10 مطاعم مميزة في دا لات "مُدمن عليها" ولذيذة، عليك زيارتها عند السفر إلى دا لات في الفترة من 30 أبريل إلى 1 مايو

دا لات، أرض آلاف الزهور، وجهة العديد من السياح خلال عطلة 30 أبريل - 1 مايو. عند زيارتك لها، جرّبوا أشهى 10 أطباق مميزة من دا لات أدناه.

1. كعكة الأرز الرطبة مع أحشاء الدجاج من دا لات

عند الحديث عن أطباق دا لات المميزة، لا يسعنا إلا ذكر لفائف ورق الأرز اللذيذة المصنوعة من أحشاء دجاج دا لات. بينما تُؤكل لفائف ورق الأرز في مناطق أخرى مع لحم الخنزير والنقانق، تُؤكل لفائف ورق الأرز في دا لات مع أحشاء دجاج مغذية.

مزيج فريد من ورق الأرز الطري وأحشاء الدجاج المطاطية، مع قطع دجاج حلوة ومقطعة، وكزبرة فيتنامية عطرية، وصلصة سمك حلوة وحامضة. على عكس أي طبق آخر، ولأنه لا يستخدم النقانق، بل يُقدم مع الأحشاء والكبد والبيض الصغير... يجب أن يكون الطاهي ماهرًا ودقيقًا في كل خطوة.

مزيج التوابل في التتبيلة يُساعد على عدم ترك رائحة السمك على الدجاج، ويمنحه نكهة فريدة وجذابة. يتراوح متوسط ​​سعر الحصة الواحدة بين ٢٠,٠٠٠ و٥٠,٠٠٠ دونج فيتنامي، حسب الكمية وسعر كل مطعم.

المطاعم الجيدة المقترحة: مطعم لونغ (202 شارع فان دينه فونج)، مطعم ترانج (15F شارع تانغ بات هو)

2. تخصص دالات: دجاج حار مع أوراق البيريلا

طبق شهير من فو ين ، عدّله أهل دا لات ليناسب المناخ البارد. أوراق البريلا الباردة ذات الحموضة الخفيفة، ممزوجة بمرق الدجاج الحلو، تُقدّم مع النودلز أو الشعيرية مع براعم الخيزران المقرمشة والفطر الطازج الحلو، ما يجعل رواد المطعم يقعون في غرام دا لات، أرض الزهور.

المطاعم المميزة: تاو نجو، 668 تشو فان آن؛ مطعم نام آنه فات للدجاج الساخن

3. لفائف الربيع المشوية دالات

أبرز ما يميز لفائف الربيع المشوية في دا لات هو صلصة التغميس الفريدة الغنية بالدهون والحارة، والتي لا تجدها في أي مكان آخر. هذا الطبق بسيط ولكنه جذاب عند لفه بورق الأرز، والخضراوات النيئة، والمانجو الأخضر، والخيار... ثم غمسه في صلصة تغميس سميكة مصنوعة من الفول السوداني، وكبد الخنزير، وصلصة الصويا...

من أشهر مطاعم نيم نونغ دا لات التي ننصحكم بتجربتها لما تقدمه من نكهات فريدة، مطعما نيم نونغ با هونغ ونيم نونغ با نغيا. تتميز صلصات التغميس في هذين المطعمين بنكهاتها الغنية واللذيذة مقارنةً بالمطاعم الأخرى.

4. ورق الأرز المشوي (بيتزا دا لات)

يُعد ورق الأرز المشوي في دالات جذابًا عندما يُشوى مباشرة على موقد الفحم مع مجموعة متنوعة من الإضافات مثل البيض والجبن والنقانق ولحم البقر المجفف والبصل الأخضر... يُعد ورق الأرز المشوي ساخنًا ومقرمشًا، وجذابًا بشكل خاص في الأمسيات الباردة في أرض الآلاف من الزهور.

الأماكن التي يمكنك تجربة ورق الأرز المشوي فيها هي أكشاك السوق الليلي؛ مطعم Aunt Dinh (26 Hoang Dieu).

