کھانے سے 30 منٹ پہلے یہ کھائیں تاکہ بلڈ شوگر میں اضافہ نہ ہو۔

طبی جریدے Clinical Diabetology میں ابھی شائع ہونے والی نئی تحقیق نے کھانے کے بعد خون میں شوگر کے اضافے سے بچنے کا ایک ناقابل یقین حد تک آسان طریقہ تلاش کیا ہے۔

ڈاکٹر انوپ مصرا، فورٹس ہسپتال کے ڈائریکٹر - جو ذیابیطس کے علاج کے ماہر ہیں، اور نیشنل ذیابیطس، موٹاپا اور کولیسٹرول فاؤنڈیشن آف انڈیا کی ڈاکٹر سیما گلاٹی نے کھانے کے بعد خون میں شوگر کے اضافے سے بچنے کے لیے کھانے کے طریقوں سے متعلق کئی مطالعات کا تجزیہ کیا اور یہ نتیجہ اخذ کیا کہ کھانے سے پہلے معدے کو استر کرنا ایک مؤثر طریقہ ہے جو خون میں شوگر کو کنٹرول کرنے کے لیے ایک مؤثر طریقہ ہے۔

انڈین ایکسپریس کے مطابق، محققین نے بلڈ شوگر کو کنٹرول کرنے کا ایک جدید لیکن آسان طریقہ تلاش کیا ہے: کھانے سے پہلے "سنیک"۔

محققین نے بلڈ شوگر کو کنٹرول کرنے کا ایک تخلیقی لیکن آسان طریقہ تلاش کیا ہے: کھانے سے پہلے "اپنے پیٹ کو لائن کریں"۔

نتائج سے پتہ چلتا ہے کہ کاربوہائیڈریٹس پر مشتمل اہم کھانے سے 15-30 منٹ کے اندر صرف گری دار میوے جیسے بادام جیسے اچھی چکنائی، تھوڑا پروٹین جیسے اُبلے ہوئے انڈے یا زیادہ فائبر والی سلاد کھانے سے کھانے کے بعد بلڈ شوگر میں اضافے کو 20 فیصد تک کم کرنے اور بلڈ شوگر کو بہتر طریقے سے کنٹرول کرنے میں مدد مل سکتی ہے۔

خاص طور پر، ایک اہم کھانے سے 30 منٹ پہلے 20 گرام بادام کھانے سے کھانے کے بعد بلڈ شوگر میں 28 فیصد کمی آسکتی ہے۔ پروٹین (جیسے ابلے ہوئے انڈے) یا فائبر (جیسے سبزیاں) کھانے سے اس سطح کو 20 - 25٪ تک کم کر دیتا ہے۔

کھانے سے پہلے کی یہ "سنیک" حکمت عملی بلڈ شوگر کو کنٹرول کرنے اور بعض صورتوں میں ممکنہ طور پر ذیابیطس کو تبدیل کرنے کے لیے ایک عملی، منشیات سے پاک طریقہ ہو سکتی ہے۔

انڈین ایکسپریس کے مطابق، ڈاکٹر مصرا نے کہا کہ کھانے کے بعد خون میں شکر کی سطح نمایاں طور پر بلند ہونے والے ذیابیطس کے مریضوں کے لیے یہ ایک بہت ہی نیا اور عملی طریقہ ہے۔

چونکہ بعد ازاں بلڈ شوگر ذیابیطس کی پہلی علامت ہے اور بعد میں روزہ رکھنے والے بلڈ شوگر پر اس کا مجموعی اثر پڑے گا، اس لیے اس مرحلے پر اسے کنٹرول کرنا بہت ضروری ہے۔ یہ دل کی بیماری سے بھی منسلک ہے، لہذا یہ خوراک خطرے کے عوامل کو کم کر سکتی ہے.

کھانے سے پہلے ناشتے کی حکمت عملی بلڈ شوگر کے کنٹرول کو بہتر بنانے اور بعض صورتوں میں پری ذیابیطس کو ممکنہ طور پر تبدیل کرنے کے لیے ایک عملی، غیر فارماسولوجیکل نقطہ نظر ہو سکتی ہے۔

کھانے سے 30 منٹ پہلے کیوں؟

ڈاکٹر گلاٹی کے مطابق، 30 منٹ وہ وقت ہے جو آنتوں کو جواب دینے اور ہارمونز کے اخراج میں لگتا ہے۔ کھانے سے پہلے کھانا یقینی بناتا ہے کہ جسم میں کچھ انسولین موجود ہے۔ یہ ایک ہارمون کو متحرک کرنے میں بھی مدد کرتا ہے جو جسم کو زیادہ انسولین پیدا کرنے کی تحریک دیتا ہے، ہاضمے کو سست کرتا ہے، جگر کی طرف سے پیدا ہونے والی شکر کی مقدار کو کم کرتا ہے، اور بھوک کو کم کرتا ہے۔ یہ ان ہارمونز کو متحرک کرتا ہے جو انسولین جاری کرتے ہیں جو کھانے کے بعد بلڈ شوگر کو کنٹرول کرتے ہیں۔ لہذا جب آپ اپنا اہم کھانا کھاتے ہیں، تو یہ ہارمون پہلے سے ہی خون میں ہوتے ہیں اور شوگر کی سطح میں اضافہ نہیں ہوتا ہے۔

دیگر نتائج

تحقیق سے یہ بھی پتہ چلتا ہے کہ کاربوہائیڈریٹ سے بھرپور کھانے سے 30 منٹ پہلے 30 ملی لیٹر زیتون کا تیل استعمال کرنا ذیابیطس کے مریضوں میں گلوکوز کے اخراج کو کم کرنے اور اس میں تاخیر کرنے میں موثر ہے۔

یا اہم کھانے سے 15-30 منٹ پہلے سبزیوں اور پھلیوں کے ساتھ "اپنے پیٹ کو استر کرنا" بھی وزن بڑھائے بغیر شوگر کی برداشت کو بہتر بنانے میں موثر ہے۔

ماخذ: https://thanhnien.vn/nghien-cuu-lot-da-thu-nay-30-phut-truoc-bua-an-khong-lo-duong-huet-tang-vot-185250308230119931.htm