میٹھے مشروبات پر خصوصی ٹیکس عائد کرنا ضروری ہے۔

میٹھے مشروبات پر خصوصی کھپت ٹیکس عائد کرنا، بشمول شکر والے سافٹ ڈرنکس، عالمی ادارہ صحت کی طرف سے ویتنام سمیت ممالک کے لیے تجویز کردہ ایک اہم اقدام ہے۔

میٹھے مشروبات پر خصوصی ٹیکس عائد کرنا ضروری ہے۔

میٹھے مشروبات پر خصوصی کھپت ٹیکس عائد کرنا، بشمول شکر والے سافٹ ڈرنکس، عالمی ادارہ صحت کی طرف سے ویتنام سمیت ممالک کے لیے تجویز کردہ ایک اہم اقدام ہے۔

صحت کے اہم نتائج

درحقیقت، ویتنام میں بیماری کے حالیہ ماڈل میں، غیر متعدی بیماریاں موت کی سب سے بڑی وجہ ہیں، ایک اندازے کے مطابق 10 میں سے 8 افراد غیر متعدی بیماریوں سے مرتے ہیں۔

میٹھے مشروبات پر خصوصی کھپت ٹیکس عائد کرنا، بشمول شوگر والے سافٹ ڈرنکس، عالمی ادارہ صحت کی طرف سے ویتنام سمیت ممالک کے لیے تجویز کردہ ایک اہم اقدام ہے تاکہ استعمال اور صحت پر شکر والے مشروبات کے مضر اثرات کو کم کیا جا سکے۔

انسٹی ٹیوٹ آف نیوٹریشن کے ڈپٹی ڈائریکٹر ایسوسی ایٹ پروفیسر ڈاکٹر ٹرونگ ٹیوئیٹ مائی نے کہا کہ شوگر والے مشروبات کم از کم 9 گروپوں کی بیماریوں (زیادہ وزن اور موٹاپا، ٹائپ 2 ذیابیطس، میٹابولک سنڈروم، قلبی، پیشاب، ہاضمہ، معدے، کینسر وغیرہ) کا سبب بھی ہیں۔

میٹھے مشروبات/ شوگر والے مشروبات کا استعمال نہ صرف قومی سطح پر بلکہ لوگوں کے بہت سے مختلف گروہوں کو بھی متاثر کرتا ہے، سنگین معاشی اثرات مرتب کرتا ہے۔

ورلڈ ہیلتھ آرگنائزیشن (ڈبلیو ایچ او) کی تحقیق کے مطابق میٹھے مشروبات/سافٹ ڈرنکس کا کثرت سے اور زیادہ استعمال زیادہ وزن اور موٹاپے کی وجہ ہے۔ میٹھے مشروبات میں مائع چینی اتنی جلدی جذب ہو جاتی ہے کہ جسم کے پاس استعمال کی گئی کیلوریز کی مقدار کو رجسٹر کرنے اور دماغ کو مکمل ہونے کا سگنل بھیجنے کا وقت نہیں ہوتا، اس لیے جسم بے قابو ہو کر توانائی لیتا رہے گا۔

لہٰذا، کل کیلوریز کی مقدار بڑھ جاتی ہے، جس کی وجہ سے اضافی توانائی زیادہ وزن اور موٹاپے کا باعث بنتی ہے، لیکن جسم کے لیے ضروری غذائی اجزاء کی کمی ہوتی ہے کیونکہ میٹھے مشروبات/شوگر والے مشروبات سے حاصل ہونے والی توانائی خالی توانائی ہے۔

جو بالغ افراد 1 سال تک روزانہ 1 کین سافٹ ڈرنک پیتے ہیں ان کا وزن 6.75 کلوگرام تک بڑھ سکتا ہے (اگر کھانے کے دیگر ذرائع سے توانائی کی مقدار اسی طرح رہتی ہے)۔ جو بچے باقاعدگی سے بہت زیادہ شوگر والے مشروبات پیتے ہیں ان میں موٹاپے کا خطرہ ان بچوں کے مقابلے میں 2.57 گنا زیادہ ہوتا ہے جو نہیں پیتے ہیں۔

