بہت زیادہ شراب پینے پر جگر کی حفاظت کیسے کی جائے۔

میں ایک تاجر ہوں، اکثر مہمانوں کے ساتھ شراب پیتا ہوں۔ میں جانتا ہوں کہ الکحل مشروبات اچھی نہیں ہیں، لیکن کام کی وجہ سے یہ ناگزیر ہے، میں شراب پیتے وقت اپنے جگر کی حفاظت کیسے کروں؟ (ہوانگ ہائی، تائے نین )

جواب:

الکحل جگر کی بیماری دنیا میں موت کی سب سے اوپر 10 وجوہات میں سے ایک ہے۔ جب الکحل جسم میں داخل ہوتا ہے، تو 10% الکحل پیشاب، پسینہ اور سانس کے ذریعے خارج ہوتا ہے۔ 90% جگر تک پہنچ جاتا ہے، جہاں اسے خارج ہونے سے پہلے جگر کے خلیات کے ذریعے پروسس کیا جاتا ہے اور اسے detoxified کیا جاتا ہے۔

وہ لوگ جو بہت زیادہ الکحل پیتے ہیں، جگر کافی detoxifying انزائمز پیدا نہیں کرتا، جس کی وجہ سے جسم میں الکحل جمع ہو جاتی ہے، kupffer خلیات (جگر کے سائنوس میں میکروفیجز) کو زیادہ کام کرنے کے لیے چالو کرنا، TNF-α، TGF-β اور Interleukin جیسے بہت سے اشتعال انگیز مادوں کو پیدا کرنا... ہیپاٹائٹس، جگر کے خامروں میں اضافہ، سروسس، جگر کا کینسر۔

بیئر اور شراب میں الکحل کپفر سیلز کو متاثر کرتا ہے، چربی کے آکسیکرن میں خلل ڈالتا ہے، جمع ہونے میں اضافہ کرتا ہے، چربی کے لیسز کو کم کرتا ہے، جگر کے فیٹی سیلز کا باعث بنتا ہے۔

جگر کی بیماری اکثر خاموشی سے بڑھ جاتی ہے، اس وقت تک کوئی واضح علامات نہیں ہوتی جب تک کہ جگر کو شدید نقصان نہ پہنچے۔ ورلڈ ہیلتھ آرگنائزیشن (ڈبلیو ایچ او) تجویز کرتا ہے کہ بالغوں کو صرف اعتدال میں شراب پینا چاہئے۔ مردوں کو ایک دن میں دو یونٹ سے زیادہ شراب نہیں پینی چاہئے اور خواتین کو ایک دن میں شراب کی ایک یونٹ۔ الکحل کے دو یونٹ بیئر کے 330 ملی لیٹر کین کے تین چوتھائی کے برابر ہیں (5%)؛ شراب کا 100ml گلاس (13.5%) یا 30ml شاٹ آف اسپرٹ (40%)۔

شراب کو محدود کرنا ڈاکٹروں کی تجویز کردہ پہلی چیز ہے۔ آپ کے معاملے میں، آپ کے کام کی نوعیت کی وجہ سے، آپ کو باقاعدگی سے الکحل پینا چاہیے، لہذا آپ کو زہریلے مواد کو کم کرنے، زہریلے مادوں کے خلاف مزاحمت کرنے کی صلاحیت بڑھانے، جگر کی حفاظت، اور ہیپاٹائٹس، سروسس اور جگر کے کینسر کے خطرے کو کم کرنے کے لیے درج ذیل طریقوں کو اپنانا چاہیے۔

کھانے کی میز پر جانے سے پہلے، آپ کو اپنے پیٹ کو ہلکے کھانے جیسے روٹی، مکھن، پنیر، دودھ یا ایک گلاس پانی پینا چاہیے۔ یہ طریقہ بیئر کے جذب کو سست کرنے میں مدد کرتا ہے، جگر میں الکحل کے میٹابولزم کے دوران ایسٹیلڈہائڈ کی تشکیل کو کم کرتا ہے، اور جگر کو زیادہ بوجھ سے بچاتا ہے۔

مردوں کو شراب پینے سے پہلے ہلکا ناشتہ کرنا چاہیے تاکہ شراب کے جذب کو کم کرنے میں مدد ملے۔ تصویر: فریپک — مردوں کو شراب پینے سے پہلے ہلکا ناشتہ کرنا چاہیے تاکہ شراب کے جذب کو کم کرنے میں مدد ملے۔ تصویر: *فریپک*

الکحل پینے کے دوران، آپ کو انڈوں، مچھلیوں، سبزیوں (ہری سبزیاں، ٹماٹر، کڑوا تربوز...) میں پائے جانے والے وٹامنز (C، B1، B6) سے بھرپور اسنیکس کا انتخاب کرنا چاہیے تاکہ میٹابولک عوارض کو محدود کیا جا سکے، تھکاوٹ اور سستی کو کم کرنے میں مدد ملے۔ بیئر پیتے وقت باری باری کافی مقدار میں پانی پینا (ایک شراب میں چار پانی یا ایک بیئر میں دو پانی کا تناسب) جگر پر ایسٹیلڈیہائیڈ کے بڑے حملے کو محدود کرنے میں مدد کرتا ہے، جس سے جگر کو نقصان ہوتا ہے۔

بہت زیادہ بات کرنا سانس کے ذریعے شراب کی ایک خاص مقدار کو باہر دھکیل سکتا ہے۔ سافٹ ڈرنکس کے ساتھ الکحل نہ پئیں، کیونکہ کاربونیٹیڈ سافٹ ڈرنکس میں موجود کاربن ڈائی آکسائیڈ الکحل کو معدے میں معمول سے زیادہ تیزی سے گھسنے میں مدد کرتا ہے، جس سے آپ جلدی نشے میں ہوتے ہیں، تھک جاتے ہیں اور سر میں درد ہوتا ہے۔

آپ اپنے جسم کو آرام کرنے دیں، شراب پینے کے بعد ایک گلاس گرم لیموں اور ادرک کا پانی بغیر چینی اور تھوڑا سا نمک پی لیں۔ کچھ غذائیں جیسے ٹیپیوکا سٹارچ کے ساتھ تھوڑا سا نمک، پتلا دلیہ، پتلا سوپ، اجوائن کا رس... جسم میں الکحل کی مقدار کو کم کرنے اور نزلہ زکام سے بچنے میں مدد دیتے ہیں۔

پینے کے بعد، آپ کو اعصابی تناؤ، نیند کو متاثر کرنے، تھکن، ہاضمے کی خرابی یا جگر کے شدید نقصان سے بچنے کے لیے کافی نہیں پینا چاہیے۔ ایک سائنسی اور متوازن روزانہ کام، آرام، غذائیت اور ورزش کا طریقہ آپ کے جگر کی صحت کو بہتر بنانے میں بھی مدد کرے گا۔

اگر آپ کو باقاعدگی سے الکحل پینا ہے تو آپ کو باقاعدگی سے ہیلتھ چیک اپ کروانا چاہیے اور جگر کے افعال کو بڑھانے اور مضبوط بنانے کے لیے محفوظ، سائنسی طور پر ثابت شدہ قدرتی جوہر استعمال کرنا چاہیے۔

ماہر ڈاکٹر I Hoang Dinh Thanh
سینٹر فار اینڈوسکوپی اینڈ ڈائجسٹو اینڈوسکوپک سرجری، تام انہ جنرل ہسپتال، ہو چی منہ سٹی

قارئین ڈاکٹروں کے جوابات کے لیے یہاں ہاضمہ کی بیماریوں کے بارے میں سوالات پوچھتے ہیں۔

ماخذ لنک