DNVN - أكدت وزارة الصحة عدم وجود مخاوف تتعلق باستخدام الجمهور للملح المعالج باليود ولم تسجل فيتنام أي حالات زيادة في اليود.
وفقًا لوزارة الصحة ، تواجه فيتنام حاليًا نقصًا حادًا في اليود على مستوى البلاد، وخاصةً في ست مناطق بيئية، بما في ذلك المقاطعات الساحلية في الساحل الأوسط. يؤدي نقص اليود إلى عواقب وخيمة على الصحة العامة، لا سيما تضخم الغدة الدرقية ومشاكلها.
في عام ١٩٩٤، أظهرت نتائج المسح أن ٩٤٪ من سكان فيتنام يعيشون في مناطق تعاني من نقص اليود، وأن نسبة الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين ٨ و١٢ عامًا المصابين بتضخم الغدة الدرقية وصلت إلى ٢٢.٤٪ (بينما توصي منظمة الصحة العالمية بأن تكون النسبة أقل من ٥٪). في ظل هذه الظروف، أصدرت الحكومة القرار رقم ٤٨١/TTg عام ١٩٩٤، الذي يُلزم جميع السكان باستخدام الملح المُيود، ثم صدر المرسوم رقم ١٩/١٩٩٩/ND-CP عام ١٩٩٩، الذي يُلزم باستخدام الملح المُيود في الطعام.
بفضل هذه السياسة، نجحت فيتنام بحلول عام ٢٠٠٥ في القضاء على نقص اليود، حيث تجاوزت نسبة تغطية الملح المعالج باليود ٩٠٪، وانخفضت معدلات تضخم الغدة الدرقية لدى الأطفال إلى أقل من ٥٪. ومع ذلك، في عام ٢٠٠٥، أصدرت الحكومة المرسوم رقم ١٦٣/٢٠٠٥/ND-CP ليحل محل المرسوم ١٩، مُغيّرةً بذلك استخدام الملح المعالج باليود من إلزامي إلى طوعي. وقد أدى ذلك إلى انخفاض استخدام الملح المعالج باليود، مما أدى إلى عودة نقص اليود وانتشاره.
وبحسب وزارة الصحة، تواجه فيتنام حاليا نقصا خطيرا في اليود على مستوى البلاد.
أدى تراخي اللوائح إلى انخفاض متوسط مستوى اليود في البول في المجتمع إلى 84 ميكروغرام/لتر في عام 2014، وهو أقل من توصية منظمة الصحة العالمية (100-199 ميكروغرام/لتر). وارتفع معدل الإصابة بتضخم الغدة الدرقية لدى الأطفال إلى 8.3% في عام 2014، أي ضعف توصية منظمة الصحة العالمية. وتشمل المناطق التي تعاني من نقص حاد في اليود المناطق الجبلية والدلتا، وخاصة المناطق الساحلية في الساحل الأوسط.
استجابةً لهذا الوضع، أصدرت الحكومة المرسوم رقم 09/2016/ND-CP، الذي يُلزم بتدعيم الملح المُستخدم للاستهلاك المباشر وتجهيز الأغذية باليود. وبفضل هذه السياسة، ارتفع متوسط مستوى اليود في البول على المستوى الوطني عام 2018 إلى 97 ميكروغرام/لتر، إلا أنه لم يصل بعد إلى المستوى الآمن الذي توصي به منظمة الصحة العالمية.
وفقًا لتقرير مستشفى الغدد الصماء المركزي ومعهد التغذية، لم تُسجل في فيتنام حتى الآن أي حالات لمرضى يعانون من فرط اليود. وحتى الآن، لم تُنشر أي أدبيات طبية تُشير إلى برنامج استخدام الملح المُيود لجميع السكان (من عام ١٩٩٤ حتى الآن) والذي أدى إلى عواقب وخيمة على الغدة الدرقية.
وفقًا لقانون سلامة الأغذية، يتحمل منتجو الأغذية والمنظمات المعنية مسؤولية الامتثال للوائح الحكومية المتعلقة بإثراء الأغذية بالمغذيات الدقيقة لحماية الصحة العامة. وقد أكد المرسوم رقم 09/2016/ND-CP على ضرورة إثراء ملح الطعام والملح المستخدم في تصنيع الأغذية باليود.
أكد خبراء من منظمة الصحة العالمية والشبكة العالمية للوقاية من اضطرابات نقص اليود أن مكملات اليود الغذائية إجراءٌ فعالٌ في مجال الصحة العامة، لا يُسهم فقط في الوقاية من نقص اليود، بل ولا يُشكل أي خطرٍ للتسمم أو الإفراط في تناوله. في رابطة دول جنوب شرق آسيا (آسيان)، اعتمدت معظم دولها سياسةً إلزاميةً لتدعيم الملح باليود، وقد حققت نتائجَ ملحوظة.
أكدت وزارة الصحة عدم وجود أدلة علمية على أن استخدام الملح المعالج باليود له تأثير سلبي على صحة المستهلكين. وقد تلقت وزارة الصحة مخاوف من بعض الشركات بشأن لون وطعم الملح المعالج باليود، إلا أنه لا توجد أدلة قاطعة من هذه الشركات تثبت التأثير السلبي للملح المعالج باليود على صحة المستهلكين.
في اجتماع مع أصحاب الأعمال عُقد في 30 أكتوبر/تشرين الأول، أعرب مسؤولو وزارة الصحة عن استعدادهم للتنسيق مع أصحاب الأعمال لإجراء بحوث ميدانية في منشآت الإنتاج التي تستخدم الملح المُيَوَّد في تصنيع الأغذية، وذلك لتوضيح أثره على منتجات هذه الشركات. وفي حال أظهرت الأدلة العلمية أن استخدام الملح المُيَوَّد في الأغذية يُغيّر اللون أو الطعم أو يُؤثّر سلبًا على صحة المستهلكين، فسيُطلب من الحكومة استبعاد هذه المنتجات بموجب المرسوم رقم 09.
لتحسين مستوى نقص اليود، اقترحت وزارة الصحة لوائح إلزامية بشأن استخدام الملح المعالج باليود في تصنيع الأغذية، مع تعزيز التواصل بشأن أهمية اليود للصحة. ويتعين على السلطات مراقبة الامتثال للوائح المتعلقة بمكملات اليود عن كثب، وتشجيع الناس على استخدام الملح المعالج باليود في وجباتهم اليومية.
مينه ثو
[إعلان 2]
المصدر: https://doanhnghiepvn.vn/tin-tuc/y-te/bo-y-te-viet-nam-chua-ghi-nhan-truong-hop-nao-thua-i-ot/20241107035523585
تعليق (0)