میٹھے مشروبات/ شوگر والے مشروبات کا زیادہ استعمال میٹابولک عوارض اور دیگر غیر متعدی امراض کا خطرہ بڑھاتا ہے۔ میٹھے مشروبات/ شوگر والے مشروبات میں شوگر جسم کے میٹابولزم کو تبدیل کرتی ہے، انسولین، کولیسٹرول اور میٹابولائٹس کو متاثر کرتی ہے، جس سے ہائی بلڈ پریشر اور سوزش ہوتی ہے۔ جسم میں یہ تبدیلیاں ٹائپ 2 ذیابیطس، قلبی بیماری، دانتوں کی خرابی، میٹابولک سنڈروم اور جگر کی بیماری کا خطرہ بڑھاتی ہیں۔

مثال کے طور پر، میٹھے مشروبات/سافٹ ڈرنکس کا استعمال ٹائپ 2 ذیابیطس کا خطرہ بڑھاتا ہے۔ جو لوگ روزانہ 354 - 704 ملی لیٹر میٹھے مشروبات پیتے ہیں ان میں ٹائپ 2 ذیابیطس ہونے کا خطرہ> 26٪ اور دیگر میٹابولک امراض پیدا ہونے کا خطرہ 20٪ سے زیادہ ہوتا ہے۔

ادھیڑ عمر کے مرد اور خواتین جو روزانہ ایک یا زیادہ گلاس سافٹ ڈرنکس پیتے ہیں ان میں پری ذیابیطس یا ذیابیطس ہونے کا خطرہ 25% سے 32% زیادہ ہوتا ہے اور میٹابولک سنڈروم کا خطرہ تقریباً 45% زیادہ ہوتا ہے ان لوگوں کی نسبت جو پیتے نہیں ہیں۔

شوگر ڈرنکس/سافٹ ڈرنکس بھی دل کی بیماری کا خطرہ بڑھاتے ہیں۔ وہ مرد جو روزانہ 354 ملی لیٹر میٹھے مشروبات پیتے ہیں ان میں کورونری دل کی بیماری یا کورونری دل کی بیماری سے موت کا خطرہ 20% سے زیادہ ہوتا ہے۔ وہ خواتین جو روزانہ 708 ملی لیٹر میٹھے مشروبات پیتی ہیں ان میں کورونری دل کی بیماری یا کورونری دل کی بیماری سے موت کا خطرہ 40 فیصد زیادہ ہوتا ہے۔

اس کے علاوہ، میٹھے مشروبات/سافٹ ڈرنکس کا بار بار اور زیادہ استعمال ہائی بلڈ پریشر کا خطرہ 1.36 گنا سے زیادہ بڑھاتا ہے۔ مردوں اور عورتوں دونوں میں گاؤٹ کا خطرہ بڑھاتا ہے۔ خاص طور پر، جو خواتین روزانہ ایک کین میٹھا مشروب پیتی ہیں ان میں گاؤٹ کا خطرہ 75% سے زیادہ ہوتا ہے۔ جو مرد روزانہ ایک کین شوگر ڈرنک پیتے ہیں ان میں گاؤٹ کا خطرہ> 1.45 گنا زیادہ ہوتا ہے، اور جو لوگ روزانہ 1 سے زیادہ پیتے ہیں ان میں یہ خطرہ 1.85 گنا زیادہ ہوتا ہے۔

آنتوں کے کینسر کا خطرہ ان لوگوں میں 2 گنا زیادہ ہوتا ہے جو روزانہ ≥ 708 ملی لیٹر چینی میٹھا مشروبات کھاتے ہیں۔ زرخیزی کو بھی کم کرتا ہے: ≥ 354 ملی لیٹر شوگر میٹھے مشروبات فی دن پینا مردوں اور عورتوں دونوں میں زرخیزی میں کمی سے منسلک ہے۔

ذکر کرنے کی ضرورت نہیں، میٹھے مشروبات/سافٹ ڈرنکس کا کثرت سے اور زیادہ استعمال دانتوں کی خرابی اور منہ کی بیماریوں کا بنیادی سبب ہے، جو ہڈیوں کی صحت کو منفی طور پر متاثر کرتا ہے۔ زیادہ خطرناک بات یہ ہے کہ بہت زیادہ شکر والے مشروبات/سافٹ ڈرنکس کا استعمال دل کی بیماری اور کینسر یا کسی اور وجہ سے موت کا خطرہ بڑھاتا ہے۔

