سردی کے دنوں میں یہ خاص گرم مچھلی کی ڈش بنائیں، ناقابل تردید مزیدار، آپ اسے ہمیشہ کے لیے کھا سکتے ہیں

GĐXH - مچھلی ایک غذائیت سے بھرپور غذا ہے۔ سردی کے دنوں میں آپ اسے اس آسان طریقے سے تیار کر سکتے ہیں تاکہ بھرپور ڈش ہو، یہ چاول کے ساتھ مزیدار ہوتی ہے اور اسے ایک پرکشش ناشتے کے طور پر بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔

سردی کے دنوں میں، پورے خاندان کے کھانے کی میز کے ارد گرد جمع ایک امیر ڈش سے لطف اندوز کرنے کے لئے بہت موزوں ہے. اگر آپ نے کسی ڈش کے بارے میں نہیں سوچا ہے تو، آپ اچھی ماں Thanh Hue کی ایک خاص گرم، ناقابل برداشت مزیدار مچھلی کی ڈش کی ترکیب دیکھ سکتے ہیں۔

دھوپ میں خشک مچھلی پہلے ہی قدرتی طور پر میٹھا ذائقہ رکھتی ہے۔ تھوڑا سا تلا ہوا آٹا اور تھوڑا سا پنیر پاؤڈر کے ساتھ تھوڑا سا تبدیل کریں اور آپ کے پاس پورے خاندان، خاص طور پر بچوں کے لیے ایک "لگژری" ناشتہ ہے۔

کرسپی فرائیڈ فش بنانے کے اجزاء:

+ 300 گرام دھوپ میں خشک مچھلی یا اسٹرجن استعمال کریں۔

+ 100 گرام کرسپی آٹا

+ 30 گرام پاؤڈر پنیر

+ کھانا پکانے کا تیل، ٹماٹر کی چٹنی، چلی سوس

تلی ہوئی مچھلی بنانے کا طریقہ:

مرحلہ 1: مچھلی کو تیار کریں، جلدی سے دھوپ میں سوکھی ہوئی مچھلی کو صاف پانی سے دھو کر خشک کریں۔ کاٹنے کے سائز کے ٹکڑوں میں کاٹ لیں اور مچھلی کو خشک تلے ہوئے آٹے کی تہہ میں یکساں طور پر رول کریں، اس کو ڈھک دیں تاکہ جب مچھلی فرائی ہو جائے تو وہ مزید کرسپی ہو جائے۔ تصویر: تھانہ ہیو

ایک پین میں تیل گرم کریں، پھر مچھلی کو درمیانی آنچ پر فرائی کریں۔ جب مچھلی گولڈن براؤن اور کرسپی ہو جائے تو نکال کر نکال لیں۔ تصویر: تھانہ ہیو

ہر کسی کو پنیر میں ملانے سے پہلے مچھلی کو خشک ہونے دینا چاہیے۔ تصویر: تھانہ ہیو

جب مچھلی ابھی بھی گرم ہے، اوپر پنیر کا پاؤڈر چھڑکیں اور یکساں طور پر کوٹ کرنے کے لیے آہستہ سے ہلائیں۔ تصویر: تھانہ ہیو

مچھلی کو پلیٹ میں رکھ کر سرو کریں، اسے ٹماٹر کی چٹنی یا چلی سوس میں ڈبو دیں۔ ایک کاٹ لیں، باہر کی تہہ خستہ ہے، اندر سے مچھلی کے ذائقے کے ساتھ میٹھا اور خوشبودار ہے، نیز امیر پنیر، یہ مزیدار ہے۔ تصویر: تھانہ ہیو

ماخذ: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/ngay-lanh-lam-ngay-mon-ca-dac-biet-nong-hoi-ngon-kho-cuong-an-mai-khong-chan-172251030134720.htm