تناول الكثير من الطعام ولكن لا يزال "رشيقًا": بفضل تناول المشروبات الشعبية كل يوم

[إعلان 1]

لقد تم إثبات سلسلة من آليات العمل المذهلة للغاية للشاي مؤخرًا من قبل مجموعة من العلماء من المعاهد والمدارس الأعضاء في جامعة نانجينغ الزراعية وجامعة نانتشانغ العادية ومركز موارد البلازما الجرثومية للشاي الشمالي (الصين).

Ăn nhiều mà vẫn mình dây: Nhờ dùng thức uống thông dụng mỗi ngày - Ảnh 1.

قد يكون دواء إنقاص الوزن المعجزة موجودًا في كوب الشاي الذي تشربه كل يوم - صورة توضيحية من الإنترنت

استخدم الباحثون أوراق الشاي المزروعة في نانجينغ، الصين، ونقعوها بالماء المقطر بتركيزات مختلفة. حُددت تركيزات الكافيين وبعض مضادات الأكسدة من البوليفينول، وغيرها، باستخدام التحليل الطيفي الضوئي والكروماتوغرافيا عالية الأداء.

تم اختبار عدة مجموعات من الفئران وإطعامها أنظمة غذائية مختلفة، بما في ذلك مجموعة أعطت مكملات الشاي الأخضر يوميًا ومجموعة أخرى أعطيت فقط المكونات الموجودة في الشاي الأخضر، وليس المشروب الأصلي.

كما اتّبع المشاركون نظامًا غذائيًا مفتوحًا، غنيًا بالطعام وعالي الدهون. أما المجموعة الضابطة، فلم تُقدّم لها الشاي الأخضر، بل التزمت بنظام غذائي منخفض الدهون.

وكانت النتائج مذهلة: كانت المجموعة التي تناولت أكبر كمية من الشاي الأخضر هي المجموعة التي فقدت أكبر قدر من الدهون والوزن، على الرغم من أنها تناولت الكثير من الأطعمة الأخرى.

ويظهر هذا التأثير بشكل خاص من خلال تأثير مجموعة من المركبات الموجودة في الشاي الأخضر على عملية التمثيل الغذائي وميكروبيوم الأمعاء، وهو النظام الذي ثبت في السنوات الأخيرة أنه مرتبط بصحة جميع أنظمة الأعضاء الأخرى في الجسم.

في هذه الميكروبات المعوية، يوجد 32 جنسًا بكتيريًا مُؤكَّدًا مرتبطًا بالسمنة، يتأثر العديد منها بمكونات الشاي الأخضر. وهكذا، يُصبح تأثير الشاي الأخضر على الأمعاء ذا أثر مزدوج، مما يُساعد على أن يصبح هذا المشروب علاجًا سحريًا للسمنة.

تُعدّ هذه النتيجة خبراً ساراً للكثيرين، فالشاي مشروب شائع في معظم أنحاء العالم ، وخاصةً في آسيا وبعض الدول الأوروبية. كما يُزرع في العديد من الدول، وتتوفر منه أنواع عديدة، منها أنواع رخيصة الثمن في متناول الجميع.

ومن خلال هذه النتيجة، يأمل الباحثون أن يتمكنوا من جعل هذا المشروب الشعبي جزءًا من النظام الغذائي لدعم علاج السمنة، وهي مشكلة تعتبر مرضًا خطيرًا كامنًا منذ عدة سنوات حتى الآن.

وتشير التقديرات إلى أن السمنة تؤثر على نصف مليار شخص في جميع أنحاء العالم، مما يؤدي إلى العديد من الحالات الصحية الخطيرة الأخرى مثل ارتفاع ضغط الدم والسكري.

[إعلان 2]
مصدر