شوگر ڈرنکس/ سافٹ ڈرنکس پر خصوصی کنزمپشن ٹیکس عائد کیا جائے۔

جیسا کہ اوپر ذکر کیا گیا شوگر ڈرنکس/سافٹ ڈرنکس کی وجہ سے بیماری کے بوجھ کے ساتھ، بہت سے ماہرین کے مطابق، ویتنام کو اس پراڈکٹ پر ایک خصوصی کھپت ٹیکس لگانے کی ضرورت ہے تاکہ کھپت کو کم کیا جا سکے، لوگوں پر بیماری کے بوجھ کو کم کیا جا سکے، اور طبی علاج کے اخراجات کو کم کیا جا سکے۔

دنیا بھر میں، بہت سے ممالک شکر والے مشروبات پر بھی ایکسائز ٹیکس لاگو کرتے ہیں کیونکہ اس سے صحت عامہ کو بہتر بنانے سمیت تین فوائد حاصل ہوتے ہیں۔ ریاستی بجٹ کے لیے آمدنی میں اضافہ؛ اور متعلقہ بیماریوں کے لیے صحت کی دیکھ بھال کے اخراجات کو کم کرنے اور طویل مدتی محنت کی پیداواری نقصانات کو کم کرنے میں مدد کرنا۔

اگست 2023 تک، 117 ممالک نے شکر والے مشروبات پر ٹیکس عائد کیا ہے، جن میں سے 104 ممالک نے اس شے پر ایکسائز ٹیکس عائد کیا ہے۔ ان خطوں کے شواہد جنہوں نے شوگر ڈرنکس پر ایکسائز ٹیکس لاگو کیا ہے ان خطوں کے مقابلے میں شکر والے مشروبات کی کھپت میں نمایاں کمی کو ظاہر کرتا ہے جنہوں نے ٹیکس نافذ نہیں کیا ہے۔

وزارت صحت کے لیگل ڈپارٹمنٹ کی ڈپٹی ڈائریکٹر محترمہ ڈنہ تھی تھوئی نے شیئر کیا: شکر والے مشروبات پر خصوصی کھپت ٹیکس لگانے سے ٹیکس کے طریقہ کار اور ٹیکس کی شرح کے لحاظ سے بجٹ 5,300 - 17,350 بلین VND تک بڑھ سکتا ہے۔

شوگر ڈرنکس/سافٹ ڈرنکس پر ٹیکسوں سے حاصل ہونے والی آمدنی کو صحت عامہ کی بہتری کے پروگراموں میں دوبارہ لگایا جا سکتا ہے جیسے کہ بنیادی ڈھانچے کے لیے سبسڈی، پینے کے پانی، صحت مند اسکول کے کھانے کی حمایت یا صحت سے متعلق مواصلاتی مہم کے لیے مالی فنڈز فراہم کرنا۔ ایک ہی وقت میں، یہ کووڈ-19 کے بعد صحت کی دیکھ بھال کی سرگرمیوں، سماجی پروگراموں اور اقتصادی بحالی کے منصوبوں پر عمل درآمد پر خرچ بڑھانے میں مدد کرتا ہے۔

یونیورسٹی آف پبلک ہیلتھ کی تحقیق سے معلوم ہوا ہے کہ اگر میٹھے مشروبات کی خوردہ قیمت پر 20 فیصد ایکسائز ٹیکس عائد کیا جائے تو زیادہ وزن اور موٹاپے کی شرح بالترتیب 2.1 فیصد اور 1.5 فیصد تک کم ہو سکتی ہے۔

آج بہت سے لوگ سوچ رہے ہیں کہ کیا شوگر ڈرنکس/سافٹ ڈرنکس پر ایکسائز ٹیکس لگانے سے مشروبات کی صنعت میں ملازمتیں کم ہو جائیں گی؟

