سیارے پر سب سے زیادہ غذائیت سے بھرپور 10 کھانے

ہیلتھ سائٹ ہیلتھ لائن کے مطابق، یہاں کرہ ارض پر 10 انتہائی غذائیت سے بھرپور غذائیں ہیں۔

جنگلی سالمن کی 100 گرام سرونگ میں تقریباً 2.2 گرام اومیگا تھری ہوتا ہے – جو صحت کو بہتر بنانے اور بہت سی سنگین بیماریوں کے خطرے کو کم کرنے کے لیے انتہائی اہم ہیں۔

1. سالمن

جنگلی سالمن کی 100 گرام سرونگ میں تقریباً 2.2 گرام اومیگا 3، بہت سے اعلیٰ قسم کی پروٹین، اور بہت سے وٹامنز اور معدنیات جیسے میگنیشیم، پوٹاشیم، سیلینیم، اور بی وٹامنز ہوتے ہیں۔

Omega-3s انتہائی اہم ہیں، صحت کو بہتر بنانے اور بہت سی سنگین بیماریوں کے خطرے کو کم کرنے میں مدد کرتے ہیں۔

آپ کے جسم کو درکار اومیگا 3 حاصل کرنے کے لیے ہفتے میں کم از کم ایک یا دو بار چربی والی مچھلی کھائیں۔

2. لیٹش

تمام پتوں والی سبزیوں میں، لیٹش بادشاہ ہے۔ یہ سب سے زیادہ غذائیت سے بھرپور سبزیوں میں سے ایک ہے۔ یہ خاص طور پر وٹامن سی، وٹامن اے، وٹامن کے 1، اور وٹامن بی 6، پوٹاشیم، کیلشیم، میگنیشیم، کاپر اور مینگنیج کی بڑی مقدار سے بھرپور ہے۔

لیٹش پالک سے بھی بہتر ہے۔

لیٹش پالک سے بھی بہتر ہے۔ یہ بائیو ایکٹیو مرکبات جیسے کہ isothiocyanates اور indole-3-carbinol سے بھی بھرپور ہے، جن میں کینسر مخالف خصوصیات کو ظاہر کیا گیا ہے۔

3. سمندری سوار

سمندری سوار زمینی سبزیوں سے بھی زیادہ غذائیت بخش ہے۔ یہ خاص طور پر آئوڈین اور معدنیات جیسے کیلشیم، آئرن، میگنیشیم اور مینگنیج سے بھرپور ہے۔

سمندری سوار میں بہت سے بائیو ایکٹیو مرکبات بھی ہوتے ہیں جیسے فائکوکینین اور کیروٹینائڈز جو طاقتور سوزش کی خصوصیات رکھتے ہیں۔

4. لہسن

بہت سے مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ ایلیسن اور لہسن بلڈ پریشر کو کم کرنے، کل کولیسٹرول اور خراب ایل ڈی ایل کولیسٹرول دونوں کو کم کرنے، اچھے ایچ ڈی ایل کولیسٹرول کو بڑھانے اور دل کی بیماری کے خطرے کو کم کرنے میں مدد کر سکتے ہیں۔

لہسن واقعی ایک حیرت انگیز جزو ہے۔ یہ وٹامن سی، بی 1 اور بی 6 کے ساتھ ساتھ کیلشیم، پوٹاشیم، کاپر، مینگنیج اور سیلینیم سے بھرپور ہے۔ اس میں فائدہ مند سلفر مرکبات جیسے ایلیسن بھی ہوتے ہیں۔

بہت سے مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ ایلیسن اور لہسن بلڈ پریشر کو کم کرنے، کل کولیسٹرول اور خراب ایل ڈی ایل کولیسٹرول دونوں کو کم کرنے، اچھے ایچ ڈی ایل کولیسٹرول کو بڑھانے اور دل کی بیماری کے خطرے کو کم کرنے میں مدد کر سکتے ہیں۔

لہسن میں کینسر مخالف خصوصیات بھی ہوتی ہیں، خاص طور پر بڑی آنت اور پیٹ کے کینسر کے خلاف۔

5. شیلفش

شیلفش تمام سمندری غذا میں سب سے زیادہ غذائیت سے بھرپور ہو سکتی ہے۔

وہ وٹامن بی 12 اور زنک جیسے اہم غذائی اجزاء سے بھرپور ہوتے ہیں۔

6. آلو

آلو میں پوٹاشیم، میگنیشیم، آئرن، کاپر اور مینگنیج زیادہ ہوتا ہے۔ ان میں وٹامن سی اور زیادہ تر بی وٹامنز بھی ہوتے ہیں۔ خاص طور پر، آلو میں آپ کے جسم کو درکار تقریباً ہر غذائی اجزاء کی تھوڑی مقدار ہوتی ہے۔

