اسے کھانے سے 30 منٹ پہلے کھائیں، اور آپ کو بلڈ شوگر کے بڑھنے کے بارے میں فکر کرنے کی ضرورت نہیں ہوگی۔

ایک نئی تحقیق، جو حال ہی میں طبی جریدے Clinical Diabetology میں شائع ہوئی ہے، نے کھانے کے بعد خون میں شوگر کے اضافے سے بچنے کا ایک ناقابل یقین حد تک آسان طریقہ تلاش کیا ہے۔

ڈاکٹر انوپ مصرا، فورٹس ہسپتال کے ڈائریکٹر - ذیابیطس کے علاج میں مہارت رکھتے ہیں، اور ہندوستان کی نیشنل ذیابیطس، موٹاپا اور کولیسٹرول فاؤنڈیشن کی ڈاکٹر سیما گلاٹی نے کھانے کے بعد خون میں شوگر کے اضافے سے بچنے کے لیے کھانے کے طریقوں سے متعلق مطالعات کا ایک تجزیہ کیا اور یہ نتیجہ اخذ کیا کہ کھانے سے پہلے "ناشتہ" خون میں شوگر کو کنٹرول کرنے کے لیے مؤثر دوا ہے۔

انڈین ایکسپریس کے مطابق، محققین نے بلڈ شوگر کو کنٹرول کرنے کا ایک جدید لیکن آسان طریقہ دریافت کیا ہے: کھانے سے پہلے ناشتہ کرنا۔

محققین نے بلڈ شوگر کو کنٹرول کرنے کا ایک جدید لیکن آسان طریقہ دریافت کیا ہے: کھانے سے پہلے ناشتہ کرنا۔

نتائج سے پتہ چلتا ہے کہ کاربوہائیڈریٹس پر مشتمل اہم کھانے سے 15-30 منٹ کے اندر صرف بادام جیسی گری دار میوے، جس میں صحت مند چکنائی، تھوڑی مقدار میں پروٹین جیسے اُبلے ہوئے انڈے، یا زیادہ فائبر والی سلاد ہوتی ہے، کھانے کے بعد بلڈ شوگر کے اضافے کو 20 فیصد تک کم کرنے اور بلڈ شوگر کنٹرول کو بہتر بنانے میں مدد دے سکتی ہے۔

خاص طور پر، ایک اہم کھانے سے 30 منٹ پہلے 20 گرام بادام کھانے سے کھانے کے بعد بلڈ شوگر میں 28 فیصد کمی آسکتی ہے۔ پروٹین (جیسے ابلا ہوا انڈے) یا فائبر (جیسے سبزیاں) کھانے سے اس میں 20-25 فیصد کمی واقع ہوتی ہے۔

یہ "کھانے سے پہلے اسنیکنگ" کی حکمت عملی بلڈ شوگر کو کنٹرول کرنے کے لیے ایک عملی، غیر فارماسولوجیکل اپروچ ہو سکتی ہے اور بعض صورتوں میں ممکنہ طور پر پری ذیابیطس کو ریورس کر سکتی ہے۔

انڈین ایکسپریس کے مطابق، ڈاکٹر مصرا نے کہا: "یہ ذیابیطس کے مریضوں کے لیے ایک بہت ہی نیا اور عملی طریقہ ہے جو کھانے کے بعد بلڈ شوگر میں نمایاں اضافہ کا تجربہ کرتے ہیں۔"

چونکہ بعد ازاں خون میں گلوکوز ذیابیطس کی پہلی علامت ہے اور بعد میں روزہ رکھنے والے خون میں گلوکوز پر اس کا مجموعی اثر پڑے گا، اس لیے اس مرحلے پر اسے کنٹرول کرنا بہت ضروری ہے۔ یہ دل کی بیماری سے بھی منسلک ہے، لہذا یہ خوراک خطرے کے عوامل کو کم کر سکتی ہے.

کھانے سے پہلے ناشتہ کرنے کی حکمت عملی بلڈ شوگر کو کنٹرول کرنے کے لیے ایک عملی، غیر فارماسولوجیکل اپروچ ہو سکتی ہے اور بعض صورتوں میں ممکنہ طور پر پری ذیابیطس کو ریورس کر سکتی ہے۔

کھانے سے 30 منٹ پہلے کیوں؟

ڈاکٹر گلاٹی کے مطابق، 30 منٹ وہ وقت ہے جو آنتوں کو جواب دینے اور ہارمونز کے اخراج کے لیے درکار ہے۔ کھانے سے پہلے کھانا جسم میں انسولین کی مناسب مقدار کو یقینی بنانے میں مدد کرتا ہے۔ یہ ایک ایسے ہارمون کو چالو کرنے میں بھی مدد کرتا ہے جو جسم کو زیادہ انسولین پیدا کرنے، ہاضمے کو سست کرنے، جگر کے ذریعے پیدا ہونے والی شوگر کی مقدار کو کم کرنے اور بھوک کو کم کرنے کے لیے تحریک دیتا ہے۔ یہ انسولین جاری کرنے والے ہارمونز کو متحرک کرتا ہے جو کھانے کے بعد بلڈ شوگر کو کنٹرول کرتے ہیں۔ لہذا، جب اہم کھانا کھاتے ہیں، تو یہ ہارمون پہلے سے ہی خون میں ہوتے ہیں، اور خون میں شکر کی سطح اچانک نہیں بڑھتی ہے۔

دیگر نتائج

تحقیق میں یہ بھی بتایا گیا کہ کاربوہائیڈریٹ سے بھرپور کھانے سے 30 منٹ قبل 30 ملی لیٹر زیتون کا تیل استعمال کرنا ذیابیطس کے مریضوں میں کھانے کے بعد شوگر کے اخراج کو کم کرنے اور اس میں تاخیر کرنے میں موثر ہے۔

متبادل طور پر، اہم کھانے سے 15-30 منٹ پہلے سبزیاں اور پھلیاں ناشتے کے طور پر کھانے سے بھی وزن میں اضافے کے بغیر گلوکوز کی برداشت کو مؤثر طریقے سے بہتر بنایا جا سکتا ہے۔

ماخذ: https://thanhnien.vn/nghien-cuu-lot-da-thu-nay-30-phut-truoc-bua-an-khong-lo-duong-huyet-tang-vot-185250308230119931.htm