يمكن تقليل حمض البوليك عن طريق شرب القهوة بشكل صحيح

كيو فو (مُجمَّع من verywellhealth وSciencedirect) - الأحد، 30 يونيو/حزيران 2024، الساعة 08:28 صباحًا (بتوقيت غرينتش+7)

ينخفض ​​حمض البوليك بسبب زيادة ذوبانه في البول

سيتم تقليل حمض البوليك المرتفع عن طريق تناول القهوة لأن القهوة يعتقد أيضًا أنها لها تأثير في التنافس مع الإنزيم الذي يكسر البيورينات في الجسم.

يُعتقد أن القهوة تُقلل من خطر الإصابة بالنقرس عن طريق خفض مستويات حمض اليوريك عبر عدة آليات. قد تُخفض القهوة مستويات حمض اليوريك عن طريق زيادة معدل إخراج الجسم له.

بالإضافة إلى ذلك، تزيد القهوة من ذوبان حمض اليوريك في البول. كما تساعد البوليفينولات الموجودة فيها على زيادة نفاذية الخلايا، مما يُساعد على توازن وظيفة الإخراج في الجسم. وعلى المدى الطويل، يُقلل من مستويات حمض اليوريك.

كيفية تقليل حمض البوليك عن طريق شرب القهوة

يمكن للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع حمض البوليك ومرض النقرس شرب القهوة بشكل صحيح للمساعدة في السيطرة على المرض ولكنها لا يمكن أن تكون بديلاً عن الدواء.

تساعد القهوة على خفض مستويات حمض اليوريك في الدم، وتخفف أعراض المرض، وتزيد من فعالية العلاج. تُعد القهوة النقية من المشروبات الموصى بها لمرضى النقرس، ولكن يُنصح بتناول حوالي 200-300 ملغ من القهوة يوميًا، بدءًا بجرعة صغيرة وزيادتها تدريجيًا.

يُنصح بتخفيف القهوة النقية بحوالي ١٠٠-٢٠٠ مل من الماء المُصفّى لتسهيل شربها، والتحكم في كمية الكافيين، وتعويض الجسم بالماء. فشرب كمية كافية من الماء يُعدّ أيضًا وسيلة فعّالة لدعم علاج النقرس، إذ يُساعد على التخلص من حمض اليوريك عبر المسالك البولية.

يُنصح الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع حمض اليوريك والنقرس بتناول القهوة مع حليب الفول. فبعض أنواع حليب المكسرات، مثل حليب الصويا والفاصوليا الخضراء والفول السوداني، تحتوي على نسبة متوسطة من البيورين تتراوح بين 50 و150 ملغم/100 غرام من الطعام. فإذا كانت كمية البيورين الداخلة إلى الجسم مرتفعة جدًا، سيؤدي ذلك إلى زيادة حمض اليوريك، مما يُعيق قدرة الكلى على تصفية هذا الفائض من الجسم والتخلص منه.

المصدر: https://laodong.vn/dinh-duong-am-thuc/axit-uric-co-the-giam-nho-uong-ca-phe-dung-cach-1359601.ldo