کچھ ماہرین کے تجزیے کے مطابق، شکر والے مشروبات پر ایکسائز ٹیکس خوردہ قیمتوں میں اضافہ کرتا ہے، جس سے ان مصنوعات کی کھپت کم ہوتی ہے، لیکن مشروبات کی صنعت میں ملازمتوں کے نقصانات کے ساتھ تعلق کے کوئی ثبوت نہیں ہیں۔

WHO کی جانب سے 2018 میں شائع ہونے والی رپورٹ "ویتنام میں شکر والے مشروبات کی کھپت کو کم کرنے کے لیے مالیاتی ٹولز" کے مطابق، مشروبات کی صنعت میں ملازمتوں میں کمی کا رجحان اکثر صنعت کی جدید صنعت کاری کی زنجیروں میں سرمایہ کاری سے ہوتا ہے، کیونکہ حقیقت میں، مشروبات کی صنعت میں پیداواری سلسلہ کی اعلیٰ سطح کی صنعت کاری کی وجہ سے بہت زیادہ ملازمتیں نہیں ہیں۔

شکر والے مشروبات پر ٹیکس لگانے سے شکر والے مشروبات کی قوت خرید کم ہو جاتی ہے جو ٹیکس کے تابع ہیں، لیکن مشروبات کی صنعت مارکیٹ میں بہت سی دوسری قسم کے مشروبات بھی فراہم کرتی ہے جو کہ خصوصی کنزمپشن ٹیکس کے تابع نہیں ہیں اور اس بات کا کوئی ثبوت نہیں ہے کہ یہ ٹیکس لگانے سے ان مشروبات کی قوت خرید میں کمی آئے گی۔

مشروبات کی صنعت سے ہونے والی آمدنی میں کمی کا بھی کوئی ثبوت نہیں ہے، خاص طور پر چونکہ شکر والے مشروبات پر ٹیکس لگنے سے صحت بخش مشروبات (جیسے پانی) کی خریداری میں اضافہ ہوگا اور اس سے متبادل ملازمتیں پیدا ہوں گی۔

شوگر ڈرنکس پر ٹیکس لگانے سے بغیر ٹیکس کے صحت مند مشروبات کی فروخت میں اضافہ ہوتا ہے اور مینوفیکچررز کو چینی کی مقدار کو کم کرنے کے لیے اپنی مصنوعات کی اصلاح کرنے کی ترغیب ملتی ہے۔

اگرچہ اس عمل میں وقت لگ سکتا ہے، لیکن ایک بار اس کے مکمل ہونے سے ملازمتوں کی بچت ہوگی اور نئی مصنوعات کی بڑھتی ہوئی کھپت زیادہ چینی والے مشروبات میں کمی کو پورا کرے گی۔

اس سے میٹھے مشروبات کی کھوئی ہوئی فروخت کو پورا کیا جائے گا۔ بہت سے ایسے علاقوں میں جنہوں نے میٹھے مشروبات پر ٹیکس عائد کیا ہے، میٹھے مشروبات کی فروخت میں کمی کے باوجود مشروبات بنانے والوں کی مجموعی فروخت اور آمدنی میں اضافہ دیکھا گیا ہے۔

امریکہ، میکسیکو اور برطانیہ کے مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ مشروبات کی تیاری یا کھانے کی خوردہ صنعتوں میں ملازمتوں میں کوئی کمی نہیں ہوئی، اور میٹھے مشروبات کے ٹیکسوں کے نفاذ کے بعد کوئی اور منفی معاشی اثرات نہیں ہوئے۔

برکلے، کیلیفورنیا میں، شوگر بیوریج ٹیکس کے نفاذ کے بعد خوردہ کھانے کی فروخت میں کمی نہیں آئی، اور ٹیکس کے نفاذ کے 15 ماہ بعد جولائی 2014 اور جون 2016 کے درمیان فوڈ انڈسٹری کے روزگار میں 7 فیصد اضافہ ہوا۔

