وزارة الصحة: ​​فيتنام لم تسجل أي حالة زيادة في اليود.

DNVN - أكدت وزارة الصحة عدم وجود مخاوف تتعلق باستخدام الجمهور للملح المعالج باليود وأن فيتنام لم تسجل أي حالات زيادة في اليود.

وبحسب وزارة الصحة ، تواجه فيتنام حاليا نقصا خطيرا في اليود على مستوى البلاد، وخاصة في ست مناطق بيئية، بما في ذلك المقاطعات الساحلية على الساحل الأوسط. يؤدي نقص اليود إلى العديد من العواقب على الصحة العامة، وخاصة تضخم الغدة الدرقية ومشاكل الغدة الدرقية.

وفي عام 1994، أظهرت نتائج المسح أن 94% من سكان فيتنام يعيشون في مناطق تعاني من نقص اليود، مع وصول معدل الإصابة بتضخم الغدة الدرقية لدى الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 8 و12 عاماً إلى 22.4% (في حين أن توصية منظمة الصحة العالمية أقل من 5%). وفي مواجهة هذا الوضع، أصدرت الحكومة القرار رقم 481/TTg في عام 1994، والذي يلزم جميع السكان باستخدام الملح المعالج باليود، ثم تلاه المرسوم رقم 19/1999/ND-CP في عام 1999، والذي يلزم الملح المستخدم في الغذاء بأن يكون ملحاً معالجاً باليود.

وبفضل هذه السياسة، نجحت فيتنام بحلول عام 2005 في القضاء على نقص اليود، حيث وصلت نسبة تغطية الملح المعالج باليود إلى أكثر من 90% وانخفض معدل الإصابة بتضخم الغدة الدرقية لدى الأطفال إلى أقل من 5%. ومع ذلك، في عام 2005، أصدرت الحكومة المرسوم رقم 163/2005/ND-CP ليحل محل المرسوم رقم 19، مما أدى إلى تغيير استخدام الملح المعالج باليود من إلزامي إلى طوعي. وقد أدى ذلك إلى انخفاض استخدام الملح المعالج باليود، مما أدى إلى عودة نقص اليود وانتشاره.

وبحسب وزارة الصحة، تواجه فيتنام حاليا نقصا خطيرا في اليود على مستوى البلاد.

وقد أدت اللوائح المتراخية إلى انخفاض متوسط ​​مستوى اليود في البول في المجتمع إلى 84 ميكروجرام/لتر في عام 2014، وهو أقل من المستوى الموصى به من قبل منظمة الصحة العالمية (100-199 ميكروجرام/لتر). وارتفع معدل الأطفال المصابين بتضخم الغدة الدرقية إلى 8.3% في عام 2014، وهو ضعف ما توصي به منظمة الصحة العالمية. تشمل المناطق التي تعاني من نقص حاد في اليود المناطق الجبلية والسهول وخاصة المناطق الساحلية على الساحل الأوسط.

وإزاء هذا الوضع، أصدرت الحكومة المرسوم رقم 09/2016/ND-CP، الذي يفرض أن يكون الملح المستخدم للاستهلاك المباشر وتجهيز الأغذية مدعما باليود. وبفضل هذه السياسة، ارتفع متوسط ​​مستوى اليود في البول على المستوى الوطني في عام 2018 إلى 97 ميكروجرام/لتر، لكنه لم يصل بعد إلى المستوى الآمن الذي أوصت به منظمة الصحة العالمية.

وبحسب التقارير الصادرة عن مستشفى الغدد الصماء المركزي ومعهد التغذية، لم تسجل فيتنام حتى الآن أي حالات لمرضى يعانون من زيادة اليود. ولم يرد حتى الآن أي أدبيات طبية تشير إلى برنامج استخدام الملح المعالج باليود لجميع السكان (منذ عام 1994 حتى الآن) مما أدى إلى عواقب تتعلق بأمراض الغدة الدرقية.

وفقًا لقانون سلامة الأغذية، فإن المنظمات والأفراد المنتجين للأغذية مسؤولون عن الامتثال للوائح الحكومية المتعلقة بتحصين الأغذية بالعناصر الغذائية الدقيقة لحماية الصحة العامة. أكد المرسوم رقم 09/2016/ND-CP على ضرورة تعزيز ملح الطعام والملح المستخدم في تصنيع الأغذية باليود.

وأكد خبراء من منظمة الصحة العالمية والشبكة العالمية للوقاية من اضطرابات نقص اليود أن تدعيم الأغذية باليود يعد إجراء فعالا للصحة العامة لا يساعد فقط في منع نقص اليود ولكنه أيضا لا يشكل أي خطر من حيث السمية أو الإفراط في تناوله. وفي رابطة دول جنوب شرق آسيا، اعتمدت معظم البلدان سياسات إلزامية لإثراء ملح الطعام باليود، وحققت هذه السياسات نتائج هامة.

وتؤكد وزارة الصحة أنه لا يوجد دليل علمي يثبت أن استخدام الملح المعالج باليود يسبب آثاراً سلبية على صحة المستهلكين. وقد تلقت وزارة الصحة مخاوف من جانب الشركات بشأن لون وطعم الملح المعالج باليود، إلا أنه لا يوجد دليل قاطع من جانب الشركات يثبت التأثير السلبي للملح المعالج باليود على صحة المستخدمين.

وفي الاجتماع مع رجال الأعمال يوم 30 أكتوبر، أعربت قيادات وزارة الصحة عن استعدادها للتنسيق مع رجال الأعمال لإجراء أبحاث ميدانية في مرافق الإنتاج التي تستخدم الملح المعالج باليود في تصنيع الأغذية لتوضيح تأثير الملح المعالج باليود على منتجات الشركات. وفي حال أظهرت الأدلة العلمية أن استخدام الملح المعالج باليود في الأغذية يغير اللون أو الطعم أو له آثار سلبية على صحة المستهلكين، فسوف يُطلب من الحكومة استبعاد هذه المنتجات بموجب المرسوم رقم 09.

لتحسين مشكلة نقص اليود، اقترحت وزارة الصحة لوائح إلزامية بشأن استخدام الملح المعالج باليود في تصنيع الأغذية، مع تعزيز التواصل حول أهمية اليود للصحة. ويجب على السلطات أن تراقب عن كثب مدى الامتثال للأنظمة المتعلقة بمكملات اليود وتشجيع الناس على استخدام الملح المعالج باليود في وجباتهم اليومية.

مينه ثو

المصدر: https://doanhnghiepvn.vn/tin-tuc/y-te/bo-y-te-viet-nam-chua-ghi-nhan-truong-hop-nao-thua-i-ot/20241107035523585