هل من المفيد تناول الفاصوليا المجنحة بانتظام؟

[إعلان 1]

التركيب الغذائي للفاصوليا المجنحة

الفاصوليا المجنحة هي طعام مألوف لدى الشعب الفيتنامي. تُعرف فاصوليا التنين أيضًا باسم الفاصوليا المربعة أو الفاصوليا النجمية. وهو نبات عشبي قادر على التسلق. قرون فاكهة النجمة خضراء فاتحة اللون، ولها أربعة جوانب مثل شرائح فاكهة النجمة، ولها حواف مسننة. تتم زراعة الفاصوليا المجنحة بشكل شائع في جنوب شرق آسيا.

وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية (USDA)، يحتوي 100 جرام من الفاصوليا المجنحة على عناصر غذائية مثل 29.65 جرام من البروتين، و41.7 جرام من الكربوهيدرات، و25.9 جرام من الألياف، و440 مليجرام من الكالسيوم، و13.44 مليجرام من الحديد، و179 مليجرام من المغنيسيوم، و997 مليجرام من البوتاسيوم، و45 ميكروجرام من حمض الفوليك.

هل من الجيد تناول الفاصوليا المجنحة بانتظام؟

الفاصوليا المجنحة هي غذاء صحي. وفيما يلي آثار تناول الفاصوليا المجنحة بانتظام:

يوفر بروتين عالي الجودة

تحتوي الفاصوليا المجنحة على نسبة كبيرة من البروتين، الضروري للمرأة بعد الولادة. بالإضافة إلى ذلك، يساعد البروتين أيضًا في الحفاظ على كتلة العظام ويقلل من خطر الإصابة بكسور العظام وهشاشة العظام، لذلك يجب على كبار السن أيضًا تناول هذه الفاكهة بانتظام.

فقدان الوزن، ومنع الإمساك

الفاصوليا المجنحة تحتوي على نسبة منخفضة جدًا من السعرات الحرارية وغنية بالألياف. إذا كنت تواجه صعوبة في العثور على قائمة لإنقاص الوزن، ففكر في إضافة الفاصوليا المجنحة إلى نظامك الغذائي لإنقاص الوزن. تساعد الألياف الموجودة في الفاصوليا المجنحة أيضًا على تعزيز الحركة المعوية، وبالتالي تساعدك على الحد من الإمساك.

جيد للعينين

فيتامين أ هو أحد الفيتامينات المهمة لصحة العين. يساعد هذا الفيتامين على إبقاء القرنية رطبة، مما يحسن الرؤية.

تحتوي الفاصوليا المجنحة على فيتامين أ وفيتامين ب1، وكلاهما مفيد للعين. تناول الفاصوليا المجنحة بشكل منتظم يساعدك على الوقاية من بعض أمراض العيون بما في ذلك إعتام عدسة العين.

تحسين المقاومة

يمكن أن تساعد العناصر الغذائية الموجودة في الفاصوليا المجنحة على زيادة مقاومة الجسم، وتقليل خطر الإصابة بالعدوى، والحد من المرض.

جيد للنساء الحوامل

تعتبر الكمية الطبيعية من حمض الفوليك الموجودة في الفاصولياء مفيدة جدًا للمرأة الحامل، حيث تساعد على تقليل عيوب الأنبوب العصبي لدى الجنين. بالإضافة إلى ذلك، يساعد محتوى الحديد الموجود في هذه الفاكهة أيضًا على تقليل خطر الإصابة بفقر الدم أثناء الحمل.

ما ورد أعلاه هو معلومات للإجابة على السؤال "هل من الجيد تناول الفاصوليا المجنحة بانتظام؟". أضف الفاصوليا المجنحة إلى نظامك الغذائي اليومي بانتظام.

ها آن

[إعلان 2]
المصدر: https://vtcnews.vn/an-dau-rong-thuong-xuyen-co-tot-ar912013.html