1 اور 2.5 سال کے نفاذ کے بعد فلاڈیلفیا (پنسلوانیا، USA) کے شکری مشروبات کے ٹیکس کے جائزوں نے پڑوسی ممالک کے مقابلے میں شکر والے مشروبات پر ٹیکس عائد کرنے کے بعد سپر مارکیٹوں، سافٹ ڈرنک مینوفیکچرنگ اور متعلقہ صنعتوں میں بے روزگاری میں کوئی خاص تبدیلی ریکارڈ نہیں کی جنہوں نے چینی پر ٹیکس نہیں لگایا۔

برازیل میں 20% سے 50% کے شکر والے مشروبات کے ٹیکس کے اثرات کی ماڈلنگ میں یہ بھی پتہ چلا ہے کہ ٹیکس جی ڈی پی میں اضافہ کرے گا اور ٹیکس کی شرح کے لحاظ سے 69,000 اور 200,000 کے درمیان ملازمتیں پیدا کرے گا۔

الینوائے اور کیلیفورنیا میں 20 فیصد شکر والے مشروبات کے ٹیکس کے اثرات کی تقلید کرنے والے ماڈلز ظاہر کرتے ہیں کہ ٹیکس کو نافذ کرنے سے دونوں ریاستوں میں ملازمتوں میں خالص فائدہ ہوگا۔

چلی میں ایک قانون کے اثرات کا مطالعہ جس نے میٹھے مشروبات کی خریداری میں 24.7 فیصد کمی کی، روزگار میں بھی کوئی کمی نہیں ملی۔

میکسیکو میں، روزگار میں کمی بنیادی طور پر جدیدیت کی مدت کے دوران ہوئی جب مشروبات کی صنعت نے مشینری اور جدید کاری میں اپنی سرمایہ کاری میں اضافہ کیا۔ ٹیکس میں اضافے کے بعد سے روزگار میں کوئی تبدیلی نہیں آئی۔

برازیل میں شوگر ڈرنکس پر 20% سے 50% کے ٹیکس کے اثرات کی ماڈلنگ کرنے والی ایک تحقیق میں یہ بھی پتہ چلا ہے کہ ٹیکس سے مجموعی گھریلو پیداوار R$2.4 بلین ($460 ملین) سے R$3.8 بلین ($736 ملین) تک بڑھے گی اور ٹیکس کی شرح کے لحاظ سے 69,000 اور 200,000 کے درمیان ملازمتیں پیدا ہوں گی۔

میٹھے مشروبات/سافٹ ڈرنکس پر ٹیکس لگانے سے گھرانوں اور معاشرے کے لیے موجودہ اور مستقبل کے وسائل کی بچت ہوگی اور ممکنہ طور پر نئی ملازمتیں پیدا ہوں گی۔

محکمہ برائے انسدادی ادویات، وزارت صحت کے اعدادوشمار کے مطابق؛ اوسطاً، ایک ویتنامی شخص روزانہ تقریباً 46.5 گرام مفت چینی کھاتا ہے، جو زیادہ سے زیادہ حد (50 گرام فی دن) کے قریب ہے اور عالمی ادارہ صحت کی طرف سے تجویز کردہ 25 گرام فی دن سے کم استعمال کی سطح سے تقریباً دوگنا زیادہ ہے۔

ویتنام میں، حالیہ برسوں میں میٹھے مشروبات کی کھپت میں تیزی سے اضافہ ہوا ہے۔ میٹھے مشروبات کی کل کھپت 2009 میں 1.59 بلین لیٹر تھی جو 2023 میں 6.67 بلین لیٹر ہو گئی ہے (420 فیصد کا اضافہ)۔ فی کس کھپت میں بھی تیزی سے اضافہ ہوا ہے، 2009 میں 18.5 لیٹر/شخص سے 2023 میں 66.5 لیٹر/شخص (350% کا اضافہ)۔ 2002 اور 2016 کے درمیان، کاربونیٹیڈ مشروبات کی کھپت میں تین گنا اضافہ ہوا، کھیلوں کے مشروبات اور انرجی ڈرنکس میں 9 گنا اضافہ ہوا، اور فوری چائے/کافی کی مصنوعات میں 6 گنا اضافہ ہوا۔

ماخذ: https://baodautu.vn/can-thiet-ap-thue-tieu-thu-dac-biet-voi-do-uong-co-duong-d228009.html