ویتنامی ہیمبرگر دنیا کے 14 بہترین کھانوں میں شامل ہیں۔

ہیمبرگر دنیا کے 100 سب سے زیادہ لذیذ کھانوں میں 14 ویں نمبر پر ہے، جب کہ ویتنام کے کھانے 22 ویں نمبر پر ہیں۔

Giải thưởng Taste Atlas 2023/24: Bánh mì kẹp thịt Việt Nam trong top 14 món ăn ngon nhất thế giới

ویتنامی سینڈوچ دنیا بھر میں ایک مشہور اور مقبول پکوان ہیں۔ (ماخذ: Nhan Dan اخبار)

یہ 271,819 فوڈ ریٹنگز اور 80,863 فوڈ پراڈکٹس پر مبنی Taste Atlas Awards 2023/24 کی حالیہ تحقیق کے مطابق ہے۔

دنیا کی بہترین فوڈ رینکنگ میں، نمبر 1 پوزیشن برازیل کے پکانا بیف کی ہے، جو کہ ایک گائے کے چھلکے سے لیے گئے گوشت کا ایک لذیذ ذائقہ ہے۔

دوسرے نمبر پر ملائیشیا کی فلیٹ بریڈ روٹی کنائی ہے، اس کے بعد تھائی اسٹر فرائیڈ کیما بنایا ہوا گوشت فاٹ کوفراؤ ہے۔ روایتی ڈش سور کا گوشت یا چکن، تھائی تلسی، مرچ اور لہسن سے تیار کی جاتی ہے، جسے چاول کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔

مشہور اطالوی پیزا Napoletana، جس میں ٹماٹر، تازہ موزاریلا پنیر، تلسی اور زیتون کا تیل شامل ہے، چوتھے نمبر پر آتا ہے۔

پانچواں گُوٹی ہے - چینی تلی ہوئی پکوڑی کی ایک قسم۔

ویتنامی ہیمبرگر 4.63 پوائنٹس کے ساتھ 14 ویں نمبر پر ہیں، جبکہ بیف فو 4.47 پوائنٹس کے ساتھ اس درجہ بندی میں آخری نمبر پر ہے۔ Banh mi اور pho دنیا کے بہترین پکوانوں کی فہرست میں ویتنام کے دو باقاعدہ نمائندے ہیں اور بہت سے ممالک میں بڑے پیمانے پر فروخت ہوتے ہیں۔

بان می کو ایشیائی اور یورپی کھانوں کا امتزاج سمجھا جاتا ہے جب فرانسیسی بیگیٹ اور بھرپور فلنگ جیسے پیٹ، ساسیج، اسپرنگ رولز، روسٹڈ میٹ، گرلڈ میٹ، اچار، کچی سبزیاں، چٹنی، چلی ساس کا استعمال کیا جاتا ہے۔

اس ڈش کو غیر ملکی کھانے والے کھانے میں آسان اور سستا سمجھتے ہیں، جس میں تقریباً ایک ڈالر کی روٹی کی پوری روٹی خریدی جاتی ہے۔

یہ مشہور سٹریٹ فوڈز میں سے ایک ہے اور اکثر بین الاقوامی سیاحوں کے لیے "ویتنام آتے وقت ضروری کھانے" کی فہرست میں ظاہر ہوتا ہے۔ خاص طور پر، Hoi An روٹی کو آنجہانی مشہور شیف اینتھونی بورڈین نے بھی "دنیا کی بہترین روٹی" قرار دیا تھا۔

2021 میں، CNN کے ٹریول اینڈ کوزائن پیج (یو کے) نے دنیا کے 23 "بہترین" سینڈوچز کی فہرست دی، بشمول ویتنامی سینڈوچ۔

دنیا کے پرکشش کھانوں کی اس سال کی درجہ بندی میں اٹلی پہلے نمبر پر ہے۔ ذائقہ اٹلس کے ماہرین کے مطابق اٹلی اور جاپان نے یکساں اسکور کیا لیکن اٹلی اس لیے برتر تھا کیونکہ اس کے پیزا کی درجہ بندی زیادہ تھی۔

دوسرے نمبر پر جاپان، اس کے بعد یونان، پرتگال اور چین ہیں۔ جنوب مشرقی ایشیا میں، انڈونیشیا کے کھانے 6 ویں اور تھائی کھانوں کو 17 ویں نمبر پر رکھا گیا ہے، حالانکہ اس کی فہرست میں انڈونیشیا سے زیادہ پکوان ہیں۔

Taste Atlas کی دنیا کے 100 لذیذ ترین کھانوں کی فہرست نے تنظیم کے فین پیج پر بھی بحث چھیڑ دی ہے جس کے فالوورز تقریباً ایک ملین ہیں۔ بہت سے لوگوں نے اس بات پر دکھ کا اظہار کیا کہ ان کے پسندیدہ پکوان نے فہرست میں جگہ نہیں بنائی یا ان کی درجہ بندی کافی زیادہ نہیں ہے۔