کیا آپ جانتے ہیں کہ کیل مزیدار اور بہت صحت بخش ہے؟

cải xoăn - Ảnh 1. — کیلے اب سپر مارکیٹوں میں بڑے پیمانے پر فروخت ہوتے ہیں - تصویری تصویر

جس میں کیلے کے بہت سے قابل ذکر اثرات ہیں:

آنکھوں کی صحت کو سپورٹ کریں۔

کیلے لیوٹین کا قدرتی ذریعہ ہے۔ یہ پلانٹ کمپاؤنڈ آپ کی آنکھوں کو میکولر انحطاط سے بچانے میں مدد دے سکتا ہے، ایسی حالت جو آپ کے بصارت کے مرکزی حصے میں باریک تفصیلات کے نقصان کا باعث بنتی ہے۔

کیلے کھانے سے خون اور آنکھوں میں لیوٹین کی مقدار بڑھ سکتی ہے۔ 2021 کی ایک تحقیق سے پتا چلا ہے کہ خون میں لیوٹین کی زیادہ مقدار میکولر انحطاط کے 37 فیصد کم خطرے میں حصہ ڈال سکتی ہے۔

دل کی صحت کو بہتر بنائیں

متعدد مطالعات سے یہ بات سامنے آئی ہے کہ کیلے کا رس پینا یا کالے کے جوس کے ساتھ اضافی خوراک خون میں کولیسٹرول کی سطح کو بہتر بنا سکتی ہے اور دل کی شریانوں کی بیماری کا خطرہ کم کر سکتی ہے۔

اضافی ثبوت یہ بھی بتاتے ہیں کہ سلفورافین کا استعمال - ایک مرکب جو قدرتی طور پر کیلے میں پایا جاتا ہے - دل کی بیماری کے خطرے کو کم کرنے میں مدد کرسکتا ہے۔

کینسر کی بعض اقسام کے خطرے کو روکنے میں مدد مل سکتی ہے۔

اگرچہ کیلے کھانے سے آپ کو کینسر سے مکمل طور پر بچنے میں مدد نہیں مل سکتی، لیکن اسے اپنی خوراک میں شامل کرنے سے آپ کو بعض قسم کے کینسر کے خطرے کو کم کرنے میں مدد مل سکتی ہے۔

کچھ مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ سلفورافین چھاتی کے کینسر، پھیپھڑوں کے کینسر، جگر کے کینسر اور کچھ دیگر مہلک ٹیومر کے خطرے کو روکنے میں مدد کر سکتی ہے۔ تاہم، اس کی تصدیق کے لیے مزید تحقیق کی ضرورت ہے۔

ہڈیوں کو مضبوط بنانے میں مدد مل سکتی ہے۔

پکے ہوئے کیلے کی ایک سرونگ (عام طور پر ایک کپ، یا 67 گرام سمجھا جاتا ہے) 493 mcg وٹامن K فراہم کرتا ہے، جو تجویز کردہ روزانہ کی مقدار سے زیادہ ہے۔

وٹامن K ہڈیوں کی صحت میں اہم کردار ادا کرتا ہے۔ کچھ مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ وٹامن K کی کمی سے ہڈیوں کے ٹوٹنے کا خطرہ بڑھ سکتا ہے۔

آنتوں کی صحت کی حمایت کرتا ہے۔

آپ کا آنت مختلف قسم کے فائدہ مند اور نقصان دہ مائکروجنزموں کا گھر ہے جو آپ کی صحت کو مختلف طریقوں سے متاثر کرتے ہیں۔ کیلے میں موجود اعلیٰ فائبر اور فائدہ مند پودوں کے مرکبات آپ کے آنتوں میں موجود فائدہ مند بیکٹیریا کے توازن اور تعداد کو مثبت طور پر متاثر کر سکتے ہیں۔