ثلاثة أطعمة يجب تناولها يومياً لخفض نسبة الكوليسترول في الدم.

يحتاج الجسم إلى الكوليسترول للحفاظ على صحة جيدة. مع ذلك، إذا ارتفعت مستويات الكوليسترول في الدم بشكل مفرط، فقد يتسبب ذلك في تراكم الترسبات على جدران الشرايين، مما يزيد من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية. لذا، يُعدّ التحكم في مستوى الكوليسترول أمرًا بالغ الأهمية.

إذا تُركت مستويات الكوليسترول المرتفعة دون علاج، فقد تُشكل مخاطر حقيقية على صحة القلب والأوعية الدموية. ولحسن الحظ، يُمكن أن تُساعد التعديلات الغذائية المناسبة في السيطرة على مستويات الكوليسترول، وفقًا لموقع Healthline الصحي (الولايات المتحدة الأمريكية).

يمكن أن يساعد سمك السلمون، الغني بأحماض أوميغا 3 الدهنية، في التحكم في الدهون الثلاثية وزيادة الكوليسترول "الجيد" HDL.

صورة: بيكسلز

لخفض الكوليسترول بشكل طبيعي، ينبغي على الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع الكوليسترول تقليل تناولهم للأطعمة السكرية والنشوية، بالإضافة إلى الدهون غير الصحية، واستبدالها بما يلي:

الشوفان

يُعدّ تناول الشوفان على الإفطار من أفضل التعديلات الغذائية للمساعدة في ضبط مستوى الكوليسترول. فالشوفان غني بالألياف القابلة للذوبان، وخاصةً بيتا جلوكان، التي تعمل كالإسفنج لامتصاص الكوليسترول ومنع الأمعاء من امتصاصه في مجرى الدم.

ونتيجة لذلك، ستنخفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL) في الدم، مما يقلل من خطر تراكم الترسبات في القلب والأوعية الدموية.

تناول الكثير من الأسماك الدهنية.

الأسماك الدهنية غنية بأحماض أوميغا-3 الدهنية. هذه دهون مفيدة تساعد على تقليل الالتهابات، والتحكم في مستويات الدهون الثلاثية، وزيادة نسبة الكوليسترول الجيد (HDL). كما تساهم أحماض أوميغا-3 الدهنية في الحفاظ على انتظام ضربات القلب.

تشمل أنواع الأسماك الدهنية الشائعة السلمون والماكريل والتونة والرنجة. مع ذلك، قد لا يفضل البعض هذه الأسماك بسبب رائحتها القوية. لحسن الحظ، يمكن لبعض طرق الطهي والتتبيل باستخدام التوابل ذات الرائحة النفاذة، كالثوم، أن تساعد في تقليل هذه الرائحة، مما يجعل السمك ألذ طعماً.

تناول المكسرات كوجبة خفيفة.

يعتقد الكثيرون أن اتباع نظام غذائي صحي للقلب يتطلب الحد من تناول الوجبات الخفيفة. ويعود ذلك إلى أن هذه الوجبات غالباً ما تحتوي على أطعمة غنية بالسكريات والكربوهيدرات، مما يزيد من استهلاك السعرات الحرارية. وتتحول هذه السعرات الحرارية الزائدة إلى دهون زائدة، مما يرفع مستويات الكوليسترول في الدم.

مع ذلك، فإن تناول الوجبات الخفيفة على مدار اليوم ليس ضاراً دائماً. المهم هو التحكم في إجمالي السعرات الحرارية المتناولة واختيار الخيارات الصحية.

تُساعد المكسرات، كاللوز والجوز، على ضبط مستوى الكوليسترول في الدم. فهي غنية بالدهون الصحية والألياف والستيرولات النباتية. وتعمل هذه المكونات جميعها على منع الأمعاء من امتصاص الكوليسترول الضار (LDL)، مما يُساعد بالتالي على ضبط مستويات الكوليسترول في الدم، وفقًا لموقع هيلث لاين .

المصدر: https://thanhnien.vn/3-mon-nen-an-moi-ngay-de-giam-cholesterol-trong-mau-185240909124944496.htm