے سے گریز کرنا چاہیے۔

بوڑھے لوگوں کو کم پکائے ہوئے انڈے کھانے سے گریز کرنا چاہیے۔

کچھ غذائیں نہ صرف آپ کی صحت کے لیے نقصان دہ ہیں، بلکہ وہ درحقیقت خطرناک بھی ہو سکتی ہیں۔ یہ خاص طور پر اہم ہے جب بات انڈوں کی ہو۔

پرانے بالغوں کو کم پکائے ہوئے انڈے کھانے سے گریز کرنا چاہیے۔ ماہرین کا کہنا ہے کہ بزرگوں کو کم پکے ہوئے انڈوں سے محتاط رہنا چاہیے۔ سن ہیلتھ کمیونٹی سینٹر فار ریٹائرمنٹ کیئر کے مطابق، انڈا، گوشت، پولٹری وغیرہ جیسے کم پکائے گئے کھانے فوڈ پوائزننگ کا سبب بن سکتے ہیں، جو سیپسس اور سیپٹک شاک کا باعث بن سکتے ہیں، اور بزرگوں کو زیادہ خطرہ ہوتا ہے۔ بیسٹ لائف کے مطابق، بزرگوں کے لیے کھانے سے پہلے انڈوں کی سفیدی اور زردی دونوں کو پکانا بہتر ہے۔

اس کے علاوہ، اس عمر کے گروپ کو بھی مندرجہ ذیل کھانے کو محدود کرنے کی ضرورت ہے:

گریپ فروٹ

چکوترے کا رس دوائیوں کے ساتھ بات چیت کرسکتا ہے جیسے کہ ہائی کولیسٹرول اور ڈپریشن کے علاج کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔ نیشنل کونسل آن ایجنگ (این سی او اے) کے مطابق، بہت سے لوگ 60 سال سے زیادہ عمر کے لوگوں کے لیے کھانے کی اشیاء کی فہرست میں انگور کو تلاش کر کے حیران ہیں۔ چکوترے کا رس بے خوابی، بے چینی اور ہائی بلڈ پریشر کے علاج کے لیے استعمال ہونے والی دوائیوں کے ساتھ تعامل کر سکتا ہے۔

میٹھے مشروبات اور مصنوعی مٹھاس

ایسے مشروبات جن میں شوگر کی مقدار زیادہ ہوتی ہے وہ خراب ہیں۔ تاہم، بوڑھے بالغوں کو مصنوعی مٹھاس والے مشروبات سے بھی پرہیز کرنا چاہیے۔ حالیہ مطالعات نے ڈائیٹ ڈرنکس کو موٹاپے سے لے کر ڈپریشن تک متعدد ضمنی اثرات سے جوڑا ہے۔ جرنل آف جنرل انٹرنل میڈیسن میں ہونے والی ایک حالیہ تحقیق میں یہاں تک پتہ چلا ہے کہ مصنوعی طور پر میٹھے مشروبات کو باقاعدگی سے پینا دل کے دورے یا فالج کا خطرہ بڑھا سکتا ہے۔

میٹھا دہی

بوڑھے بالغوں کو بغیر میٹھا، چکنائی سے پاک دہی کا استعمال کرنا چاہیے۔

یہ میٹھا آپ کی صحت پر منفی اثر ڈال سکتا ہے۔ بغیر میٹھا، کم چکنائی والا دہی استعمال کرنا بہتر ہے۔ ڈاکٹر کولین کرسمس، جراثیمی ماہر، جانز ہاپکنز ہسپتال (یو ایس اے) میں میڈیسن کے ایسوسی ایٹ پروفیسر نے کہا: دہی کیلشیم اور وٹامن ڈی فراہم کرتا ہے، لیکن چینی صحت بخش خوراک کو غیر صحت بخش غذا میں بدل دے گی۔

بہت زیادہ کیفین

بہت زیادہ کیفین خاص طور پر بوڑھے بالغوں کے لیے خطرناک ہے۔ کیفین نیند میں دشواری کا باعث بن سکتی ہے، اضطراب بڑھا سکتی ہے، اور تیز یا بے قاعدہ دل کی دھڑکن کا سبب بن سکتی ہے۔ یہ دل کی بیماری والے لوگوں کے لیے خطرناک ہو سکتا ہے۔

تلا ہوا کھانا

تلی ہوئی چیزیں کھاتے وقت ہر ایک کو محتاط رہنے کی ضرورت ہوتی ہے، لیکن بڑی عمر کے بالغ افراد خاص طور پر صحت کے خطرات کا شکار ہوتے ہیں۔ تلی ہوئی کھانوں میں اکثر ٹرانس فیٹس اور ہائیڈروجنیٹڈ تیل زیادہ ہوتے ہیں، جو کولیسٹرول کو بڑھاتے ہیں اور دل کی بیماری، ذیابیطس اور کینسر کا باعث بنتے ہیں۔ وہ اکثر کیلوریز میں بھی زیادہ ہوتے ہیں، جو کیلوریز کی مقدار میں اضافہ، وزن میں اضافے اور موٹاپے کا باعث بن سکتے ہیں۔

بیسٹ لائف کے مطابق، آپ کو الٹرا پروسیسڈ فوڈز اور نمکین کھانے سے بھی پرہیز کرنا چاہیے۔

ماخذ: https://thanhnien.vn/bac-si-chi-cach-an-trung-tot-nhat-cho-nguoi-lon-tuoi-185241217142841121.htm