اپنے دل کو صحت مند رکھنے اور ہاضمے میں مدد کے لیے کیا پینا چاہیے؟

غذا کا دل کی صحت اور نظام انہضام پر بڑا اثر پڑتا ہے۔ کچھ مشروبات نہ صرف دل کی صحت کو بہتر بنانے میں مدد دیتے ہیں بلکہ نظام ہاضمہ کو آسانی سے چلانے میں بھی مدد کرتے ہیں، جو قبض کو روکنے میں مدد دیتے ہیں۔

صحیح مشروبات کا انتخاب کولیسٹرول کو کم کرنے، بلڈ پریشر کو مستحکم کرنے، دل کی حفاظت کرنے، اور فائبر، پروبائیوٹکس اور غذائی اجزاء فراہم کرنے میں مدد کر سکتا ہے جو نظام انہضام کے لیے فائدہ مند ہیں۔ صحت کی ویب سائٹ ایٹنگ ویل (USA) کے مطابق، ایک بہترین مشروبات جو دل کے لیے صحت مند اور نظام ہضم کے لیے آسان ہے، سیب کا رس ہے۔

تازہ سیب کا رس دل اور ہاضمہ کی صحت کو بہتر بناتا ہے۔

تازہ سیب کے رس کے 8 اونس گلاس میں تقریباً 0.5 گرام فائبر اور 250 ملی گرام پوٹاشیم ہوتا ہے۔ سیب کے جوس میں موجود فائبر اور پوٹاشیم میں دل کی حفاظت کی خصوصیات پائی جاتی ہیں۔ جرنل آف Chiropractic میڈیسن میں شائع ہونے والی تحقیق سے پتا چلا ہے کہ مناسب فائبر کی مقدار نے کل کولیسٹرول اور کم کثافت لیپوپروٹین (LDL) کولیسٹرول کو نمایاں طور پر کم کیا، جسے "خراب" کولیسٹرول بھی کہا جاتا ہے۔

مزید برآں، سیب میں فائبر کی قسم پیکٹین ہے، جو ایک حل پذیر فائبر ہے۔ اس قسم کا فائبر سیب میں وافر مقدار میں پایا جاتا ہے، خاص طور پر سیب کے چھلکے اور سیب کی مصنوعات بشمول تازہ سیب کا رس۔ جرنل کرنٹ ریسرچ ان ٹرانسلیشنل میڈیسن میں ہونے والی تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ پیکٹین میں دل کی سوزش اور دل کے زخموں کو روکنے کی صلاحیت ہوتی ہے۔

یہی نہیں، تازہ سیب کے جوس میں موجود پوٹاشیم کی معیاری مقدار سوڈیم کے اخراج کو بڑھا کر قلبی مسائل کو کم کرنے میں بھی مدد دیتی ہے۔ خون میں سوڈیم کو کم کرنے سے بلڈ پریشر کو مستحکم کرنے اور ہائی بلڈ پریشر کو روکنے میں مدد ملے گی۔ امریکن ہارٹ ایسوسی ایشن (اے ایچ اے) تجویز کرتی ہے کہ بالغ خواتین کو روزانہ 2,600 ملی گرام پوٹاشیم استعمال کرنا چاہئے جبکہ مردوں کو 3,400 ملی گرام کا استعمال کرنا چاہئے۔

جو لوگ قبض یا ہاضمے کے مسائل کا شکار ہیں انہیں بھی تازہ سیب کے رس سے فائدہ ہوگا۔ سیب میں پائے جانے والے گھلنشیل فائبر سمیت فائبر کا باقاعدہ استعمال قبض، یہاں تک کہ دائمی قبض کو دور کرنے میں مدد کرے گا۔ تاہم، بہت زیادہ فائبر استعمال کرنے میں ایک مسئلہ یہ ہے کہ یہ آسانی سے پھولنے کا سبب بن سکتا ہے۔

سیب کا جوس پیتے وقت ایک چیز کو ذہن میں رکھنا یہ ہے کہ تازہ سیب کے جوس کا انتخاب کریں، جس میں اب بھی سیب کا گودا موجود ہو اور وہ فلٹر نہ ہو۔ ایٹنگ ویل کے مطابق، اس قسم کے جوس میں بہت سے ڈبے میں بند سیب کے جوس سے زیادہ فائبر اور بہت کم چینی ہوتی ہے۔

ماخذ: https://thanhnien.vn/uong-gi-de-vua-khoe-tim-vua-de-di-tieu-1852503052041037.htm