چائے کی قسم ماہرین ہر روز پینے کا مشورہ دیتے ہیں۔

جب موسم سرد ہو جاتا ہے، تو اکثر لوگ آئسڈ کافی یا جوس کو ایک کپ گرم چائے سے بدل دیتے ہیں۔

صحت کی ویب سائٹ ہیلتھ کے مطابق، چائے کی معروف اقسام جیسے کہ کالی چائے، اوولونگ چائے یا ہربل چائے میں، ماہرین غذائیت بتاتے ہیں کہ اگر روزانہ پیا جائے تو سبز چائے صحت کے لیے بہترین انتخاب ہے۔

امریکہ میں کام کرنے والی ماہر غذائیت سنڈی چو نے بتایا کہ سبز چائے میں اینٹی آکسیڈنٹس کی اعلیٰ سطح ہوتی ہے جو خلیات کو فری ریڈیکلز کے مضر اثرات سے بچانے میں مدد کرتی ہے۔

ان میں قابل ذکر flavonoids کا ایک گروپ ہے جسے epigallocatechin gallate (EGCG) اور امینو ایسڈ L-theanine کہتے ہیں، دو مرکبات جو دماغ، قلبی نظام اور مدافعتی نظام کو سہارا دینے میں کردار ادا کرتے ہیں۔

ماہرین غذائیت بتاتے ہیں کہ اگر روزانہ پیی جائے تو سبز چائے صحت کے لیے بہترین انتخاب ہے۔

تصویر: اے آئی

دماغی افعال کو بہتر بنائیں اور ڈیمنشیا کے خطرے کو کم کریں۔

امریکا میں کام کرنے والی ماہر غذائیت میگی مون نے کہا کہ سبز چائے دماغی افعال کو بہتر بنانے کی صلاحیت رکھتی ہے۔

مطالعات کے 2017 کے جائزے سے پتا چلا ہے کہ سبز چائے کے باقاعدگی سے استعمال سے ارتکاز، یادداشت بہتر ہوتی ہے اور بے چینی کم ہوتی ہے۔

2025 کی ایک تحقیق میں یہ بھی پتا چلا ہے کہ جو بوڑھے بالغ لوگ باقاعدگی سے سبز چائے پیتے ہیں ان کے دماغی نقصان ان لوگوں کے مقابلے میں کم ہوتے ہیں جو نہیں پیتے تھے، جس سے ان کے ڈیمنشیا کا خطرہ کم ہوتا ہے۔

دل کے لیے اچھا ہے۔

سبز چائے خراب LDL کولیسٹرول اور کل کولیسٹرول کو کم کرنے کی صلاحیت کی بدولت دل کی حفاظت میں بھی مدد کرتی ہے۔

صحت مند کولیسٹرول کی سطح کو برقرار رکھنے سے ایتھروسکلروسیس کے خطرے کو کم کیا جاسکتا ہے، خون کی گردش میں مدد ملتی ہے، اور دل کی صحت کو بہتر بنایا جاسکتا ہے۔

اگرچہ کالی چائے بھی اسی طرح کے فوائد پیش کرتی ہے، لیکن سبز چائے اس کے اعلیٰ اینٹی آکسیڈنٹ مواد کی وجہ سے بہتر سمجھی جاتی ہے۔

کینسر کے خطرے کو کم کریں۔

سبز چائے مثانے، معدہ اور غذائی نالی جیسے کینسر کے خطرے کو قدرے کم کر سکتی ہے۔ یہ اثر EGCG کی وجہ سے ہے، ایک مرکب جو کینسر کے خلیوں کی نشوونما کو روک سکتا ہے۔

گرین ٹی پیتے وقت نوٹ کریں۔

امریکہ میں کام کرنے والی ماہر غذائیت جینیفر بیانچینی نے بتایا کہ سبز چائے کے 240 ملی لیٹر کپ میں تقریباً 30 سے ​​50 ملی گرام کیفین ہوتی ہے۔

زیادہ تر صحت مند بالغوں کے لیے، روزانہ 400 ملی گرام سے کم کیفین کی مقدار (سبز چائے کے تقریباً 8 کپ کے برابر) محفوظ سمجھی جاتی ہے۔ تاہم، رواداری فرد سے فرد میں مختلف ہو سکتی ہے۔

حاملہ اور دودھ پلانے والی خواتین کو اپنی کیفین کی مقدار کو روزانہ 200 ملی گرام سے کم تک محدود رکھنا چاہیے، جبکہ 12 سال سے کم عمر کے بچوں کو اس سے مکمل پرہیز کرنا چاہیے۔

ماہرین آئرن اور کیلشیم کے جذب کو متاثر کرنے سے بچنے کے لیے کھانے کے تقریباً 30 منٹ بعد سبز چائے پینے کا مشورہ دیتے ہیں۔

چینی یا دودھ شامل کرنے سے اینٹی آکسیڈنٹس کی تاثیر کم ہو سکتی ہے، لہذا بہترین نتائج کے لیے اسے خالص پی لیں۔

تمام قسم کی چائے میں اینٹی آکسیڈنٹ کی مقدار زیادہ ہونے کی وجہ سے صحت کے لیے فائدہ مند ہے۔ تاہم، خلیات کی حفاظت، دماغی افعال کو سہارا دینے اور قلبی صحت کو بہتر بنانے کی صلاحیت کی وجہ سے سبز چائے اب بھی بہترین انتخاب ہے۔

روزانہ 2 سے 3 کپ سبز چائے پینے کی عادت کو برقرار رکھنے سے جسم کو بہت سے طویل مدتی فائدے مل سکتے ہیں۔

ماخذ: https://thanhnien.vn/loai-tra-chuyen-gia-khuyen-uong-moi-ngay-185251110222451711.htm