20 ألف طبق من حساء الفو اللذيذ معروض للبيع بسعر 40 ألف دونج في مهرجان الفو في مدينة هوشي منه

سيقام مهرجان يوم الفو 2025 في الفترة من 13 إلى 14 ديسمبر 2025 في مركز التجارة الضريبية (القديم)، 135 نجوين هوي، حي سايجون، مدينة هوشي منه، ويقدم أكثر من 20 ألف وعاء من الفو بسعر 40 ألف دونج/وعاء.

Báo Thanh niên•04/12/2025

وقال المنظمون إنهم سيخصصون ما لا يقل عن 10% من عائدات مبيعات الفو خلال اليومين اللذين يستمران في المهرجان، إلى جانب تعاون القراء والوحدات المرافقة، لدعم المتضررين من العواصف والفيضانات في مقاطعة داك لاك ( فو ين سابقًا) خلال الكارثة الطبيعية الأخيرة.

أُعلن عن هذه المعلومات خلال المؤتمر الصحفي للتعريف بيوم الفو التاسع (١٢-١٢ ديسمبر ٢٠٢٥)، والذي عُقد صباح الرابع من ديسمبر في مكتب صحيفة توي تري (مدينة هو تشي منه). وقد أطلق حدث هذا العام، الذي حمل عنوان "الارتقاء بالأرز الفيتنامي، والانتشار إلى خمس قارات"، رسميًا سلسلة من الأنشطة الرامية إلى تعزيز الثقافة الطهوية الفيتنامية، مع التركيز على الفو.

Bán 20.000 tô phở ngon giá 40.000 đồng ở lễ hội phở tại TP.HCM - Ảnh 1. — سيقام مهرجان فو 2025 في الفترة من 13 إلى 14 ديسمبر 2025 في مركز التجارة الضريبية (القديم)، 135 نجوين هيو، حي سايجون، مدينة هوشي منه.

تم دعم البرنامج وتنسيقه لسنوات عديدة من قبل وزارة الشؤون الخارجية والدبلوماسية الثقافية (وزارة الشؤون الخارجية)، ووزارة ترويج التجارة ( وزارة الصناعة والتجارة )، ووزارة الصناعة والتجارة في مدينة هوشي منه وجمعية الثقافة الطهوية الفيتنامية، برفقة شركة Acecook Vietnam المساهمة.

بعد تسع سنوات من التكوين والتطوير، لم يعد يوم فو مهرجانًا محليًا للطهي فحسب، بل امتدّ عالميًا تحت اسم "مهرجان فو الفيتنامي"، الذي أُقيم في اليابان وكوريا وسنغافورة. في عام 2025 وحده، سيُقام برنامج المهرجان في سنغافورة يومي 18 و19 أكتوبر، مستقطبًا أكثر من 35 ألف زائر، ومُقدّمًا عشرات الآلاف من الوجبات، ومُنظّمًا أكثر من 400 علاقة عمل بين الشركات الفيتنامية والسنغافورية، ومُثمرًا عن العديد من الطلبات ومذكرات التفاهم بقيمة عشرات الآلاف من الدولارات الأمريكية.

Bán 20.000 tô phở ngon giá 40.000 đồng ở lễ hội phở tại TP.HCM - Ảnh 2. — فو الذرة من ها جيانج - فو نادر غير مصنوع من الأرز سيكون حاضرا في مهرجان فو هذا العام

في المؤتمر الصحفي، قال ممثل اللجنة المنظمة أن مهرجان فو هذا العام جمع أكثر من 30 كشك فو من العديد من المناطق، بما في ذلك العلامات التجارية والطهاة المميزين للغاية. نغو فو من ها جيانج (توين كوانج حاليًا)، مع نودلز فو نادرة غير مصنوعة من الأرز، مع زوج وزوجة طاهي يصنعان فو الذرة لتقديمه للرواد. ممثل آخر هو مطعم تاي فو الواقع في شارع نجوين فان هوونغ، والذي يديره طاهٍ إيطالي يطبخ فو الفيتنامي؛ تأسس مين فو في عام 1954؛ تاو باي فو مملوكة لمالكين مسنين يزيد عمرهما عن 74 عامًا. في هانوي، يوجد فو ثين بو هو، فو فونج نام دينه؛ في المرتفعات الوسطى، يوجد فو نهو فو نوي، المشهور بفو هاي تو... والجدير بالذكر أن هناك مشاركة من فو فيت من سيول، كوريا الجنوبية (فو خويه)، يمثل الفو الفيتنامي الذي يتطور في الخارج.

المصدر: https://thanhnien.vn/ban-20000-to-pho-ngon-gia-40000-dong-o-le-hoi-pho-tai-tphcm-185251204102424661.htm