الزراعة العضوية في ظل النموذج التعاوني

باعتبارها مركزًا لنقل العلوم والتكنولوجيا المتقدمة، وتحويل حلول الزراعة غير العضوية إلى حلول عضوية، قامت تعاونية تان ها للإنتاج الزراعي العضوي والتجارة والخدمات (تعاونية تان ها العضوية) بتكرار النماذج التعاونية بشكل فعال في اتجاه حديث ومستدام.

حديقة القهوة العضوية النموذجية التابعة للتعاونية العضوية تان ها تؤتي ثمارها بغزارة.

تخفيض تكاليف الاستثمار بنسبة 50%

عند زيارة حديقة البن التي تبلغ مساحتها 1.5 هكتار في قرية ثاتش تان، بلدية تان ها، لام ها في نهاية أغسطس 2025، كانت أشجار البن التي يبلغ عمرها 7 سنوات هنا موحدة تمامًا في الارتفاع وقطر الأوراق والفروع المزدحمة بعناقيد الفاكهة. قال المزارع نجوين نهو نغوك، عضو جمعية تان ها التعاونية العضوية، إن حديقة البن الخاصة به مرت بأربعة مواسم حصاد، وكان أقل محصول من الحبوب 2-2.5 طن، وأعلى محصول 3-3.5 طن. من خلال الاتصالات، منذ بداية عام 2025 وحتى الآن، تعاونت جمعية تان ها التعاونية العضوية مع شركة BTG Biotechnology Joint Stock Company (مدينة هوشي منه ) لبناء حديقة نموذجية لأسرة نجوين نهو نغوك للزراعة العضوية لتحل محل الزراعة غير العضوية التقليدية.

بعد حساب الأشهر التسعة الأولى من استخدام سماد BTG العضوي، الذي يُرش على الأوراق ويُوضع مباشرةً على جذور أشجار البن، خفّضت أسرة نجوين نهو نغوك كمية الأسمدة غير العضوية والمبيدات الحشرية بنسبة 50% تقريبًا. وصرح السيد نغوك بحماس: "باستخدام العمليات العضوية، أنبتت أشجار البن براعم جديدة كثيرة. وفي كل غصن، كان معدل عقد الثمار أعلى مما كان عليه في الطريقة التقليدية في السنوات السابقة. وربما يحصد منزلنا في موسم 2025-2026 ما بين 4.5 و5 أطنان من حبوب البن للهكتار الواحد".

يُنتج المزارع فام فان توين في بلدية فوك ثو لام ها أيضًا عمليات عضوية وفقًا للحل المُقدم من جمعية تان ها التعاونية العضوية، ويزرع على مساحة إجمالية قدرها 7 هكتارات من أشجار الدوريان المتخصصة، بكثافة 300 شجرة/هكتار. وتتولى الجمعية التعاونية استغلال كامل كمية الأسمدة العضوية والمنتجات البيولوجية وتوريدها من وحدة إنتاج محلية مرموقة. بعد أكثر من عامين من تثبيت عملية الزراعة العضوية، نمت مزرعة السيد توين، التي يبلغ عمرها 4 سنوات، ليصل ارتفاعها إلى 5-6 أمتار، وقطر انتشارها إلى 5-6 أمتار.

في بداية عام ٢٠٢٥، ازدهرت أزهار الدوريان في عناقيد على الجذع والأغصان، لكن السيد توين قام بقطعها للتركيز على العناصر الغذائية العضوية اللازمة لبدء الشجرة بالإثمار اعتبارًا من أغسطس ٢٠٢٦. ووفقًا للسيد توين، تستعد أشجار الدوريان لدخول موسم الإنتاج بجرعة متوازنة من السماد العضوي، مع الري كل ١٠ أيام، والتسميد بالكريات مرة واحدة شهريًا. وبالتالي، تنخفض تكلفة الاستثمار في الأسمدة غير العضوية والمبيدات الحشرية بنسبة ٥٠٪ أو أكثر. وتوقع السيد توين: "تقدر مزرعتنا أن يبلغ محصول الدوريان العضوي المتوقع حصاده في عام ٢٠٢٦ حوالي ٧٠ كجم/شجرة؛ ويمكن أن يرتفع المحصول الرئيسي من عام ٢٠٢٧ فصاعدًا إلى متوسط ​​٢٠٠ كجم/شجرة".

التوسع التدريجي في مناطق الإنتاج العضوي

وفقًا لفام فان كونغ، المهندس الزراعي في شركة بي تي جي للتكنولوجيا الحيوية المساهمة، قبل الزراعة العضوية، تُحلل كل حديقة نموذجية التربة والماء والمعادن الذائبة والكائنات الدقيقة فيها لتطوير عملية تقنية مناسبة لكل نوع من المحاصيل. ولا تقتصر فائدة الزراعة العضوية على حماية صحة المنتجين وتوفير منتجات آمنة للمستهلكين فحسب، بل تشمل أيضًا استعادة خصوبة الأراضي المزروعة بشكل مستدام.

صرح السيد تشو فان ثانغ، رئيس مجلس إدارة تعاونية تان ها العضوية، بأنه بعد أكثر من عامين من العمل، نجحت التعاونية في استقطاب ما يقرب من 290 أسرة زراعية للتحول تدريجيًا إلى الإنتاج العضوي لأكثر من 280 هكتارًا من البن وأشجار الفاكهة والعديد من المحاصيل الرئيسية الأخرى في بلديات تان ها لام ها، وفوك تو لام ها، وفو سون لام ها. ومن خلال التعاون مع المؤسسات الزراعية، نقلت التعاونية حلولًا تقنية عضوية إلى المزارعين الأعضاء لخفض التكاليف وتحسين الإنتاجية وجودة المحاصيل.

وأوضح السيد ثانج أن تعاونيتنا تركز على دعم المزارعين في تطبيق العلم والتكنولوجيا لتطوير سلسلة القيمة من الإنتاج والمعالجة إلى التوزيع والاستهلاك، والتوسع التدريجي في مناطق الإنتاج العضوي المرتبطة بالشهادة والتتبع، والهدف الأول هو تلبية السوق المحلية، ثم الوصول إلى السوق الدولية.

المصدر: https://baolamdong.vn/canh-tac-huu-co-theo-mo-hinh-hop-tac-389972.html