جب آپ بیمار ہوتے ہیں تو آپ مٹھائیوں کو کیوں ترستے ہیں؟

بھوک کھانے کی ایک سادہ خواہش سے زیادہ ہے۔ دی کنورسیشن (آسٹریلیا) کے مطابق، بلکہ یہ جسم میں جذباتی، طرز عمل، علمی اور جسمانی عمل کا ایک پیچیدہ مجموعہ ہے۔

جب ہم بیمار ہوتے ہیں، تو حیاتیاتی میکانزم جو ہمیں کاربوہائیڈریٹس کی خواہش کرنے پر اکساتے ہیں وہ درج ذیل مقاصد کو پورا کرتے ہیں:

قوت مدافعت بڑھائیں۔

Tại sao lại hay thèm đồ ngọt khi bị bệnh ? - Ảnh 1. — جب آپ بیمار ہوتے ہیں تو آپ کے جسم میں ہونے والی تبدیلیاں چینی اور نشاستہ سے بھرپور کھانے کی خواہش پیدا کر سکتی ہیں۔

جب کوئی بیماری جسم پر حملہ آور ہوتی ہے تو اس روگجن کو ختم کرنے کے لیے مدافعتی نظام فعال ہونا شروع کر دیتا ہے۔ لہذا، اچھی طرح سے کام کرنے کے لئے، مدافعتی نظام کو زیادہ توانائی کی ضرورت ہوتی ہے. یہ رجحان اکثر جسم کے میٹابولزم میں اضافے کا باعث بنتا ہے، توانائی اور غذائی اجزاء کے جذب کی ضرورت کو بڑھاتا ہے۔

چینی اور نشاستہ پر مشتمل غذائیں کھانے کا ایک ذریعہ ہیں جو فوری اور وافر توانائی فراہم کرتی ہیں۔ تاہم، اگر آپ ضرورت سے زیادہ چینی کھاتے ہیں، تو یہ آسانی سے جسم میں سوزش کا باعث بنتی ہے، جس سے صحت یابی کے عمل میں رکاوٹ پیدا ہوتی ہے۔

تناؤ کے ردعمل کی وجہ سے

بیمار ہونے سے جسم پر دباؤ پڑتا ہے۔ تناؤ ایڈرینالین اور کورٹیسول ہارمونز کو بڑھاتا ہے اور تناؤ کی صورتحال سے نمٹنے کے لیے جسم کی توانائی کو متحرک کرتا ہے۔

لہٰذا، طویل تناؤ جسم کے توانائی کے توازن میں خلل ڈالے گا، جس سے غذائیت کی کمی اور بھوک میں اضافہ ہوگا۔ نتیجتاً، جسم ایسی غذاؤں کی خواہش کرے گا جن میں توانائی زیادہ ہوتی ہے جیسے کہ نشاستہ اور شکر۔

دماغ کا انعامی نظام

Tại sao lại hay thèm đồ ngọt khi bị bệnh? - Ảnh 2. — اگر مریض کو بھوک نہ لگتی ہو، خاص طور پر شوگر اور نشاستہ سے بھرپور غذائیں، تو اس کی وجہ یہ ہو سکتا ہے کہ جسم تھکا ہوا ہو، بے چین ہو، متلی ہو یا ذائقہ میں تبدیلی ہو۔

چینی اور نشاستہ سے بھرپور غذائیں آسانی سے دماغ میں انعامی نظام کو چالو کرتی ہیں، جس سے محسوس کرنے والے نیورو ٹرانسمیٹر جیسے ڈوپامائن اور سیرٹونن کے اخراج میں اضافہ ہوتا ہے۔

تاہم، ہر کوئی جو بیمار ہے وہ کاربوہائیڈریٹ کی خواہش نہیں رکھتا۔ اگر کوئی بیمار شخص کسی چیز کی خواہش نہیں کرتا ہے، خاص طور پر کاربوہائیڈریٹ والی غذائیں، تو اس کی وجہ یہ ہو سکتی ہے کہ جسم تھکا ہوا ہے، بے چین ہے، متلی ہے یا ذائقہ میں تبدیلی ہے۔

دیگر وجوہات میں جسم کے میٹابولزم کا سست ہونا اور بہت زیادہ مائع خوراک جیسے دلیہ، سوپ، پانی یا چائے کا استعمال شامل ہیں۔ The Conversation کے مطابق، ان کھانوں کا استعمال پیٹ بھرنے کا احساس بڑھاتا ہے اور بھوک کو کم کرتا ہے۔

ماخذ لنک