ماذا يحدث للجسم عند تناول الفراولة يومياً؟

الفراولة هي فاكهة شعبية ذات طعم حلو ومغذية للغاية.

إذن عندما تأكل الفراولة يوميًا، ما هي الفوائد التي سيحصل عليها جسمك؟

دعونا نستكشف المعلومات الغذائية للفراولة، والفوائد الصحية، والمخاطر المحتملة، وكيف يمكنك الاستمتاع بهذه الفاكهة في نظامك الغذائي اليومي.

الفوائد الصحية للفراولة

قد يساعد في تقليل الالتهاب

الفراولة غنية بمضادات الأكسدة وفيتامين سي، وهي مواد طبيعية تساعد على تقليل الالتهاب المزمن والمشاكل الصحية المرتبطة به.

وجدت دراسة أجريت عام 2021 ونشرت في مجلة Antioxidants أن مضادات الأكسدة الموجودة في الفراولة قد تساعد في منع الأمراض المرتبطة بالالتهابات مثل أمراض القلب والسكري.

تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية

بفضل المركبات المفيدة للقلب مثل الأنثوسيانين، يمكن للفراولة أن تساعد في حماية نظامك القلبي الوعائي من خلال دعم مستويات ضغط الدم والكوليسترول الصحية.

تشير الدراسات إلى أن تناول الفراولة يمكن أن يقلل من عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، مما يؤدي إلى انخفاض خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل أمراض القلب.

تعزيز صحة الدماغ

وفقًا لدراسة أجريت عام 2022، فإن البوليفينول الموجود في الفراولة، والذي يعمل كمضادات للأكسدة، قد يساعد في الحفاظ على الوظيفة الإدراكية مع تقدمك في العمر، وتعزيز صحة الدماغ ودعم الوضوح العقلي.

لقد ارتبط تناول الفراولة بشكل منتظم وطويل الأمد بتباطؤ التدهور الإدراكي مع التقدم في السن.

دعم الجهاز الهضمي

بفضل محتواها العالي من الألياف، يمكن للفراولة أن تساعد في دعم الهضم الصحي، ومنع الإمساك وتغذية البكتيريا المفيدة في الأمعاء.

وجدت دراسة أجريت عام 2020 ونشرت في مجلة Nutrients أن تناول الفراولة قد يحسن صحة الجهاز الهضمي بشكل عام.

تحسين السيطرة على نسبة السكر في الدم

قد تساعد الفراولة على تقليل استجابة الأنسولين وتحسين مقاومة الأنسولين.

بفضل محتواها العالي من الألياف، تساعد الفراولة أيضًا على إبطاء امتصاص السكر، مما يجعلها خيارًا رائعًا لتنظيم مستويات السكر في الدم.

هل الفراولة آمنة للجميع؟

الفراولة آمنة لمعظم الناس. مع ذلك، قد يُسبب تناولها رد فعل تحسسي لدى من يعانون من حساسية تجاه فواكه مماثلة. تشير الدراسات إلى أن حساسية الفراولة تُرجّح أن تكون شكلاً من أشكال عدم تحمل الطعام أكثر من كونها رد فعل تحسسي عادي.

بالإضافة إلى ذلك، قد يعاني الأشخاص الحساسون للساليسيلات من أعراض مثل الصداع أو مشاكل في الجهاز الهضمي بسبب محتوى الساليسيلات الطبيعي في الفراولة.

ومع ذلك، بالنسبة لمعظم الناس، تعتبر الفراولة غذاءً لذيذًا وآمنًا لإضافته إلى النظام الغذائي.

تذكر غسل الفراولة جيدًا قبل تناولها. (المصدر: فيتنام+)

استمتع بالفراولة

الفراولة متعددة الاستخدامات، ويمكن الاستمتاع بها بطرق مختلفة. إليك بعض الطرق السهلة لتناول المزيد من الفراولة:

اغسلي الفراولة وقطّعيها قبل إضافتها إلى الوجبات كطبق جانبي.

تزيين الفراولة الطازجة بالكريمة المخفوقة أو صلصة الشوكولاتة للحلوى.

أضف الفراولة المجمدة أو الطازجة إلى العصائر.

قم بخلط الفراولة الطازجة أو المجففة مع الزبادي أو دقيق الشوفان.

قم بتزيين الفراولة بالحبوب أو الفطائر أو الوافل.

أضف شرائح الفراولة إلى السلطات أو أطباق الحبوب.

قومي بخلط الفراولة المجففة مع البذور والمكونات الأخرى.

أضف الفراولة إلى الماء للحصول على النكهة.

قبل شراء الفراولة، انتبه إلى أنها تصدّرت قائمة "الدزينة القذرة" لمجموعة العمل البيئي لعدة سنوات متتالية. هذه القائمة تضم فواكه وخضراوات غنية ببقايا المبيدات، ويُنصح غالبًا بشراء المنتجات العضوية لتقليل التعرض لهذه المواد الكيميائية. ولأن قشرة الفراولة نفاذة، فإنها غالبًا ما تحتوي على مستويات عالية من بقايا المبيدات، لذا احرص على غسلها جيدًا أو اشترِ منتجات عضوية إن أمكن.

منذ عام 2004، قامت مجموعة العمل البيئي، وهي منظمة أمريكية غير ربحية مكرسة لجعل البيئة أكثر نظافة، بتصنيف المنتجات غير العضوية الأكثر عرضة للمبيدات الحشرية في قائمة تسمى "الدزينة القذرة".

قامت مجموعة العمل البيئي بتحليل البيانات من وزارة الزراعة الأمريكية وإدارة الغذاء والدواء الأمريكية.

(فيتنام+)

المصدر: https://www.vietnamplus.vn/dieu-gi-xay-ra-voi-co-the-khi-an-dau-tay-moi-ngay-post1012368.vnp