أرز نظيف في الحقول الخضراء

بفضل الإمكانات الكبيرة لإنتاج الأرز، لا يركز القطاع الزراعي في ثانه هوا على استقرار المنطقة فحسب، بل يركز أيضًا على إنتاج أرز نظيف؛ والتحكم بشكل صارم في بقايا المبيدات الحشرية لتقليل الانبعاثات وتكاليف الإنتاج وزيادة دخل الناس.

منتجات الأرز النظيف من تين سون، بلدية ها لينه (ها ترونغ)، تحظى بشعبية كبيرة لدى المستهلكين. الصورة: لي نغوك

في حقل إنتاج الأرز المركز، في محصول الربيع لعام 2025، زرع سكان بلدية شوان مينه (تو شوان) 215 هكتارًا من الأرز. يتم إنتاج الأرز منها في اتجاه عضوي مع الأصناف الرئيسية TBR225 و Bac Thom No. 7 KBL بمساحة 80 هكتارًا. هذه أصناف أرز مناسبة للتربة المحلية، ولديها مقاومة جيدة للآفات والأمراض، وتعطي غلة عالية وجودة وكفاءة. في نفس المنطقة، لتشكيل منطقة مواد خام لمنتجات OCOP، من محصول الربيع لعام 2022، نسقت شركة Xuan Minh للخدمات الزراعية والتعاونية للتنمية الريفية مع عدد من الأسر للمشاركة في سلسلة الإنتاج، وزرعت 10 هكتارات من الأرز في منطقة مركزة وفقًا لمعايير VietGAP. حتى الآن، تم توسيع هذه المنطقة إلى 40 هكتارًا و10 هكتارات إضافية من الإنتاج العضوي.

وفقًا للسيدة دو ثي هوا، مديرة التعاونية: "بهدف إنتاج أرز نظيف وعالي الجودة لتلبية احتياجات السوق المحلية والأجنبية، ولأغراض التصدير، تتبع جميع عمليات الإنتاج، بدءًا من اختيار البذور والتسميد ومكافحة الآفات، إجراءات فنية صارمة. نستخدم الأسمدة العضوية، ولا نستخدم المبيدات الحشرية والأسمدة النيتروجينية، ونطبق الميكنة المتزامنة بدءًا من تحضير التربة، وزرع البذور في الصواني، والزراعة، والحصاد، وصولًا إلى المعالجة والتغليف والحفظ بعد الحصاد. مع منطقة الإنتاج العضوي، سيتم تطبيق نظام "5 لا"، مما حدّ من رمي عبوات المبيدات في الحقول؛ كما زاد وعي الناس باتباع إجراءات العناية بالأرز."

على الرغم من أن الإنتاج العضوي يُبطئ نمو الأرز، إلا أن المنتجات التي تصل إلى المستهلكين تتميز بحبوب رفيعة وطويلة ناصعة البياض ذات رائحة خفيفة. عند طهيها، تُصدر رائحة طبيعية، ويكون الأرز حلوًا ولزجًا... - أضافت السيدة هوا. حاليًا، تُعرف علامة أرز هوا مينه التجارية لدى العديد من المستهلكين. تبيع التعاونية أكثر من 100 طن من الأرز في كل محصول، وتُورده إلى عدد من المدارس في المنطقة وأسواق في مقاطعات مثل نغي آن وها تينه ...

حاليًا، طوّرت المقاطعة بأكملها ووسّعت نطاق إنتاج الأرز العضوي، بما يتوافق مع معايير VietGAP، وحصلت العديد من المناطق على اعتمادات في مقاطعات ثيو هوا، وتريو سون، ويين دينه، وتو شوان، ونونغ كونغ... وتعاونت العديد من الشركات، مثل شركة باك ترونغ بو المساهمة، وشركة تاي بينه سيد جروب، وشركة تام فو هونغ للأغذية عالية التقنية المحدودة، في إنتاج واستهلاك المنتجات. ومن هذا المنطلق، عُرفت العديد من منتجات OCOP لدى المستهلكين، مثل أرز تيان سون ها لينه اللزج، وأرز جيا ميو نغواي ترانج الأصفر اللزج، وأرز تيان سون رقم 3، وأرز فان داي، وأرز هوا مينه، وأرز نغوك تراي...

في حقل إنتاج الأرز VietGAP في بلدية Quang Hoa (Quang Xuong)، قال المزارع Nguyen Van Son: "لقد أظهر إنتاج الأرز وفقًا لمعايير VietGAP نتائج واضحة مقارنة بحقول الإنتاج التقليدية في الماضي. لقد تلقينا تعليمات من الموظفين الفنيين لتطبيق تدابير الزراعة المكثفة باستخدام أصناف أرز عالية الغلة وعالية الجودة والزراعة المركزة والتسميد المتوازن بحيث تكون نباتات الأرز قوية والحقول جيدة التهوية ... وفي الوقت نفسه، نحتفظ بمذكرات ونسجل وقت استخدام المبيدات الحشرية ونرتدي ملابس واقية لحماية صحتنا ... وبفضل ذلك، يتم تقليل عدد مرات رش المبيدات الحشرية، وتنخفض تكاليف الإنتاج بنسبة 25-30٪ مقارنة بالزراعة التقليدية ". من خلال المشاركة في جمعية إنتاج الأرز وفقًا لمعايير VietGAP، أصبح الناس أكثر وعيًا بجمع العبوات وزجاجات المبيدات الحشرية في الأماكن المناسبة، مما يساهم في حماية البيئة.

في الوقت الحالي، شكلت منطقة Quang Xuong منطقة إنتاج أرز عالية الجودة بمساحة تزيد عن 800 هكتار في بلديات Quang Van وQuang Hoa وQuang Hop وQuang Ngoc وQuang Nhan وQuang Long وQuang Yen ... تلبي معايير الجودة وتستهلك على نطاق واسع.

مع تزايد متطلبات السوق، وتزايد صرامة اللوائح في الدول المستوردة، ومتطلبات تحسين جودة الأرز، وتوسيع نطاق إنتاج "فيت جاب"، والزراعات العضوية... أصبح إنتاج حبوب أرز نظيفة وعالية الجودة، مع مراعاة البيئة، اتجاهًا حتميًا. ورغم أن رأس المال الاستثماري الأولي أعلى من الإنتاج التقليدي، إلا أن تقنيات الإنتاج أكثر صعوبة، إلا أنها ساهمت في إنتاج منتجات أرز آمنة وصحية للمستهلكين. وفي الوقت نفسه، ساهمت في رفع مستوى الوعي، وتغيير أساليب الزراعة نحو الإنتاج الزراعي المستدام، وتقليل العمالة، وزيادة قيمة المحصول، وحماية البيئة، والنظم البيئية الحقلية، وجعلها أكثر ملاءمة للتكيف مع تغير المناخ.

لي نغوك

المصدر: https://baothanhhoa.vn/gao-sach-tren-nhung-canh-dong-xanh-241053.htm