گوشت سے محبت کرنے والوں کے لیے غیر متوقع خوشخبری دریافت ہوئی۔

نئی تحقیق، جو ابھی سائنسی جریدے نیوٹریئنٹس میں شائع ہوئی ہے، نے پایا ہے کہ دبلے پتلے سرخ گوشت کو صحت مند، مستقل غذا میں شامل کرنے سے گٹ مائیکرو بائیوٹا کے تنوع اور دل کی صحت کو بہتر بنایا جا سکتا ہے۔

پرڈیو یونیورسٹی (USA) کے محققین اس بات کا جائزہ لینا چاہتے تھے کہ متوازن غذا کی پیروی کے ساتھ مل کر دبلا پتلا گوشت کھانے سے صحت، خاص طور پر آنتوں کے بیکٹیریا اور قلبی صحت کے اشارے کے تنوع پر کیا اثر پڑتا ہے۔

Phát hiện tin vui bất ngờ cho người thích ăn thịt- Ảnh 1. — دبلی پتلی سرخ گوشت، اگر صحت مند، متوازن غذا کے حصے کے طور پر کھایا جائے تو اس سے آنتوں یا دل کی صحت پر منفی اثر پڑنے کا امکان نہیں ہے۔

انہوں نے صحت مند نوجوانوں پر ایک ٹیسٹ کیا جنہوں نے ایک صحت مند، متوازن غذا کے ساتھ روزانہ 85 گرام دبلا سرخ گوشت (سور کا گوشت، گائے کا گوشت) استعمال کیا۔

سائنس سائٹ ScitechDaily کے مطابق، نتائج سے پتہ چلتا ہے کہ متوازن غذا کی مسلسل پابندی، بشمول گائے کے گوشت یا سور کا دبلا پتلا گوشت، گٹ مائیکرو بائیوٹا تنوع اور قلبی نشانات جیسے "خراب" کولیسٹرول کی سطح میں مسلسل بہتری کا باعث بنتا ہے۔

جب شرکاء نے صحت مند غذا کو اپنایا، تو ان کے گٹ کا مائکرو بایٹا ایک فائدہ مند ساخت کی طرف منتقل ہو گیا، اور قلبی نشانات، جیسے کہ "خراب" کولیسٹرول نے بہتری ظاہر کی اور گٹ مائیکرو بائیوٹا میں ہونے والی تبدیلیوں سے گہرا تعلق تھا، لیڈ مصنف ڈاکٹر وین کیمبل، نیوٹریشنل سائنس یونیورسٹی کے پروفیسر نے وضاحت کی۔

Phát hiện tin vui bất ngờ cho người thích ăn thịt- Ảnh 2. — متوازن غذا کی مستقل پابندی جس میں گائے کا گوشت یا سور کا دبلا سرخ گوشت شامل ہے گٹ مائکرو بائیوٹا تنوع اور قلبی مارکروں میں مستقل بہتری کا باعث بنتا ہے۔

یہ نتائج یہ بھی تجویز کر سکتے ہیں کہ دل کی صحت پر غذا کے اثرات میں گٹ کے بیکٹیریا اہم کردار ادا کرتے ہیں اور اس بات پر زور دیتے ہیں کہ دبلا سرخ گوشت، اگر صحت مند، متوازن غذا کے حصے کے طور پر کھایا جائے تو وہ آنتوں یا دل کی صحت پر منفی اثر نہیں ڈال سکتا، ScitechDaily کے مطابق۔

ڈاکٹر کیمبل طویل مدتی صحت کو سہارا دینے کے لیے صحت مند، متوازن غذا کے حصے کے طور پر روزانہ دبلا سرخ گوشت کھانے کا مشورہ دیتے ہیں۔

یہ مطالعہ طویل مدتی صحت کے فوائد کے لیے متوازن، صحت مند غذا، جس میں دبلا سرخ گوشت شامل ہو سکتا ہے، کے لیے سفارشات کی حمایت کرنے والے شواہد کے بڑھتے ہوئے جسم میں اضافہ کرتا ہے۔

ماخذ: https://thanhnien.vn/phat-hien-tin-vui-bat-ngo-cho-nguoi-thich-an-thit-185250202095319804.htm