دماغ کے لیے انڈے کے غیر متوقع فوائد دریافت کریں۔

یہ تحقیق جریدے نیوٹریئنٹس میں شائع ہوئی۔ سائنسدانوں نے 890 بوڑھی خواتین سے جمع کیے گئے ڈیٹا کا تجزیہ کیا۔ ہیلتھ ویب سائٹ ہیلتھ لائن (یو ایس اے) کے مطابق، سبھی 55 سال یا اس سے زیادہ عمر کے تھے۔

انڈے کا باقاعدہ استعمال علمی زوال کو روکنے میں مددگار ثابت ہو سکتا ہے۔

نتائج سے پتہ چلتا ہے کہ جو لوگ باقاعدگی سے انڈے کھاتے ہیں ان کے علمی افعال جیسے زبان کی صلاحیت، یادداشت اور ارتکاز کے ٹیسٹ میں ان لوگوں کے مقابلے میں زیادہ اسکور تھے جنہوں نے شاذ و نادر ہی یا کبھی انڈے نہیں کھائے تھے۔

محققین کا خیال ہے کہ باقاعدگی سے انڈے کھانے سے علمی زوال کو روکنے میں مدد مل سکتی ہے، خاص طور پر بڑی عمر کی خواتین میں۔ یادداشت کی کمی اور الجھن سمیت علمی کمی، عمر بڑھنے کا ایک عام پہلو ہے۔ اس لیے ٹیم لوگوں کو اپنی روزمرہ کی خوراک میں انڈے شامل کرنے کا مشورہ دیتی ہے۔

بہت سے مطالعات نے انڈے کے فوائد کو ثابت کیا ہے۔ صحت کے لیے انڈوں میں سب سے اہم غذائی اجزاء میں سے ایک پروٹین ہے۔ انڈے انڈے کو اعلیٰ قسم کے پروٹین کا ذریعہ کہا جاتا ہے۔ خاص طور پر، انڈے میں پروٹین تمام 9 ضروری امینو ایسڈ پر مشتمل ہے. لہذا، وہ پٹھوں کی بحالی اور ترقی کے لئے بہت اچھے ہیں. ایک بڑے انڈے میں تقریباً 6 گرام پروٹین ہوتا ہے۔

انڈوں میں اینٹی آکسیڈنٹ جیسے lutein اور zeaxanthin بھی ہوتے ہیں جو آنکھوں کی صحت کے لیے اہم ہیں۔ یہ مرکبات آنکھوں کو UV کے نقصان سے بچانے میں مدد کرتے ہیں، موتیابند اور عمر سے متعلق میکولر انحطاط کے خطرے کو کم کرتے ہیں۔

دل کی صحت پر انڈے کا اثر اب بھی متنازعہ ہے۔ یہ انڈے کی زردی میں موجود کولیسٹرول کی وجہ سے ہے۔ تاہم انڈے کو اعتدال میں کھانے سے جسم میں کولیسٹرول کی سطح پر کوئی منفی اثر نہیں پڑے گا۔ یہی نہیں، انڈوں میں بہت سے غذائی اجزاء بھی ہوتے ہیں جو دل کے لیے اچھے ہوتے ہیں، جیسے اومیگا تھری فیٹی ایسڈ اور فولیٹ۔ یہ غذائی اجزاء کولیسٹرول کی سطح کو منظم کرنے اور دل کی بیماری کے خطرے کو کم کرنے میں مدد کرتے ہیں۔

یہی نہیں، انڈے وٹامن اے، ڈی، ای اور سیلینیم سے بھی بھرپور ہوتے ہیں۔ ہیلتھ لائن کے مطابق، یہ سب مدافعتی نظام کو بڑھانے اور سوزش سے لڑنے میں مدد کرتے ہیں۔

ماخذ: https://thanhnien.vn/phat-hien-loi-ich-bat-ngo-cua-trung-doi-voi-nao-bo-185240923154643387.htm