روزانہ ایک چمچ سیب کا سرکہ بلڈ شوگر، کولیسٹرول اور وزن کو بہتر کرتا ہے۔

اس تحقیق میں 120 زیادہ وزن والے یا موٹے نوجوانوں اور نوجوان بالغوں کو شامل کیا گیا۔ زیادہ تر کو ورزش کی عادت نہیں تھی۔

شرکاء کو تصادفی طور پر 5، 10، 15 ملی لیٹر یا لییکٹک ایسڈ کی مقدار میں سیب کا سرکہ پینے کے لیے تفویض کیا گیا تھا - اسے 1 گلاس پانی (240 ملی لیٹر) میں ملا کر اور 12 ہفتوں تک ہر روز صبح خالی پیٹ پییں۔

شرکاء سے کہا گیا کہ وہ ریکارڈ کریں کہ انہوں نے کیا کھایا اور ان کی جسمانی سرگرمیاں۔

مطالعہ کے آغاز میں اور 4، 8 اور 12 ہفتوں کے بعد ان کا قد، وزن، کمر کا طواف اور جسم کی چربی کی پیمائش کی گئی۔

Phát hiện mới: Một muỗng giấm táo mỗi ngày cải thiện đường huyết, cholesterol và cân nặng- Ảnh 1. — سیب کا سرکہ خون میں شکر کی سطح کو بہتر بناتا ہے۔

ان کے پاس بلڈ شوگر، کولیسٹرول اور ٹرائگلیسرائیڈ کی سطح کی پیمائش کے لیے خون کے نمونے بھی جمع کیے گئے تھے۔

تحقیق سے پتا چلا ہے کہ جو لوگ روزانہ 1 کھانے کا چمچ سیب کا سرکہ پانی میں ملا کر پیتے تھے ان کے بلڈ شوگر، ٹرائی گلیسرائیڈ اور کولیسٹرول کی سطح میں بہتری آئی۔

پینے کے بعد 4، 8 اور 12 ہفتوں میں ان کے خون میں شکر کی سطح کم ہوئی، جبکہ کولیسٹرول اور ٹرائگلیسرائڈز 8 اور 12 ہفتوں میں کم ہوئے۔ خاص طور پر، 15 ملی لیٹر ایپل سائڈر سرکہ (1 کھانے کا چمچ) کی خوراک 12 ہفتوں کے لیے سب سے زیادہ مؤثر رہی۔

ایک ہی وقت میں، انہوں نے اسے لینے کے بعد 4، 8 اور 12 ہفتوں میں وزن، باڈی ماس انڈیکس (BMI) اور کمر کا طواف بھی کم کیا۔

سب سے زیادہ وزن میں کمی بھی 10-15 ملی لیٹر ایپل سائڈر سرکہ فی دن پر حاصل کی گئی، 12 ہفتوں میں تقریباً 7 کلو کے نقصان کے ساتھ۔

اس کے برعکس، پلیسبو گروپ نے 12 ہفتوں میں 0.5 کلو سے کم وزن کم کیا اور خون کے لپڈ اور بلڈ شوگر کے انڈیکس میں زیادہ بہتری نہیں آئی۔

ایپل سائڈر سرکہ لینے سے کسی کو بھی منفی اثرات کا سامنا نہیں ہوا۔

محققین نے یہ بھی پایا کہ ایپل سائڈر سرکہ گروپ اور کنٹرول گروپ کے درمیان خوراک اور جسمانی سرگرمی میں کوئی فرق نہیں تھا، جس سے معلوم ہوتا ہے کہ جسمانی پیمائش اور خون کے پیرامیٹرز میں تبدیلیاں سیب سائڈر سرکہ کے استعمال کی وجہ سے ہوئیں۔

ایپل سائڈر سرکہ، جو خمیر شدہ سیب کے رس سے بنایا جاتا ہے، میں ایسیٹک ایسڈ اور پولی فینول مرکبات ہوتے ہیں جو صحت کے لیے فوائد کا حامل ہو سکتے ہیں۔

مطالعہ کے مصنفین کا کہنا ہے کہ کھانے سے پہلے سیب کا سرکہ پینا بھی انسولین کی حساسیت پر مثبت اثر ڈال سکتا ہے۔

Phát hiện mới: Một muỗng giấm táo mỗi ngày cải thiện đường huyết, cholesterol và cân nặng- Ảnh 2. — 12 ہفتوں تک 15 ملی لیٹر (1 چمچ) سیب کا سرکہ لینے سے خون میں شوگر، ٹرائگلیسرائیڈ اور کولیسٹرول کی سطح کو بہتر کرنے میں مدد مل سکتی ہے۔

ایپل سائڈر سرکہ استعمال کرنے کے محفوظ طریقے

سیب کا سرکہ کبھی سیدھا نہ پیئے۔ اسے پینے سے پہلے 1 گلاس پانی (240 ملی لیٹر) میں 1 چمچ ایپل سائڈر سرکہ کے ساتھ پتلا کرنا چاہئے۔

محققین سیب سائڈر سرکہ پینے کے خلاف خبردار کرتے ہیں اگر آپ دل یا گردے کی دوائیں لے رہے ہیں۔

دائمی گردے کی بیماری میں مبتلا افراد کو ایپل سائڈر سرکہ کا استعمال کرتے وقت اضافی تیزابیت سے نمٹنے میں دشواری ہو سکتی ہے۔

ہیلتھ لائن کے مطابق، بڑی مقدار میں ایپل سائڈر سرکہ پینا ڈیگوکسن، انسولین، ذیابیطس کی دوائیوں اور ڈائیوریٹکس جیسی دوائیوں کے ساتھ بھی تعامل کر سکتا ہے۔

جن لوگوں کو سیب یا پیکٹین سے الرجی ہے - سیب میں موجود فائبر کو بھی ایپل سائڈر سرکہ استعمال نہیں کرنا چاہیے۔

اگر آپ ایپل سائڈر سرکہ استعمال کرنے کے بعد کوئی ناپسندیدہ اثرات محسوس کرتے ہیں تو آپ کو اپنے ڈاکٹر یا ماہر سے مشورہ کرنا چاہیے۔

ماخذ لنک