بفضل إمكاناتها الكبيرة في إنتاج الأرز، لا يركز القطاع الزراعي في ثانه هوا على تثبيت المساحة المزروعة فحسب، بل يركز أيضًا على إنتاج أرز نظيف؛ والتحكم الصارم في بقايا المبيدات لتقليل الانبعاثات وتكاليف الإنتاج وزيادة دخل المزارعين.
في منطقة إنتاج الأرز المكثف، خلال موسم الربيع لعام 2025، زرع سكان بلدة شوان مينه (مقاطعة ثو شوان) 215 هكتارًا من الأرز. من هذه المساحة، زُرع 80 هكتارًا عضويًا باستخدام الصنفين الرئيسيين TBR225 وباك ثوم رقم 7 KBL. يتميز هذان الصنفان بملاءمتهما للتربة المحلية، ومقاومتهما الجيدة للآفات والأمراض، وإنتاجيتهما العالية وجودتهما وكفاءتهما. وفي المنطقة نفسها، ولإنشاء منطقة لإنتاج المواد الخام لمنتجات OCOP، تعاونت جمعية شوان مينه التعاونية للخدمات الزراعية والتنمية الريفية، منذ موسم الربيع لعام 2022، مع العديد من الأسر المشاركة في سلسلة الإنتاج، لزراعة 10 هكتارات من الأرز في منطقة مكثفة وفقًا لمعايير VietGAP. وحتى الآن، توسعت هذه المساحة إلى 40 هكتارًا، مع تخصيص 10 هكتارات إضافية للإنتاج العضوي.
بحسب السيدة دو ثي هوا، مديرة التعاونية: "بهدف إنتاج أرز نظيف وعالي الجودة لتزويد الأسواق داخل وخارج المحافظة، وتصديره، نلتزم التزامًا صارمًا بالإجراءات الفنية في جميع مراحل الإنتاج، بدءًا من اختيار البذور والتسميد ومكافحة الآفات. نستخدم الأسمدة العضوية، ولا نستخدم المبيدات الحشرية أو الأسمدة النيتروجينية، ونطبق الميكنة الشاملة بدءًا من تجهيز الأرض، وزراعة الشتلات، ونقلها، وحصادها، وصولًا إلى معالجتها وتعبئتها وحفظها بعد الحصاد. وبفضل تطبيق مبدأ "الخمسة لا" في منطقة الإنتاج العضوي، انخفضت مشكلة زجاجات المبيدات المهملة المتناثرة في الحقول، وارتفع مستوى وعي المزارعين بأهمية الالتزام بإجراءات زراعة الأرز."
وأضافت السيدة هوا: "على الرغم من أن الزراعة العضوية تؤدي إلى نمو أبطأ للأرز، إلا أن المنتج الذي يصل إلى المستهلكين يتميز بحبات طويلة ورفيعة وبيضاء زاهية ذات رائحة خفيفة. وعند طهيه، ينبعث منه عبير طبيعي، ويصبح الأرز المطبوخ حلو المذاق وذا قوام مطاطي...". وتحظى علامة أرز هوا مينه التجارية بشهرة واسعة بين المستهلكين. ففي كل موسم، تبيع الجمعية التعاونية أكثر من 100 طن من الأرز، لتزويد العديد من المدارس في المنطقة والأسواق في محافظات مثل نغي آن وها تينه ...
شهدت المقاطعة بأكملها حاليًا تطورًا وتوسعًا في إنتاج الأرز وفقًا لمعايير الزراعة العضوية ومعايير VietGAP، حيث حصلت العديد من المناطق في مقاطعات ثيو هوا، وتريو سون، وين دينه، وثو شوان، ونونغ كونغ، وغيرها، على شهادات اعتماد. وقد ربطت العديد من الشركات، مثل شركة باك ترونغ بو المساهمة، ومجموعة تاي بينه للبذور، وشركة تام فو هونغ للأغذية عالية التقنية المحدودة، إنتاجها ومبيعاتها بضمان الجودة. وبناءً على هذا الأساس، أصبحت العديد من منتجات OCOP معروفة لدى المستهلكين، مثل أرز تيان سون ها لينه الدبق، وأرز جيا ميو نغواي ترانغ الدبق، وأرز تيان سون رقم 3، وأرز فان داي، وأرز هوا مينه، وأرز نغوك تراي، وغيرها.
في حقل إنتاج الأرز الحاصل على شهادة VietGAP في بلدة كوانغ هوا (مقاطعة كوانغ شونغ)، قال المزارع نغوين فان سون: "أظهر إنتاج الأرز وفقًا لمعايير VietGAP مزايا واضحة مقارنةً بأساليب الزراعة التقليدية. فقد أرشدنا فريق فني متخصص إلى تطبيق أساليب الزراعة المكثفة باستخدام أصناف أرز عالية الإنتاجية والجودة، والزراعة المركزة، والتسميد المتوازن، مما أدى إلى نمو نباتات أرز قوية وحقول جيدة التهوية... وفي الوقت نفسه، نحتفظ بسجل، ونسجل فيه وقت استخدام المبيدات، ونرتدي ملابس واقية لحماية صحتنا... وبفضل ذلك، انخفض عدد مرات رش المبيدات، وانخفضت تكاليف الإنتاج بنسبة 25-30% مقارنةً بالزراعة التقليدية." ومن خلال المشاركة في برنامج إنتاج الأرز الحاصل على شهادة VietGAP، أصبح الناس أكثر وعيًا بأهمية جمع عبوات وزجاجات المبيدات من الأماكن المخصصة، مما يساهم في حماية البيئة.
حالياً، أنشأت مقاطعة كوانغ شونغ منطقة إنتاج أرز عالية الجودة تزيد مساحتها عن 800 هكتار في بلديات كوانغ فان، وكوانغ هوا، وكوانغ هوب، وكوانغ نغوك، وكوانغ نهان، وكوانغ لونغ، وكوانغ ين، وغيرها، وتلبي معايير الجودة ويتم استهلاكها على نطاق واسع.
يمكن التأكيد على أنه في ظل تزايد متطلبات السوق وتزايد صرامة اللوائح التي تفرضها الدول المستوردة والتي تتطلب جودة أعلى للأرز، يُعدّ توسيع نطاق إنتاج الأرز وفقًا لمعايير VietGAP والإنتاج العضوي لإنتاج أرز نظيف وعالي الجودة مع الحفاظ على البيئة اتجاهًا حتميًا. ورغم أن الاستثمار الأولي أعلى من الإنتاج التقليدي، وتقنيات الإنتاج أكثر تعقيدًا، إلا أنه ساهم في إنتاج أرز آمن ومفيد لصحة المستهلكين. كما يُسهم في رفع مستوى الوعي وتغيير أساليب الزراعة نحو الإنتاج الزراعي المستدام، مما يقلل من الاعتماد على العمالة، ويزيد من قيمة المحاصيل، ويحمي البيئة والنظم البيئية للحقول، ويتكيف مع تغير المناخ.
لي نغوك
المصدر: https://baothanhhoa.vn/gao-sach-tren-nhung-canh-dong-xanh-241053.htm
تعليق (0)