3 أطباق عليك تناولها يوميًا لخفض نسبة الكوليسترول في الدم

للحفاظ على صحة جيدة، يحتاج الجسم إلى الكوليسترول. ومع ذلك، إذا ارتفعت نسبة الكوليسترول في الدم بشكل مفرط، فسيؤدي ذلك إلى تراكم اللويحات على جدران الشرايين، مما يزيد من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية. لذلك، يُعدّ التحكم في الكوليسترول أمرًا بالغ الأهمية.

إذا تُرك ارتفاع الكوليسترول دون علاج، فقد يُشكل خطرًا حقيقيًا على صحة قلبك. لحسن الحظ، يُمكن أن يُساعد اتباع نظام غذائي صحي في الحفاظ على مستوى الكوليسترول في الدم، وفقًا لموقع Healthline الأمريكي المتخصص في الصحة.

يعتبر سمك السلمون غنيًا بأحماض أوميجا 3 الدهنية، والتي يمكن أن تساعد في التحكم في الدهون الثلاثية وزيادة الكوليسترول الجيد HDL.

الصورة: بيكسلز

لخفض الكولسترول بشكل طبيعي، يجب على المصابين بهذا المرض تقليل الأطعمة الغنية بالسكر والدهون الضارة واستبدالها بالأطعمة التالية:

دقيق الشوفان

يُعد تناول دقيق الشوفان على الفطور من أفضل التعديلات الغذائية التي يمكنك إجراؤها للمساعدة في ضبط مستوى الكوليسترول. يحتوي الشوفان على نسبة عالية من الألياف القابلة للذوبان، وخاصةً بيتا جلوكان. يعمل الشوفان كالإسفنجة لامتصاص الكوليسترول ومنع الأمعاء من امتصاصه في الدم.

يُقلل هذا من نسبة كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL)، المعروف أيضًا بالكوليسترول "الضار"، في الدم. ويُقلل هذا من خطر تراكم لويحات تصلب الشرايين على القلب والأوعية الدموية.

تناول الكثير من الأسماك الدهنية

الأسماك الدهنية غنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية. تساعد هذه الدهون المفيدة على تقليل الالتهابات، وضبط مستوى الدهون الثلاثية، وزيادة مستوى الكوليسترول الجيد HDL. كما تساعد أحماض أوميغا 3 الدهنية على الحفاظ على انتظام ضربات القلب.

تشمل الأسماك الدهنية الشائعة السلمون والماكريل والتونة والرنجة. ومع ذلك، قد يجد البعض هذه الأسماك غير مستساغة بسبب رائحتها السمكية. لحسن الحظ، يمكن لبعض طرق الطهي، بما في ذلك التتبيل بتوابل قوية الرائحة، مثل الثوم، أن تساعد في تخفيف هذه الرائحة وتحسين طعم السمك.

تناول المكسرات كوجبة خفيفة

يعتقد الكثيرون أن اتباع نظام غذائي صحي للقلب يتطلب الحد من تناول الوجبات الخفيفة. ويرجع ذلك إلى أن الوجبات الخفيفة غالبًا ما تتضمن أطعمة غنية بالسكر والكربوهيدرات، مما يزيد من كمية السعرات الحرارية التي يتناولها الجسم. وتتحول السعرات الحرارية الزائدة إلى دهون، ما يرفع مستوى الكوليسترول في الدم.

مع ذلك، ليس تناول الوجبات الخفيفة خلال اليوم ضارًا دائمًا. المهم هو التحكم في إجمالي السعرات الحرارية واختيار أطعمة صحية.

تساعد المكسرات مثل اللوز والجوز على ضبط مستوى الكوليسترول في الدم. فهي غنية بالدهون الصحية والألياف والستيرولات النباتية، والتي تساعد جميعها على منع الأمعاء من امتصاص الكوليسترول الضار (LDL)، مما يساعد على ضبط مستويات الكوليسترول في الدم، وفقًا لموقع Healthline .

المصدر: https://thanhnien.vn/3-mon-nen-an-moi-ngay-de-giam-cholesterol-trong-mau-185240909124944496.htm