الزراعة العضوية باستخدام نموذج تعاوني

وباعتبارها نقطة محورية لنقل العلوم والتكنولوجيا المتقدمة وتحويل حلول الزراعة غير العضوية إلى حلول عضوية، فقد نجحت جمعية تان ها التعاونية للإنتاج الزراعي العضوي والتجارة والخدمات (جمعية تان ها التعاونية العضوية) في تكرار النماذج التعاونية نحو الحداثة والاستدامة.

تثمر حديقة البن العضوية النموذجية التابعة لجمعية تان ها العضوية التعاونية ثماراً وفيرة.

خفض تكاليف الاستثمار بنسبة 50%.

خلال زيارة لمزرعة بنّ تبلغ مساحتها 1.5 هكتار في قرية ثاتش تان، ببلدة تان ها، في مقاطعة لام ها، أواخر أغسطس/آب 2025، لاحظنا أن أشجار البنّ، التي يبلغ عمرها سبع سنوات، متجانسة في الارتفاع وقطر التاج، وفروعها مغطاة بكثافة بعناقيد الثمار. وذكر المزارع نغوين نهو نغوك، عضو جمعية تان ها التعاونية للزراعة العضوية، أن مزرعته شهدت أربعة مواسم حصاد، حيث تراوحت أدنى غلة بين 2-2.5 طن وأعلى غلة بين 3-3.5 طن. وبفضل العلاقات القائمة، تعاونت جمعية تان ها التعاونية للزراعة العضوية، منذ بداية عام 2025 وحتى الآن، مع شركة بي تي جي للتكنولوجيا الحيوية (مدينة هو تشي منه ) لإنشاء مزرعة نموذجية في مزرعة نغوين نهو نغوك، وتطبيق ممارسات الزراعة العضوية كبديل للزراعة التقليدية غير العضوية.

أظهرت الحسابات التي أُجريت بعد الأشهر التسعة الأولى من استخدام سماد BTG العضوي الميكروبي، الذي رُشّ على الأوراق ووُضع مباشرةً على جذور أشجار البن، أن أسرة نغوين نهو نغوك قد خفضت كمية الأسمدة غير العضوية والمبيدات الحشرية بنحو 50%. وصرح السيد نغوك بسعادة: "بفضل تطبيق الزراعة العضوية، نبتت العديد من البراعم الجديدة على أشجار البن. كما أن نسبة عقد الثمار على كل فرع أعلى مقارنةً بالطرق التقليدية المستخدمة في السنوات السابقة. ومن المتوقع أن تحصد عائلتنا في موسم حصاد 2025-2026 ما بين 4.5 و5 أطنان من حبوب البن للهكتار الواحد."

بعد تطبيق أساليب الزراعة العضوية التي نُقلت من تعاونية تان ها العضوية، يمارس المزارع فام فان توين في كومونة فوك ثو، مقاطعة لام ها، هذه الأساليب على مساحة إجمالية قدرها 7 هكتارات من أشجار الدوريان، بكثافة 300 شجرة/هكتار. وتقوم التعاونية بتوفير جميع الأسمدة العضوية والمنتجات البيولوجية من منتج محلي ذي سمعة طيبة. وبعد أكثر من عامين من ترسيخ أساليب الزراعة العضوية، نمت مزرعة السيد توين للدوريان، التي يزيد عمرها عن أربع سنوات، لتصل إلى ارتفاع وقطر يتراوحان بين 5 و6 أمتار.

في مطلع عام 2025، ستزهر أشجار الدوريان في عناقيد على طول جذوعها وفروعها، لكن السيد توين سيزيل هذه الأزهار لتركيز العناصر الغذائية العضوية على الأشجار استعدادًا لموسم إثمارها الأول، الذي سيبدأ في أغسطس 2026. ووفقًا للسيد توين، تستعد أشجار الدوريان لدخول موسمها التجاري من خلال تطبيق متوازن للأسمدة العضوية، والري بالسماد السائل كل 10 أيام، وتطبيق السماد الحبيبي مرة واحدة شهريًا. وبذلك، ستنخفض تكلفة الأسمدة غير العضوية والمبيدات بنسبة 50% أو أكثر. وتوقع السيد توين قائلًا: "في أول حصاد للدوريان العضوي عام 2026، تتوقع مزرعتنا إنتاجية تبلغ حوالي 70 كيلوغرامًا لكل شجرة؛ وقد يرتفع متوسط ​​الحصاد الرئيسي من عام 2027 فصاعدًا إلى 200 كيلوغرام لكل شجرة".

توسيع منطقة الإنتاج العضوي تدريجياً.

بحسب المهندس الزراعي فام فان كونغ من شركة بي تي جي للتكنولوجيا الحيوية المساهمة، قبل تطبيق الزراعة العضوية في الحدائق النموذجية، يتم تحليل كل قطعة أرض من حيث التربة والماء والمعادن الذائبة والكائنات الحية الدقيقة فيها، وذلك لتطوير عملية تقنية تتناسب مع كل نوع من المحاصيل. ولا تقتصر مزايا الزراعة العضوية على حماية صحة المنتجين وتوفير منتجات آمنة للمستهلكين فحسب، بل تشمل أيضاً استعادة خصوبة الأراضي الزراعية بشكل مستدام.

صرح السيد تشو فان ثانغ، رئيس مجلس إدارة جمعية تان ها التعاونية للزراعة العضوية، بأنه بعد أكثر من عامين من العمل، استقطبت الجمعية ما يقارب 290 أسرة زراعية، ونجحت تدريجياً في تحويل أكثر من 280 هكتاراً من مزارع البن وأشجار الفاكهة والعديد من المحاصيل الرئيسية الأخرى إلى الزراعة العضوية في بلديات تان ها، وفوك ثو، وفوه سون في مقاطعة لام ها. ومن خلال شراكات مع شركات زراعية، نقلت الجمعية تقنيات الزراعة العضوية إلى الأسر الأعضاء، مما ساهم في خفض التكاليف وتحسين غلة المحاصيل وجودتها.

أوضح السيد ثانغ، مُحدداً التوجه العام، قائلاً: "تركز تعاونيتنا على دعم المزارعين في تطبيق العلوم والتكنولوجيا لتطوير سلاسل القيمة بدءاً من الإنتاج والتصنيع وصولاً إلى التوزيع والاستهلاك، مع التوسع التدريجي في مناطق الإنتاج العضوي المرتبطة بالشهادات وإمكانية التتبع. والهدف الأساسي هو تلبية طلب السوق المحلي، ثم الوصول إلى السوق الدولية".

المصدر: https://baolamdong.vn/canh-tac-huu-co-theo-mo-hinh-hop-tac-389972.html