تناول الكثير من الطعام ولكن لا يزال "رشيقًا": بفضل تناول المشروبات الشعبية كل يوم

[إعلان 1]

لقد تم مؤخرا إثبات سلسلة من آليات العمل المذهلة للشاي من قبل مجموعة من العلماء من المعاهد والمدارس الأعضاء في جامعة نانجينغ الزراعية ، وجامعة نانتشانغ العادية ومركز موارد البلازما الجرثومية للشاي الشمالي (الصين).

Ăn nhiều mà vẫn mình dây: Nhờ dùng thức uống thông dụng mỗi ngày - Ảnh 1.

قد يكون دواء إنقاص الوزن المعجزة موجودًا في كوب الشاي الذي تشربه كل يوم - صورة توضيحية من الإنترنت

قام الباحثون باستخدام أوراق الشاي المزروعة في مدينة نانجينغ في الصين، وخلطوها بالماء المقطر بتركيزات مختلفة. تم تحديد تركيزات الكافيين وبعض مركبات البوليفينول المضادة للأكسدة من خلال التحليل الطيفي والكروماتوغرافيا عالية الأداء.

تم اختبار عدة مجموعات من الفئران وإطعامها أنظمة غذائية مختلفة، بما في ذلك مجموعة تم تزويدها بالشاي الأخضر يوميًا ومجموعة تم تزويدها فقط بالمكونات الموجودة في الشاي الأخضر، وليس المشروب الأصلي.

ويتم تغذيتهم أيضًا بنظام غذائي "حر"، مع وفرة من الطعام ومحتوى عالٍ من الدهون. لم تستهلك المجموعة الضابطة الشاي الأخضر ولكنها تناولت نظامًا غذائيًا منخفض الدهون.

وكانت النتائج مذهلة: كانت المجموعة التي تناولت أكبر كمية من الشاي الأخضر هي المجموعة التي فقدت أكبر قدر من الدهون والوزن، على الرغم من أنها تناولت أطعمة أخرى "بحرية".

ويظهر هذا التأثير بشكل خاص من خلال تأثير مجموعة من المركبات الموجودة في الشاي الأخضر على عملية التمثيل الغذائي وعلى ميكروبيوم الأمعاء، وهو النظام الذي ثبت في السنوات الأخيرة أنه مرتبط بصحة جميع أنظمة الأعضاء الأخرى في الجسم.

ضمن ميكروبات الأمعاء هذه، تم تحديد 32 جنسًا من البكتيريا المرتبطة بالسمنة، وكان العديد منها متأثرًا بمكونات الشاي الأخضر. وبذلك يصبح التأثير على الأمعاء ضربة مزدوجة، مما يساعد هذا المشروب على أن يصبح إكسيرًا مضادًا للسمنة.

وتعتبر هذه النتيجة بمثابة أخبار جيدة لكثير من الناس لأن الشاي هو مشروب شائع في معظم أنحاء العالم ، وخاصة في مختلف أنحاء آسيا وبعض الدول الأوروبية. كما يتم زراعته في العديد من البلدان، مع العديد من الأصناف بما في ذلك الأصناف منخفضة التكلفة والتي يمكن لأي شخص الوصول إليها.

ومن خلال هذه النتيجة، يأمل الباحثون أن يتمكنوا من جعل هذا المشروب الشعبي جزءًا من نظام غذائي يدعم علاج السمنة، وهي مشكلة تعتبر مرضًا خطيرًا كامنًا منذ عدة سنوات.

وتشير التقديرات إلى أن السمنة تؤثر على نصف مليار شخص في جميع أنحاء العالم، وهي مقدمة للعديد من الحالات الصحية الخطيرة الأخرى مثل ارتفاع ضغط الدم والسكري.

[إعلان 2]
مصدر