انڈے سے محبت کرنے والوں کے لیے مزید اچھی خبر

صحت کی خبروں سے دن کا آغاز کرتے ہوئے، قارئین مزید مضامین بھی پڑھ سکتے ہیں: ہائی بلڈ پریشر کو کم کرنے کے لیے ورزش کرنے کا بہترین وقت کتنا ہے؟ سنتری کا رس پیتے وقت نوٹ کریں ؛ ذیابیطس کے شکار افراد کو سفید چاول کھانے کو محدود کرنا چاہیے، انہیں اس کی جگہ کیا لینا چاہیے؟

نئی تحقیق اس حقیقت پر روشنی ڈالتی ہے کہ کیا انڈے کھانا اچھا ہے یا برا؟

سائنسی جریدے نیوٹریئنٹس میں حال ہی میں شائع ہونے والی نئی تحقیق نے اس حقیقت پر روشنی ڈالی ہے کہ آیا انڈے کا استعمال اچھا ہے یا برا۔

اس کے مطابق، انڈے کھانے سے دل کی بیماری یا ذیابیطس پر منفی اثر پڑے بغیر فائدہ مند غذائی اجزاء میں اضافہ ہوتا ہے۔

انڈے کھانے سے فائدہ مند غذائی اجزاء میں اضافہ ہوتا ہے اور دل کی بیماری یا ذیابیطس پر منفی اثر نہیں پڑتا

سائنسدان برسوں سے اس متنازعہ سوال کا مطالعہ کر رہے ہیں۔ کچھ کا خیال ہے کہ انڈے کھانے سے "خراب" ایل ڈی ایل کولیسٹرول کی سطح میں اضافہ ہوتا ہے اور دل کی بیماری اور ذیابیطس سے منسلک اشتعال انگیز مارکر ہوتے ہیں، جب کہ دیگر غذائیت کی کثافت کی وجہ سے انڈے کھانے کے فوائد پر زور دیتے ہیں۔

اب، کنیکٹیکٹ یونیورسٹی (USA) کے شعبہ نیوٹریشنل سائنسز میں ایسوسی ایٹ پروفیسر ڈاکٹر کیتھرین اینڈرسن کی جانب سے کی گئی نئی تحقیق نے انڈے کے استعمال کے غذائیت کے نتائج پر ایک وسیع تناظر کھول دیا ہے۔

ایسوسی ایٹ پروفیسر اینڈرسن اور ساتھیوں نے انڈے کے استعمال کے بارے میں پچھلے مطالعات کے مقابلے میں ایک زیادہ جامع مطالعہ کیا، طبی توجہ کے ساتھ، معمول کی صحت کے چیک اپ کے دوران عام طور پر جانچے جانے والے صحت کے مختلف پیرامیٹرز کو دیکھتے ہوئے۔

محققین نے انڈے نہ کھانے کا موازنہ دن میں تین انڈے کی سفیدی اور دن میں تین پورے انڈے کھانے سے کیا۔ انھوں نے پایا کہ روزانہ انڈے کھانے سے کولین کی سطح میں نمایاں اضافہ ہوتا ہے، جو انڈے کی زردی میں پایا جانے والا ایک ضروری غذائیت ہے۔

چولین کی مقدار اکثر TMAO نامی میٹابولائٹ میں اضافے سے منسلک ہوتی ہے، جو دل کی بیماری سے منسلک ہے۔ لیکن قابل ذکر بات یہ ہے کہ یہاں کے نتائج سے پتہ چلتا ہے کہ جو لوگ روزانہ انڈے کھاتے ہیں، ان میں کولین کی مقدار میں اضافے کے باوجود TMAO کی سطح نہیں بڑھتی۔ قارئین 2 جنوری کو صحت کے صفحے پر اس مضمون کے بارے میں مزید پڑھ سکتے ہیں ۔

ہائی بلڈ پریشر کو کم کرنے کے لیے کتنی ورزش بہترین ہے؟

امریکن جرنل آف پریوینٹیو میڈیسن میں شائع ہونے والی حالیہ تحقیق میں بتایا گیا ہے کہ اپنی عمر کے ساتھ ساتھ ہائی بلڈ پریشر سے خود کو بچانے کے لیے آپ کو بچپن سے لے کر درمیانی عمر تک اپنی ورزش کی سطح کو برقرار رکھنے کی ضرورت ہے۔

مطالعہ کے مصنف کرسٹن بِبنز ڈومنگو، یونیورسٹی آف کیلیفورنیا، سان فرانسسکو میں ایک وبائی امراض کے ماہر، نے وضاحت کی: بہت سے مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ ورزش بلڈ پریشر کو کم کرتی ہے۔ لیکن نئے کام سے پتہ چلتا ہے کہ "20 اور 50 سال کی عمر کے درمیان ورزش شروع کرنا، ہر ہفتے 5 گھنٹے کی سطح پر، خاص طور پر ہائی بلڈ پریشر کو روکنے کے لیے اہم ہو سکتا ہے۔"

