هل شرب كوبين إلى ثلاثة أكواب من القهوة يومياً أمر مفرط؟
أظهرت دراسة أجرتها جامعة هارفارد، والتي تتبعت ما يقرب من 50 ألف امرأة لمدة 30 عامًا ونُشرت في يونيو، أن شرب القهوة يوميًا قد يساعد النساء على التمتع بصحة أفضل مع التقدم في العمر. كما ارتبط شرب من كوب إلى ثلاثة أكواب يوميًا بفوائد صحية للقلب والأوعية الدموية وانخفاض معدلات الوفيات.
مع ذلك، تشير الأبحاث أيضاً إلى أن استهلاك كميات كبيرة من القهوة قد يزيد من خطر الإصابة بالخرف. فقد وجدت دراسة نُشرت عام ٢٠٢٢ في مجلة جمعية القلب الأمريكية صلة بين الإفراط في استهلاك القهوة وخطر الوفاة بأمراض القلب والأوعية الدموية لدى الأشخاص المصابين بارتفاع ضغط الدم.
إن شرب القهوة باعتدال، وتجنب الإفراط في تناول السكر، يوفر العديد من الفوائد الصحية (صورة توضيحية: Gettyimages).
تعتمد الفوائد والمخاطر والجرعة المناسبة على نمط حياتك وصحتك العامة. وينصح خبراء الصحة دائمًا، كما هو الحال مع معظم الأشياء، بشرب القهوة باعتدال يوميًا.
ينبغي عليك الحفاظ على تناولك للكافيين عند 400 ملغ أو أقل يومياً.
كشف ديباك شوبرا، المتحدث والداعم للطب البديل، لموقع CNBC Make It أنه يشرب من كوبين إلى ثلاثة أكواب من القهوة يوميًا قبل الظهر. ورغم أن هذه الكمية قد تبدو كبيرة بالنسبة للشخص العادي، إلا أنها في الواقع لا تزال ضمن المعدل الصحي.
تقول أخصائية التغذية روكسانا إحساني: "إن شرب كوبين إلى ثلاثة أكواب من القهوة قبل الظهر أمر آمن، طالما أنها لا تتجاوز 400 ملغ من الكافيين".
وتأتي نصيحة إحساني في أعقاب توصية إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) بعدم استهلاك أكثر من 400 ملغ من الكافيين يوميًا، بما في ذلك الكافيين الموجود في الشاي ومشروبات الطاقة والمشروبات الغازية والشوكولاتة.
نصائح الخبراء
من المهم مراعاة تجربتك الشخصية. قد يستفيد بعض الأشخاص من استهلاك كمية أقل بكثير من الكافيين مما توصي به إدارة الغذاء والدواء الأمريكية.
تختلف قدرة تحمل الكافيين من شخص لآخر؛ إذ يشعر بعض الأشخاص بالقلق أو الأرق بعد تناول كوب أو كوبين فقط من القهوة.
"ضمن النطاق الموصى به من المليغرامات أو فنجان قهوة، إذا بدأت تشعر بتعب شديد ولم يعد الكافيين فعالاً، فعليك التوقف. وإذا بدأ قلبك ينبض بسرعة كبيرة، فعليك التوقف أيضاً. كل شخص يختلف عن الآخر"، هذا ما قالته أخصائية التغذية جيسيكا سيلفستر لشبكة إن بي سي نيوز .
تضيف خبيرة التغذية نيكي كوتا من عيادة مايو أن على النساء الحوامل التفكير في تقليل استهلاك الكافيين. كما ينبغي على مرضى السكري أو أمراض القلب والأوعية الدموية الانتباه إلى كمية السكر التي يتناولونها عند شرب القهوة.
كما أن لدى الخبراء آراء مختلفة حول ما إذا كان ينبغي على المراهقين شرب القهوة، ولكن وفقًا للأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال، فإن تجنب الكافيين هو الخيار الأفضل لجميع الأطفال.
أما بالنسبة للآخرين، فينصح الخبراء بأنه إذا كنت تشرب كوبين أو ثلاثة أكواب من القهوة أو أكثر، فعليك الانتباه إلى شعورك والتأكد من عدم استبدال وجباتك بالكافيين. يُنصح بشرب الماء أو تناول الطعام قبل شرب القهوة لأن الكافيين يقلل الشهية.
وإذا وجدت أن نومك يتأثر عندما تشرب القهوة في فترة ما بعد الظهر، ينصح الخبراء بتناول اللاتيه أو الماكياتو فقط في الصباح.
وبالمثل، ذكر الدكتور فونغ توان جيانغ، رئيس معهد فيتنام للبحوث والتطوير في الطب التقليدي، أن القهوة تبدو سلاحاً ذا حدين. فهي قد تجعلنا نشعر بمزيد من اليقظة والإنتاجية والتحفيز.
لكن بالنسبة لبعض الناس، يكون له تأثير معاكس، مما يجعلهم يشعرون بالقلق والتوتر وعدم القدرة على التركيز.
في الواقع، القهوة غنية أيضاً بمضادات الأكسدة وتحتوي على كميات صغيرة من بعض العناصر الغذائية الدقيقة التي تحتاجها أجسامنا.
وأشار الدكتور جيانغ إلى أنه "باعتدال، يمكن لمعظم الناس الاستمتاع بالقهوة بأمان كجزء من نظام غذائي صحي. ومع ذلك، هناك بعض الأشخاص الذين لا ينبغي لهم تناول الكافيين".
على سبيل المثال، يُنصح الأطفال بتجنب القهوة لأنها قد تؤثر على نموهم وتطورهم. كما أن القهوة قد تسبب الأرق، لذا ينبغي على من يعانون من الأرق الحد من استهلاكها، وخاصة تجنبها في المساء.
ينبغي على النساء الحوامل أيضاً الحد من استهلاكهن للكافيين إلى أقل من 200 ملغ يومياً. كما ينبغي تجنب تناول أكثر من 500 ملغ من الكافيين يومياً، أي ما يعادل خمسة أكواب من القهوة العادية.
لذلك ، يتفق الخبراء على أنه طالما لم تواجه أي آثار جانبية غير مرغوب فيها وتشربها باعتدال، فإن القهوة مشروب جيد تمامًا للاستمتاع به...
المصدر: https://dantri.com.vn/suc-khoe/ban-duoc-phep-uong-bao-nhieu-tach-ca-phe-moi-ngay-20250904102805184.htm
تعليق (0)