کھانے سے 30 منٹ پہلے یہ کھائیں تاکہ بلڈ شوگر میں اضافہ نہ ہو۔

طبی جریدے Clinical Diabetology میں ابھی شائع ہونے والی نئی تحقیق میں کھانے کے بعد خون میں شوگر بڑھنے سے بچنے کا ایک حیرت انگیز طور پر آسان طریقہ دریافت کیا گیا ہے۔

ڈاکٹر انوپ مشرا، فورٹس ہسپتال کے ڈائریکٹر - ذیابیطس کے علاج کے ماہر، اور نیشنل ذیابیطس، موٹاپا اور کولیسٹرول فاؤنڈیشن آف انڈیا کی ڈاکٹر سیما گلاٹی نے کھانے کے بعد خون میں شوگر کے بڑھنے سے بچنے کے لیے کھانے کے طریقوں سے متعلق کئی مطالعات کا تجزیہ کیا اور یہ نتیجہ اخذ کیا کہ کھانے سے پہلے معدے کو "استر" لگانا خون میں شوگر کو کنٹرول کرنے کے لیے ایک مؤثر طریقہ ہے۔

انڈین ایکسپریس کے مطابق، محققین نے بلڈ شوگر کو کنٹرول کرنے کا ایک جدید لیکن آسان طریقہ تلاش کیا ہے: کھانے سے پہلے "اپنا پیٹ بھرنا"۔

محققین نے بلڈ شوگر کو کنٹرول کرنے کا ایک تخلیقی لیکن آسان طریقہ تلاش کیا ہے: کھانے سے پہلے "اپنا پیٹ بھریں"۔

نتائج سے پتہ چلتا ہے کہ کاربوہائیڈریٹس پر مشتمل اہم کھانے سے 15-30 منٹ کے اندر صرف گری دار میوے جیسے بادام جیسے اچھی چکنائی، تھوڑا پروٹین جیسے اُبلے ہوئے انڈے یا فائبر سے بھرپور سلاد کھانے سے کھانے کے بعد بلڈ شوگر میں 20 فیصد تک کمی اور بلڈ شوگر کو بہتر طریقے سے کنٹرول کرنے میں مدد مل سکتی ہے۔

خاص طور پر، ایک اہم کھانے سے 30 منٹ پہلے 20 گرام بادام کھانے سے کھانے کے بعد بلڈ شوگر میں 28 فیصد کمی آسکتی ہے۔ پروٹین (جیسے ابلے ہوئے انڈے) یا فائبر (جیسے سبزیاں) کھانے سے اس سطح کو 20-25% تک کم کر دیا جاتا ہے۔

کھانے سے پہلے کی یہ "سنیک" حکمت عملی بلڈ شوگر کو کنٹرول کرنے کے لیے ایک عملی، منشیات سے پاک طریقہ ہو سکتی ہے اور بعض صورتوں میں ممکنہ طور پر پری ذیابیطس کو ریورس کر سکتی ہے۔

انڈین ایکسپریس کے مطابق، ڈاکٹر مصرا نے کہا کہ یہ ذیابیطس کے مریضوں کے لیے ایک بہت ہی نیا اور عملی طریقہ ہے جو کھانے کے بعد بلڈ شوگر کی سطح میں نمایاں طور پر اضافہ کرتے ہیں۔

چونکہ بعد ازاں خون میں شکر ذیابیطس کی پہلی علامت ہے اور بعد میں زندگی میں روزہ رکھنے والے خون کے شکر پر مجموعی اثر ڈالتا ہے، اس لیے اس مرحلے پر ان کو کنٹرول کرنا ضروری ہے۔ وہ دل کی بیماری سے بھی منسلک ہیں، لہذا یہ خوراک خطرے کے عوامل کو کم کر سکتی ہے.

کھانے سے پہلے ناشتے کی حکمت عملی بلڈ شوگر کو کنٹرول کرنے کے لیے ایک عملی، غیر فارماسولوجیکل نقطہ نظر ہو سکتی ہے اور بعض صورتوں میں ممکنہ طور پر ذیابیطس کو ریورس کر سکتی ہے۔

کھانے سے 30 منٹ پہلے کیوں؟

ڈاکٹر گلاٹی کے مطابق، 30 منٹ وہ وقت ہے جو آنتوں کو جواب دینے اور ہارمونز کے اخراج میں لگتا ہے۔ کھانے سے پہلے کھانا یقینی بناتا ہے کہ جسم میں کچھ انسولین موجود ہے۔ یہ ایک ہارمون کو چالو کرنے میں بھی مدد کرتا ہے جو جسم کو زیادہ انسولین پیدا کرنے کی تحریک دیتا ہے، ہاضمے کو سست کرتا ہے، جگر کی طرف سے پیدا ہونے والی شوگر کی مقدار کو کم کرتا ہے، اور بھوک کو کم کرتا ہے۔ یہ ہارمونز کو متحرک کرتا ہے جو انسولین جاری کرتے ہیں، جو کھانے کے بعد بلڈ شوگر کو کنٹرول کرتا ہے۔ لہذا جب آپ اپنا اہم کھانا کھاتے ہیں، تو یہ ہارمونز خون میں پہلے سے موجود ہوتے ہیں اور شوگر کی سطح اچانک نہیں بڑھتی ہے۔

دیگر نتائج

تحقیق سے یہ بھی پتہ چلتا ہے کہ کاربوہائیڈریٹ سے بھرپور کھانے سے 30 منٹ پہلے 30 ملی لیٹر زیتون کا تیل استعمال کرنا ذیابیطس کے مریضوں میں گلوکوز کے اخراج کو کم کرنے اور اس میں تاخیر کرنے میں موثر ہے۔

یا اہم کھانے سے 15-30 منٹ پہلے سبزیوں اور پھلیوں کے ساتھ "اپنے پیٹ کو استر کرنا" بھی وزن بڑھائے بغیر شوگر کی برداشت کو بہتر بنانے میں موثر ہے۔

ماخذ: https://thanhnien.vn/nghien-cuu-lot-da-thu-nay-30-phut-truoc-bua-an-khong-lo-duong-huet-tang-vot-185250308230119931.htm