وہ مزاحم نشاستہ بھی بناتے ہیں، جس کے بہت سے طاقتور صحت کے فوائد ہیں۔

7. سارڈینز

سارڈینز میں آپ کے جسم کو درکار تقریباً تمام غذائی اجزاء ہوتے ہیں۔ دیگر چربی والی مچھلیوں کی طرح، وہ بھی دل کے لیے صحت مند اومیگا 3 فیٹی ایسڈ سے بھرپور ہوتی ہیں۔

8. بلیو بیریز

غذائیت کی قیمت کے لحاظ سے، بلیو بیریز تمام پھلوں کی چیمپئن ہیں۔

وہ طاقتور اینٹی آکسیڈنٹس سے بھرپور ہوتے ہیں، جیسے اینتھوسیاننز اور کئی پودوں کے مرکبات جو خون کے دماغ کی رکاوٹ کو عبور کر سکتے ہیں اور دماغی حفاظتی اثرات رکھتے ہیں۔

کچھ مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ یہ پھل بلڈ پریشر کو کم کرنے اور آکسائڈائزڈ خراب ایل ڈی ایل کولیسٹرول کے مارکر کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔

ہیلتھ لائن کے مطابق، بہت سے مطالعہ یہ بھی ظاہر کرتے ہیں کہ یہ کینسر سے لڑ سکتا ہے.

9. انڈے کی زردی

انڈے کی زردی وٹامنز، معدنیات اور کولین جیسے طاقتور غذائی اجزاء سے بھری ہوتی ہے۔

انڈے کی زردی سیارے کی سب سے زیادہ غذائیت سے بھرپور غذاؤں میں سے ایک ہے۔

انڈے کی زردی وٹامنز، معدنیات اور کولین جیسے طاقتور غذائی اجزاء سے بھری ہوتی ہے۔

انڈے لیوٹین اور زیکسینتھین سے بھرپور ہوتے ہیں جو آنکھوں کی حفاظت کرتے ہیں اور آنکھوں کی بیماریوں جیسے موتیابند اور میکولر ڈیجنریشن کے خطرے کو کم کرتے ہیں۔

انڈوں میں اعلیٰ قسم کی پروٹین اور صحت بخش چکنائی بھی ہوتی ہے۔

10. ڈارک چاکلیٹ (کوکو)

تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ کوکو اور ڈارک چاکلیٹ میں کسی بھی کھانے کے مقابلے میں زیادہ اینٹی آکسیڈنٹس ہوتے ہیں۔

ڈارک چاکلیٹ جس میں کوکو کی مقدار زیادہ ہوتی ہے وہ سب سے زیادہ غذائیت سے بھرپور غذاؤں میں سے ایک ہے۔ یہ فائبر، آئرن، میگنیشیم، کاپر اور مینگنیج سے بھرپور ہوتا ہے۔

تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ کوکو اور ڈارک چاکلیٹ میں کسی بھی کھانے کے مقابلے میں زیادہ اینٹی آکسیڈنٹس ہوتے ہیں۔

متعدد مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ ڈارک چاکلیٹ میں طاقتور صحت کے فوائد ہیں، جن میں خون کے بہاؤ میں بہتری، بلڈ پریشر کو کم کرنا، آکسیڈائزڈ ایل ڈی ایل "خراب" کولیسٹرول کو کم کرنا اور دماغی افعال کو بہتر بنانا شامل ہیں۔

تحقیق یہ بھی بتاتی ہے کہ ہفتے میں پانچ بار سے زیادہ چاکلیٹ کھانے سے دل کی بیماری کا خطرہ 57 فیصد تک کم ہوجاتا ہے۔ ہیلتھ لائن کے مطابق، کم از کم 70% کوکو کے ساتھ ڈارک چاکلیٹ کا انتخاب کریں، ترجیحاً 85% یا اس سے زیادہ۔

ہر روز معیاری ڈارک چاکلیٹ کا ایک ٹکڑا کھانا آپ کی غذا میں اینٹی آکسیڈنٹ شامل کرنے کا ایک بہترین طریقہ ہو سکتا ہے۔

ماخذ لنک: https://thanhnien.vn/top-10-loai-thuc-pham-giau-dinh-duong-nhat-hanh-tinh-185230504214404557.htm