5. حليب الصويا الساخن من دالات

شرب الحليب الساخن في ليالي الشتاء الباردة تجربة لا تُفوّت عند زيارة دالات خلال عطلة 30 أبريل - 1 مايو. يُشرب الحليب ساخنًا، ويمكن مزجه مع قليل من حليب البقر، أو تناوله مع الكريمة المخفوقة، أو الكعك المقلي، أو الكعكات.

بعض المحلات التجارية الشهيرة في دا لات هي هانه سوا، دونج سوا، وسوق ثانه ثوي سوا الليلي.

6. القواقع المحشوة، وجبة خفيفة بسيطة ولكنها لذيذة بشكل لا يقاوم

طريقة تحضير الحلزون المحشو بسيطة، لكنها لذيذة للغاية. حلزون كبير محشو بلحم الخنزير المفروم، وعشب الليمون، والتوابل، ثم يُطهى على البخار، ويُقدم مع صلصة السمك بالزنجبيل الحارة. عند زيارتك لدا لات، ستستمتع به بالتأكيد، فسعر كل طبق حلزون يتراوح بين 20,000 و50,000 دونج فقط.

المطاعم الموصى بها هي: مطعم 33 Hai Ba Trung؛ مطعم Dalat C1 Meat Stuffed Snail...

7. وعاء لحم البقر با توا في دا لات

يُضفي طبق با توا هوت بوت (طبق لحم بقري) لمسةً مميزةً على الطبق عندما يكون محشوًا بحشوات اللحم والأوتار وكرات اللحم والخضراوات الخضراء ومرق اللحم اللذيذ. المطعم بسيط ولكنه مزدحم للغاية. مقارنةً بالمطاعم الأخرى، يتميز طبق دا لات هوت بوت بلحم البقر بنكهة أغنى، وحلاوة عظام اللحم المطهوة، ومرق اللحم بلون أصفر مميز.

عند القدوم إلى دا لات، يمكنك زيارة Quan Go - Alley 1/29 Hoang Dieu.

8. دالات بانه كان

يُخبز بان كان في قالب طيني، ويُسكب فيه بيض الدجاج/البط/اللحم البقري/الحبار. وأبرز ما يميز هذا الطبق اللذيذ هو صلصة التغميس المصنوعة من صلصة السمك وزيت البصل الأخضر والمانجو المفروم. يتميز بان كان بقشرة مقرمشة وطرية من الداخل، ممزوجة بحشوة لذيذة من بيض السمان أو بيض الدجاج المسلوق. يُقدم مع طبق من حساء كرات اللحم العطري، وهو لذيذ جدًا.

اقتراحات المطاعم: Banh Can Nha Chung (13 Nha Chung)، Banh Can Le.

9. حساء دالات الحلو

عند زيارة دالات، ينبهر السياح بسهولة ويتذكرون تميز هذه الحلويات، ليس فقط من مذاقها، بل أيضًا من اسم حساء دالات الحلو. حساء الذرة الحلو، حساء الفاصوليا الخضراء الحلو، حساء الحلو المختلط، حساء الحلو الساخن - حلو خفيف، صافٍ، يُؤكل في الطقس البارد "لذيذًا للغاية".

العنوان: 11أ 3/2

10. حساء نودلز لحم البقر دا لات

كطبق شعبي يُمكن الاستمتاع به في أي وقت من اليوم، عادةً ما تكون محلات نودلز لحم البقر في دا لات مفتوحة طوال اليوم. يتميز حساء نودلز لحم البقر في دا لات بنكهته الخاصة، ومرقه الغني، ونودلزه متوسطة الحجم، ولحم بقري طري، مع سجق، وسجق دموي، وخضراوات نيئة.

يمكنك الرجوع إلى بعض محلات المعكرونة الجيدة وذات الأسعار المعقولة في 15 Nha Chung - بالقرب من كنيسة Con Ga، وهو متجر لتناول الإفطار عند زيارة وسط المدينة؛ ومتجر Da Lat Cong لنودلز لحم البقر...

المصدر: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/10-mon-dac-san-da-lat-an-la-nghien-va-nhung-quan-ngon-nen-ghe-khi-du-lich-da-lat-dip-30-4-1-5-17225050109344325.htm