استعمال میں عام غلطیاں، بزرگ توجہ دینا چاہئے

بہت سے لوگ سیب کا سرکہ 'اندھا دھند' استعمال کرتے ہیں کیونکہ انہوں نے احتیاط سے تحقیق نہیں کی یا غیر سرکاری ہدایات کو نہیں سنا، خاص طور پر سوشل نیٹ ورک پر غیر تصدیق شدہ معلومات سے۔

سیب کا بغیر ملا ہوا سرکہ استعمال کریں۔

ماسٹر - ڈاکٹر ڈونگ فان نگوین ڈک، فیکلٹی آف ٹریڈیشنل میڈیسن، یونیورسٹی آف میڈیسن اینڈ فارمیسی، ہو چی منہ سٹی کے مطابق، سیب کا سرکہ استعمال کرنے کے عام غلط طریقوں میں سے جو سوشل نیٹ ورکس پر پھیل رہے ہیں، ہمیں سیب کا سرکہ استعمال کرنے کے "طریقہ" کا ذکر کرنا چاہیے۔ یہ سب سے سنگین غلطی ہے کیونکہ ایپل سائڈر سرکہ میں موجود تیزاب دانتوں کے تامچینی، منہ کی میوکوسا اور غذائی نالی کو نقصان پہنچائے گا۔ روزانہ 2 کھانے کے چمچ سے زیادہ ایپل سائڈر سرکہ کا استعمال ہائپوکلیمیا، پٹھوں کی کمزوری اور آسٹیوپوروسس کا باعث بھی بن سکتا ہے۔

دانتوں کے ساتھ براہ راست رابطے سے بچنے کے لیے ایک تنکے کے ذریعے ایپل سائڈر سرکہ پیئے۔

"کچھ لوگ سیب کے سرکے کو شہد کے ساتھ ملا کر پیٹ کے ریفلوکس یا السر کے علاج کی امید کے ساتھ پیتے ہیں۔ درحقیقت سیب کا سرکہ معدے میں تیزابیت کو بڑھاتا ہے، جس سے حالت بہتر ہونے کی بجائے مزید خراب ہو جاتی ہے۔ اس کے علاوہ شام کے وقت ایپل سائڈر سرکہ کا استعمال بھی نقصان دہ ہے کیونکہ یہ وہ وقت ہوتا ہے جب تیزابیت کے ریفلوکس میں اضافے کا امکان ہوتا ہے۔" Duong Phan Nguyen Duc.

سیب سائڈر سرکہ کو محفوظ طریقے سے استعمال کرنے کا طریقہ

مندرجہ بالا نقصان دہ نتائج سے بچنے کے لیے، صارفین کو چاہیے کہ:

• ایپل سائڈر سرکہ کو ہمیشہ کم از کم 1:10 کے تناسب سے پانی سے پتلا کریں۔
• سیب سائڈر سرکہ کو تیزابی کھانوں یا مشروبات جیسے لیموں یا سنتری کے ساتھ نہ ملا دیں۔
• دانتوں سے براہ راست رابطے سے بچنے کے لیے ایک تنکے کے ذریعے ایپل سائڈر سرکہ پئیں، تامچینی کٹاؤ کا خطرہ کم ہوتا ہے۔

بالغوں کے لیے، صرف 1-2 کھانے کے چمچ (15-30 ملی لیٹر) ایپل سائڈر سرکہ 200 ملی لیٹر پانی میں ملا کر کھانے سے پہلے لیا جاتا ہے۔ ڈاکٹر بچوں کے لیے ایپل سائڈر سرکہ کے روزانہ استعمال کی سفارش نہیں کرتے ہیں، لیکن اگر ضروری ہو تو صرف 1 چائے کا چمچ (5 ملی لیٹر) استعمال کرنا چاہیے اور اسے اچھی طرح پتلا کرنا چاہیے۔

اگر صحیح طریقے سے استعمال کیا جائے تو سیب کا سرکہ بوڑھوں کو بلڈ پریشر کو کنٹرول کرنے میں مدد دے سکتا ہے۔

بزرگوں کے لیے ایپل سائڈر سرکہ استعمال کرتے وقت نوٹ کریں۔

ڈاکٹر Nguyen Duc نے کہا کہ ادھیڑ عمر اور بوڑھے لوگوں کے لیے، سیب کا سرکہ ہاضمے کے عمل کو سہارا دیتا ہے، خاص طور پر کمزور ہاضمہ فعل والے لوگوں کے لیے مفید ہے۔ خراب کولیسٹرول کو کم کرنے، بلڈ پریشر اور بلڈ شوگر کی سطح کو زیادہ مؤثر طریقے سے کنٹرول کرنے کے ساتھ ساتھ ذیابیطس کی پیچیدگیوں کو روکنے میں مدد کرتا ہے۔

درمیانی عمر اور بوڑھے لوگوں کے لیے ایپل سائڈر سرکہ کے استعمال کے بارے میں کچھ نوٹ یہ ہیں:

• 1 کھانے کا چمچ (15 ملی لیٹر) ایپل سائڈر سرکہ 200 ملی لیٹر پانی میں ملا کر صبح یا کھانے سے پہلے پی لیں۔
• رات کو نہ پییں اور اگر جلن کے آثار ہوں تو استعمال بند کرنے کے لیے اپنے جسم کے رد عمل کی ہمیشہ نگرانی کریں۔

ڈاکٹر Nguyen Duc نے کہا کہ "یہ ضروری ہے کہ لوگ اپنی تحقیق کریں اور سیب کا سرکہ اپنی روزمرہ کی خوراک میں شامل کرنے سے پہلے اپنے ڈاکٹر یا ماہر غذائیت سے مشورہ کریں، خاص طور پر اگر انہیں صحت کے خاص مسائل ہوں۔"

ماخذ: https://thanhnien.vn/giam-tao-nhung-sai-lam-pho-bien-khi-su-dung-nguoi-cao-tuoi-can-luu-y-185241028174232218.htm