في هذه الأيام، ينشغل سكان بلدية ترونغ ثانه (مقاطعة كو دو، مدينة كان ثو) بحصاد تفاح القشطة وبيعه للتجار. يُعرف تفاح القشطة أيضًا باسم القشطة الشائكة. يُطلق على هذا النوع من تفاح القشطة اسم "دوريان تفاح القشطة" نظرًا لأشواكه الخارجية الشبيهة بالدوريان، وحجمه الكبير ورائحته الزكية.

يملك السيد نغوين ثانه توان، المقيم في قرية ثانه لوك التابعة لبلدية ترونغ ثانه، 350 شجرة تفاح كاسترد دوريان. صرّح بأن ثمار تفاح كاسترد دوريان تتميز بقشرة رقيقة وطعم منعش. والجدير بالذكر أن هذه الأشجار تُنتج ثمارًا ضخمة، بطول يد إنسان بالغ تقريبًا، ووزنها عدة كيلوغرامات.

زراعة شجرة القشطة 2.jpg
السيد نجوين ثانه توان مع تفاحتين كبيرتين من فاكهة الكاسترد الدوريان حُصدتا للتو في الحديقة. الصورة: HT

قال السيد توان إن عائلته تمتلك 4000 متر مربع من الأراضي المخصصة لزراعة الأرز، لكن كفاءة الزراعة لم تكن عالية. بالصدفة، أهداها صديق له تفاحة قشطة "غريبة" من تايوان (الصين). ما أثار إعجاب السيد توان هو حجمها وجمالها وطعمها اللذيذ...

بعد أن تعرف على هذا النوع "الغريب" من تفاح القشطة من خلال الأخبار، اكتشف السيد توان أن "تفاح القشطة الدوريان" يزرع في المقاطعات والمدن الشمالية.

اشترى السيد توان شجرة تفاح قشطة دوريان لزراعتها. بعد فترة من العناية، نمت الشجرة جيدًا، وأثمرت ثمارًا كبيرة، يتراوح وزنها بين 1 و3 كجم للثمرة.

من هناك، قرر زراعة "تفاحة الكاسترد الدوريان"، محوّلاً 4000 متر مربع من حقول الأرز لزراعة هذه الشجرة. وبناءً على ذلك، قام السيد توان بتطعيم تفاحة الكاسترد الدوريان بجذور تفاحة الكاسترد السيامية، منتجاً 350 شجرة تفاحة كاسترد دوريان.

تُزرع أشجار تفاح الكاسترد الدوريان في صفوف منخفضة ومستقيمة لتسهيل الحصاد. وتُراقب عمليات الري والتسميد والمبيدات الحشرية بدقة. بعد عامين من الزراعة، تبدأ الأشجار بالإثمار، وتستمر فترة الحصاد حوالي أربعة أشهر - حصاد واحد سنويًا.

زراعة شجرة القشطة 3.jpg
تفاحة القشطة لها أشواك تشبه أشواك الدوريان، وهي كبيرة الحجم. الصورة: HT

وكشف السيد توان أن النقطة المميزة في عملية زراعة الدوريان هي التركيز على استخدام الأسمدة العضوية، لأن هذا النبات لا يتحمل الأسمدة الكيماوية.

عندما تحمل الشجرة الثمار لمدة شهرين، وللحفاظ على شكل الثمار جميلاً ولونها جذاباً والحد من الآفات والكائنات الدقيقة من مهاجمتها والتسبب في الضرر، يقوم السيد توان بتغطية الثمار بطبقتين.

وبناء على ذلك، يتم تغليف تفاح القسترد من الداخل بكيس شبكي من الرغوة الناعمة، ومن الخارج بكيس ورقي متخصص للمنتجات الزراعية - مما يضمن جودة الفاكهة عند وصولها إلى المستهلكين.

داخل تفاحة الكاسترد.jpg
داخل ثمرة دوريان ناضجة. الصورة: HT

بالإضافة إلى ذلك، بعد الحصاد والتعبئة للنقل، يتم تغليف الدوريان في طبقتين إضافيتين من أكياس شبكية رغوية ناعمة لتجنب إتلاف القشرة الشائكة.

يجب على مُزارعي الكريمة الالتزام الصارم بتقنيات الزراعة والعناية لإنتاج منتجات جيدة. ومن النقاط المميزة في عملية زراعة تفاح القشطة الدوريان ضرورة استخدام السماد العضوي قبل وبعد مرحلة الإثمار، كما تحتاج الأشجار إلى تلقيح إضافي، كما قال السيد توان.

زراعة شجرة القشطة 6.jpg
لقد تم حصاد تفاح الكاسترد للتو في حديقة توان.
زراعة شجرة القشطة 4.jpg
بعد الحصاد، يتم تغليف تفاحات الكاسترد في طبقتين من أكياس شبكية رغوية ناعمة لتجنب إتلاف الجلد الشوكي.

في الوقت الحالي، تحصد حديقة السيد توان للدوريان محصولها الأول، حيث من المتوقع أن يصل العائد إلى 3 أطنان سنويًا، ويمكن أن يتضاعف في الأعوام التالية.

غالبًا ما يأتي التجار إلى الحديقة لشراء جميع تفاح الكاسترد الدوريان بسعر يتراوح بين 70,000 و90,000 دونج للكيلوغرام. وخلال ذروة تيت، قد يصل السعر إلى 150,000 و200,000 دونج للكيلوغرام. وبفضل زراعة تفاح الكاسترد الدوريان، يبلغ دخل السيد توان حوالي 150 مليون دونج سنويًا.

ويعتبر السيد توان أول شخص في منطقة كو دو ينجح في زراعة ونشر الدوريان.

في مسابقة "المزارعين الجيدين الذين يطبقون إدارة صحة النبات المتكاملة (IPHM) في عام 2024" التي نظمتها إدارة الزراعة والتنمية الريفية في مدينة كان ثو، تم اختيار تفاحة الكاسترد الدوريان من قبل القطاع الزراعي في منطقة كو دو للعرض والتعريف، مما جذب انتباه الخبراء والوكالات ووحدات القطاع الزراعي في المدينة.

شاب يربي آلاف الثعابين المتشابكة في خزان إسمنتي ويكسب نصف مليار دولار سنويا

شاب يربي آلاف الثعابين المتشابكة في خزان إسمنتي ويكسب نصف مليار دولار سنويا

آلاف من ثعابين الفيل وثعابين السمك تلتف حول بعضها البعض في خزانات أسمنتية في مزرعة شاب في الغرب، مما يساعده على كسب ما يقرب من نصف مليار دونج سنويًا.
حقق شاب من الغرب ثروة طائلة من قطيع مكون من آلاف القواقع التفاحية في حديقة الدوريان.

حقق شاب من الغرب ثروة طائلة من قطيع مكون من آلاف القواقع التفاحية في حديقة الدوريان.

يقوم السيد هونغ ثاي بتربية قواقع التفاح الأسود في حديقة دوريان تبلغ مساحتها 15000 متر مربع في تيان جيانج ، ويكسب 350 مليون دونج من الأرباح كل عام.
20 ألف ثعبان بحر يزحفون في خزان أسمنتي، مزارع من كان ثو يكسب الكثير من المال

20 ألف ثعبان بحر يزحفون في خزان أسمنتي، مزارع من كان ثو يكسب الكثير من المال

يزحف حوالي 20 ألف ثعبان بحر بكثافة تحت شبكة في حوض أسمنتي بجوار منزل السيد نجوين فان فونغ في كان ثو. ومن هذه الطريقة الفريدة في تربية ثعابين البحر، يكسب السيد فونغ ثروة طائلة.