کون سے پھل، سبزیاں اور جوس 'ہینگ اوور کو فوری طور پر ٹھیک کر سکتے ہیں'؟

ٹیٹ (ویتنامی قمری نئے سال) کے دوران، خاندانی اجتماعات اور دوستوں کے اجتماعات میں شراب کا استعمال بڑھ جاتا ہے۔ شرابی ہونے سے بچنے کے لیے، حضرات ایک دوسرے سے "فوری ہینگ اوور سے نجات" کے طریقے کے بارے میں سرگوشی کر رہے ہیں۔

مثال: connecticutrecovery.org

کیا یہ سچ ہے کہ سبزیاں کھانے اور ان کا جوس پینے سے ہینگ اوور کو ٹھیک کرنے میں مدد ملتی ہے؟

سوشل میڈیا پر، بہت سے لوگ ہینگ اوور کے فوری علاج کا اشتراک کرتے ہیں جیسے کہ "کافی سبزیاں اور پھل کھانا، اور الکحل کی مقدار کو فوری طور پر کم کرنے کے لیے جوس پینا، جس سے آپ کو جلد پرسکون ہونے میں مدد ملتی ہے۔"

اس طریقہ کار پر اپنی رائے بتاتے ہوئے ویتنام ویسکولر ڈیزیز ایسوسی ایشن کے رکن ڈاکٹر ڈوان ڈو مین نے بتایا کہ شراب پینے کے بعد سبز سبزیاں، پھل کھانے یا جوس پینے سے ہینگ اوور کی علامات کو دور کرنے یا خون میں الکوحل کی سطح کو فوری طور پر کم کرنے کا اثر نہیں ہوتا۔

تاہم، ان کھانوں کا استعمال جسم کو پانی، وٹامنز اور الیکٹرولائٹس کی بھرپائی کے ذریعے صحت یاب ہونے اور تھکاوٹ کو کم کرنے میں مدد دے گا۔

ڈاکٹر مانہ نے وضاحت کی کہ، حقیقت میں، کوئی ایسا طریقہ نہیں ہے جو مختصر وقت میں جسم سے الکحل کو مکمل طور پر ختم کر سکے۔ الکحل کو میٹابولائز کرنے اور ختم کرنے کا عمل جگر کے کام اور جسم کی قدرتی شرح پر منحصر ہے۔

لہذا، غذائی اقدامات صرف معاون ہیں، شراب پینے کے بعد ناخوشگوار علامات کو کم کرنے میں مدد کرتے ہیں.

"شراب پیتے وقت ہری سبزیاں کھانے کا فائدہ یہ ہے کہ یہ جسم کو کھوئے ہوئے سیالوں کو بھرنے میں مدد دیتا ہے اور گردوں کو پیشاب کے ذریعے الکحل خارج کرنے کے لیے تحریک دیتا ہے،" ڈاکٹر مانہ نے وضاحت کی۔

ڈاکٹر من کے مطابق، کچھ کھانے اور مشروبات جن کو شراب پینے والے لوگ استعمال کرنے پر غور کر سکتے ہیں ان میں نارنجی، ٹینجرین، گریپ فروٹ اور لیموں شامل ہیں (وٹامن سی سے بھرپور، جو جگر کے کام کو بہتر بنانے اور ایسیٹیلڈیہائیڈ کی وجہ سے آکسیڈیٹیو تناؤ کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے)؛ centella asiatica، houttuynia cordata، اور mung bean water…

شراب پینے کے بعد پھل اور سبزیاں کھاتے وقت ان باتوں کا خیال رکھیں۔

ڈاکٹر من کے مطابق ہری سبزیاں، پھل اور جوس صحت کے لیے اچھے ہیں۔ تاہم، شراب پینے کے بعد ان غذاؤں کا استعمال کرتے وقت کچھ احتیاطی تدابیر اختیار کی جانی چاہئیں۔

مثال کے طور پر، معدے کے مسائل میں مبتلا افراد جو الکحل کو تیزابیت والے پھلوں جیسے سنتری، لیموں اور ٹینجرین کے ساتھ ملاتے ہیں، وہ معدے کی استر کو مزید نقصان پہنچا سکتے ہیں، جس سے جلنے میں درد یا تکلیف ہوتی ہے۔

اس صورت میں، ناریل کا پانی یا فلٹر شدہ پانی کی دیگر اقسام محفوظ انتخاب ہیں۔

جسم کو الکحل کو میٹابولائز کرنے میں وقت لگتا ہے۔ اس لیے شراب پینے کے فوراً بعد آپ کو زیادہ مقدار میں پانی نہیں پینا چاہیے۔ پانی کا تیز استعمال الیکٹرولائٹ عدم توازن کا باعث بن سکتا ہے، جس سے آپ کو زیادہ تھکاوٹ محسوس ہوتی ہے۔

ڈاکٹر مانہ مشورہ دیتے ہیں کہ پھلوں کا رس پیتے وقت، لوگوں کو آہستہ آہستہ، چھوٹے گھونٹوں میں پینا چاہیے، اور گردوں پر دباؤ ڈالنے سے بچنے کے لیے اپنے جسم کو سننا چاہیے۔

اپنے جسم اور جگر کی حفاظت کا بہترین طریقہ یہ ہے کہ اعتدال میں شراب پییں اور اپنی حدود کو سمجھیں۔ ڈاکٹر مانہ نے مشورہ دیا کہ ایسا کوئی "معجزہ علاج" نہیں ہے جو آپ کو جلد پرسکون بنا دے اور آپ کو نشے میں پڑے بغیر ہزاروں گلاس پینے کا موقع ملے۔

شراب جسم میں کیسے جذب ہوتی ہے؟

جب الکحل جسم میں داخل ہوتا ہے، ایتھنول معدے اور چھوٹی آنت کی چپچپا جھلیوں کے ذریعے تیزی سے جذب ہوتا ہے، پھر خون کے دھارے میں داخل ہوتا ہے اور بنیادی طور پر جگر میں میٹابولائز ہوتا ہے۔

جسم میں خامروں کے عمل کے تحت، الکحل کو ایسٹیلڈیہائیڈ اور پھر ایسٹک ایسڈ میں میٹابولائز کیا جاتا ہے، جو پھر پانی اور CO2 میں ٹوٹ جاتا ہے تاکہ سانس، پیشاب اور پسینے کے ذریعے خارج ہو جائے۔

ڈاکٹر مان کے مطابق، اگر تھوڑی مقدار میں الکحل پی لیا جائے، تو جگر اسے کافی تیزی سے میٹابولائز کر سکتا ہے، جس سے تھکاوٹ کی علامات کو روکا جا سکتا ہے۔

تاہم، جب آپ بہت زیادہ الکحل پیتے ہیں، تو جگر اسے کافی تیزی سے میٹابولائز نہیں کر سکتا، جس کی وجہ سے الکحل خون میں رہ جاتا ہے، جس سے خون میں الکحل کی حراستی (BAC) بڑھ جاتی ہے۔ یہی وجہ ہے کہ جب آپ مختصر وقت میں بہت زیادہ شراب پیتے ہیں تو آپ نشے میں یا تھکاوٹ محسوس کرتے ہیں۔

ماخذ: https://tuoitre.vn/rau-qua-nuoc-ep-gi-co-the-giai-ruou-ngay-lap-tuc-20250124104439245.htm