يقوم مزارع من بينه فوك بتربية حيوانات ذات قيمة غذائية عالية، تُستخدم في صنع الأعشاب الطبية الثمينة

تُعدّ تربية الغزلان للتكاثر والحصول على قرونها نموذجًا راسخًا في مقاطعة بينه فوك . تتميز قرون الغزلان بقيمة غذائية عالية، وتُستخدم في تحضير الأدوية الشرقية، مما يُساعد على تغذية الجسم وزيادة مناعته.

نظراً لقيمتها الغذائية العالية، فإن أسعار قرون الغزلان في السوق مرتفعة. لسنوات عديدة، استثمر السيد نجوين فان كيو، من القرية رقم ٢، بلدية ثين هونغ، مقاطعة بو دوب، مقاطعة بينه فوك، في تربية الغزلان، محققاً مئات الملايين من الدونغ سنوياً.

التوجه بجرأة إلى تربية الغزلان

كان السيد نجوين فان كيو يربي الماعز سابقًا. وبسبب انخفاض أسعار ماعز اللحم، لم يحقق ربحًا يُذكر بعد خصم النفقات، سوى بضع عشرات الملايين من الدونغ سنويًا. بعد بحثه عن معلومات على مواقع التواصل الاجتماعي، استثمر بجرأة في تربية الغزلان للتكاثر وجمع المخمل.

استغلّ مساحة الأرض الشاسعة، فبنى حظيرة على مساحة 150 مترًا مربعًا. الحظيرة مصنوعة أساسًا من الخشب، بأرضية إسمنتية ومنحدر لتصريف المياه. صُمّمت الحظيرة لتكون باردة صيفًا ودافئة شتاءً، مع توفير الإضاءة.

في البداية، قام بتربية ستة غزلان كتجربة لفهم عادات نموها. بعد سنوات عديدة، زاد عدد القطيع إلى أكثر من عشرين غزالاً، منها ثمانية ذكور تُستغل للحصول على قرون مخملية.

قطيع الغزلان التابع لعائلة السيد نجوين فان كيو في القرية 2، بلدية ثين هونغ، مقاطعة بو دوب

قال السيد كيو إن تربية الغزلان سهلة، ولها قيمة اقتصادية عالية، ويمكن تغذيتها من مخلفات النباتات والخضراوات والدرنات في الحديقة. خلال فترة التربية التي تبلغ 18 شهرًا، تتزاوج إناث الغزلان الناضجة للتكاثر، ويبدأ ذكور الغزلان في إنبات قرونها.

تزن أنثى الغزال البالغة حوالي 45-50 كجم، بينما يتراوح وزن الذكر بين 65 و90 كجم. يمكن حصاد ذكور الغزال التي تُربى لمدة 24 شهرًا للحصول على المخمل، حيث يزن كل منها بين 250 و300 جرام. كلما طالت فترة تربية الغزال، زادت براعم المخمل، وزاد الربح.

عادةً، أفضل وقت لتربية الغزلان للحصول على قرونها هو خمس سنوات، حيث يصل وزنها بعد ذلك إلى حوالي 800 غرام. وإذا حظيت برعاية جيدة، فإنها ستنتج المزيد من القرون. تتميز قرون الغزلان بقيمة غذائية عالية، وتُستخدم في صناعة منتجات الطب الشرقي والأغذية الصحية. يتراوح سعر الكيلوغرام الواحد من القرون بين 23 و25 مليون دونج فيتنامي.

ذكر الغزال في قرونه

قال السيد كيو: "قرون الغزلان غالية الثمن، لكنها غير معروضة للبيع. يبلغ سعر زوج منها حوالي 18 مليون دونج، بينما يُباع الزوج الأكبر بسعر أعلى. تنمو القرون بشكل رئيسي في الربيع، وتُجمع من فبراير إلى يونيو من كل عام. خلال هذه الفترة، من الضروري توفير غذاء غني بالعناصر الغذائية للغزلان."

نموذج تربية الغزلان لتحقيق دخل مرتفع

لا تتطلب تربية الغزلان أعلافًا صناعية، لذا فهي لا تتطلب استثمارات كبيرة. يأكل الغزال كمية قليلة جدًا، ثلث ما تأكله البقرة فقط. في المتوسط، يأكل الغزال من 5 إلى 6 كيلوغرامات من العشب يوميًا. في كل مرة يُطعم فيها الغزال العشب وأوراق الأكاسيا، يستخدم السيد كيو آلة لتقطيعها إلى قطع صغيرة ووضعها في حوض.