20 کی دہائی ورزش کو بڑھا کر درمیانی زندگی میں ہائی بلڈ پریشر کو روکنے کے لیے مداخلت کرنے کا ایک اہم وقت ہے۔

یونیورسٹی آف کیلیفورنیا کے سائنسدانوں کی جانب سے کی جانے والی اس تحقیق میں 5,100 سے زائد شرکاء شامل تھے، جن کی 30 سال سے زائد عرصے تک پیروی کی گئی۔

نتائج سے پتہ چلتا ہے کہ 18 اور 40 سال کی عمر کے درمیان، مجموعی طور پر ورزش کی سطح کم ہوئی، اور ہائی بلڈ پریشر کی شرح میں اضافہ ہوا۔

محققین کا کہنا ہے کہ اس سے پتہ چلتا ہے کہ مڈ لائف میں ہائی بلڈ پریشر کو روکنے کے لیے 20 کی دہائی ایک اہم وقت ہے۔

خاص طور پر، نتائج سے معلوم ہوا کہ وہ لوگ جو عمر سے شروع ہو کر ہفتے میں 5 گھنٹے اعتدال پسند ورزش کرتے ہیں۔ عمر 20، نمایاں طور پر ہائی بلڈ پریشر کے خطرے کو کم کر دیا. اس مضمون کا اگلا مواد 2 جنوری کو صحت کے صفحہ پر ہوگا۔

سنتری کا رس پیتے وقت نوٹ کریں۔

اورنج جوس دنیا کے مشہور پھلوں کے رس میں سے ایک ہے۔ تاہم، کچھ سائنسدانوں اور ماہرین صحت نے سنترے کا استعمال کرتے وقت کچھ تجاویز دی ہیں.

اورنج جوس کے درج ذیل حیرت انگیز صحت کے فوائد ہیں:

اورنج جوس دنیا کے مشہور پھلوں کے رس میں سے ایک ہے۔

سنتری کا رس وٹامن سی کا ایک مرتکز ذریعہ ہے، جس میں طاقتور اینٹی آکسیڈینٹ خصوصیات ہیں اور مدافعتی کام کو فروغ دیتا ہے۔ ایک کپ (240 ملی لیٹر) سنتری کا رس آپ کی روزانہ وٹامن سی کی 80 فیصد ضروریات فراہم کرتا ہے۔

دائمی بیماری سے بچاؤ۔ طویل مدتی سوزش دائمی بیماریوں میں حصہ ڈالتی ہے، جیسے دل کی بیماری اور کچھ کینسر۔

اورنج جوس اینٹی آکسیڈنٹس کا بھی سب سے بڑا ذریعہ ہے، جس میں flavonoids، carotenoids، اور وٹامن C شامل ہیں۔ تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ اینٹی آکسیڈنٹس مجموعی صحت کو برقرار رکھنے اور دل کی بیماری، کینسر اور ذیابیطس جیسی دائمی بیماریوں سے بچانے میں مدد کرتے ہیں۔

گردے کی پتھری کو روکنے میں مدد مل سکتی ہے۔ سنتری کا رس آپ کے پیشاب کی پی ایچ کو بڑھا سکتا ہے اور گردے کی پتھری کے خطرے کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔

194,095 افراد پر کی گئی ایک تحقیق میں بتایا گیا کہ روزانہ نارنجی کا رس پینے سے گردے میں پتھری ہونے کا خطرہ 12 فیصد کم ہو جاتا ہے۔

دل کی صحت کو بہتر بنا سکتا ہے۔ تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ اورنج جوس کا طویل مدتی استعمال کل کولیسٹرول اور ایل ڈی ایل کولیسٹرول کی سطح کو کم کرتا ہے، جبکہ ایچ ڈی ایل کولیسٹرول کی سطح کو بڑھاتا ہے، اس طرح دل کی صحت بہتر ہوتی ہے۔

اگرچہ نارنجی کا رس صحت کے لیے بہت سے فوائد رکھتا ہے، لیکن اس میں کیلوریز بھی زیادہ ہوتی ہیں اور یہ خون میں شکر کی سطح کو متاثر کرتا ہے۔

کیلوریز میں زیادہ۔ اورنج جوس پینا آسان ہے، اس لیے لوگ پوری سنتری کھانے سے زیادہ پیتے ہیں۔ مزید برآں، پورے سنتری کے برعکس، اس میں فائبر کی کمی ہوتی ہے، جس کا مطلب ہے کہ یہ کم بھرتا ہے اور وزن میں اضافے کا باعث بن سکتا ہے۔ اس مضمون کو مزید دیکھنے کے لیے اپنے دن کی شروعات صحت کی خبروں سے کریں !

ماخذ لنک: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-them-tin-vui-cho-nhung-nguoi-thich-an-trung-185240101165800155.htm