في الحديقة، استخدم السيد كيو حوالي 3 ساو من الأرض لزراعة العشب لتوفير الغذاء للغزلان. بالإضافة إلى ذلك، تتغذى الغزلان أيضًا على أطعمة نشوية مثل الذرة والفاصوليا السوداء والبيضاء والحمراء والفول السوداني، بالإضافة إلى خضراوات مثل السبانخ المائية وأوراق البطاطا الحلوة وبعض الخضراوات البرية الأخرى.

بفضل وفرة مخلفات الخضراوات والجذور والفواكه في حديقته، يُنفق السيد كيو القليل جدًا من المال على الطعام. خلال فترة الحمل وإنتاج المخمل، تحتاج الغزلان إلى تغذية كافية بالعناصر الغذائية، والأطعمة النشوية، وخاصةً المكسرات.

أضف الملح يوميًا إلى مياه الشرب أو علّق لعقة ملح في زاوية القفص لتزويد الغزلان بالمعادن اللازمة لنمو صحي. قال السيد كيو: "الغزلان حيوانات سهلة العناية، وتتمتع بمقاومة عالية. مع ذلك، على المربين الانتباه إذا أطعموها طعامًا غريبًا أو فاسدًا، فالغزلان معرضة جدًا للإصابة بالإسهال. عندما تُصاب الغزلان بالانتفاخ والغازات، غالبًا ما أُطعمها أوراق الجوافة والموز الأخضر، فيخف المرض تدريجيًا، وبعد بضعة أيام تُشفى".

يتكون طعام الغزلان بشكل أساسي من العشب والذرة والفول السوداني... والعديد من الخضروات والدرنات والفواكه الأخرى.

تربية الغزلان للحصول على قرونها المخملية قليلة التكلفة، ما عليك سوى شراء السلالة الأصلية والحصول على أجرة العمل لتحقيق الربح. كما أن رعاية الغزلان أسهل من تربية الماشية الأخرى. بالنسبة للمزارعين الراغبين في تربيتها، ستنسق الجمعية مع المزارعين السابقين لتقديم سلالات جديدة وتوفيرها، بالإضافة إلى تقديم إرشادات حول تقنيات التربية. نأمل أن يُطبّق هذا النموذج في المنطقة قريبًا، مما يساعد المزارعين على تحقيق دخل ثابت وتنمية اقتصادهم الأسري.

السيد فام دينه ثواي، رئيس جمعية المزارعين في بلدية ثين هونغ، مقاطعة بو دوب

لا يقتصر السيد كيو على تربية الغزلان للحصول على مخمل فحسب، بل يربيها أيضًا للتكاثر، موفرًا سلالات منها لسكان المنطقة المحيطة. تحمل إناث الغزلان لمدة 7.5 أشهر، وتلد غزالًا صغيرًا واحدًا في كل بطن. تُباع سلالات الغزلان حاليًا بأسعار مرتفعة للغاية، حيث يتراوح سعر غزال عمره 6 أشهر بين 15 و17 مليون دونج فيتنامي. ويُباع لحم الغزلان بسعر 450,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام.

من خلال نموذج تربية الغزلان للتكاثر وجمع المخمل، يكسب السيد كيو كل عام حوالي 200 مليون دونج من الأرباح بعد خصم النفقات.

وقال السيد كيو إن نموذج تربية الغزلان للحصول على قرونها المخملية مكلف للغاية، ويسمح بالحصول على الغذاء بشكل استباقي، ويحقق الربح، ويستغل وقت الفراغ للقيام بأشياء أخرى.

بعد ثماني سنوات من بدء العمل بهذا النموذج، يشهد اقتصاد عائلة السيد كيو نموًا متزايدًا. وفي المستقبل، سيبني المزيد من الحظائر ويوسع نطاق تربية الماشية.

وفقًا لجمعية مزارعي بلدية ثين هونغ، يُعدّ نموذج تربية الغزلان مناسبًا للأسر ذات الأراضي المحدودة. تستطيع كل أسرة تمتلك من 2 إلى 3 فدانات من الأرض زراعة العشب وبناء حظائر للماشية. بالإضافة إلى أسرة السيد كيو، التي تُربي الغزلان بكفاءة، هناك أسرة أخرى تُربي حوالي 20 غزالًا. بعد سنوات عديدة من التطوير، يُعزز هذا النموذج الكفاءة الاقتصادية، ويضمن دخلًا مستقرًا للأسر.

المصدر: https://danviet.vn/anh-nong-dan-binh-phuoc-nuoi-loai-dong-vat-co-gia-tri-dinh-duong-cao-dung-de-bao-che-duoc-lieu-quy-20240814154201235.htm