المساهمة في نشر القيم التقليدية والهوية الثقافية الفيتنامية

أقيم حدث متعدد الثقافات خلال عطلة نهاية الأسبوع في تورنتو، المدينة الأكثر حيوية في كندا، حيث اختارت الجالية الفيتنامية هنا أداء فن شرب الشاي وأحضرت إلى طاولة الشاي مون دان، وهو رمز للتقاطع بين الفن والتقاليد الفيتنامية، مما ساهم في خلق ألوان ثقافية مختلفة في هذه المدينة متعددة الأعراق.

يقوم الحرفي نجوين نجوك توان (يسار) بإعداد الشاي للزوار في الجناح الفيتنامي في مهرجان ويلينغتون المتعدد الثقافات.

استقطب مهرجان ويلينغتون المتعدد الثقافات هذا العام 12 مجتمعًا ثقافيًا دوليًا، بما في ذلك مجلس كندا وفيتنام الثقافي والتعليمي (CVCEC) بالتعاون مع سونغ هي ترا ممثلًا للمجتمع الفيتنامي بطاولة شاي دان نجويت وأداء فني للشاي للفنان نجوين نجوك توان.

في حديثه مع مراسلي وكالة الأنباء الفيتنامية في كندا، قال الحرفي نغوين نغوك توان، صاحب علامة سونغ هي ترا التجارية: "نفخر بكوننا مهد أشجار الشاي في العالم . لطالما ارتبطت ثقافة الشاي وأشجاره بحياة الشعب الفيتنامي، وأتمنى أن أنقل ثقافة الشاي الفيتنامية إلى العالم، وأن أدعو الجميع للتعرف على ثقافة شرب الشاي الفيتنامية العريقة، وما زالت تحتفظ بالعديد من السمات الجميلة حتى يومنا هذا."

يُعدّ الشاي مشروبًا شائعًا في العديد من البلدان، لكن الفيتناميين يُقدّرونه بطريقة فريدة، بعيدًا عن طقوس الشاي اليابانية المُعقّدة أو مظاهر الاحتفال الصينية المُبهرجة. فصورة فنجان الشاي في كل منزل تُجسّد طريقةً بسيطةً وفريدةً لشرب الشاي، توارثتها الأجيال منذ القدم وحتى يومنا هذا، وهو أسلوب لا مثيل له في أي بلد آخر.

يتميز أسلوب تناول الشاي التقليدي لدى الفيتناميين بالبساطة والطابع الريفي. ويُعتبر كوب الشاي جسرًا يربط بين المودة العائلية والجيرة، بل والصداقة بين المجتمعات أو الدول.

السيد دانيال، أحد زوار الجناح الفيتنامي في المهرجان، ارتشف كوبًا من الشاي الساخن، وعلّق قائلاً إن طعمه كان خفيفًا جدًا، ليس حلوًا، بل بنكهة الخيزران والتراب، وكان طبيعيًا جدًا. وأكد أن الاستمتاع بمثل هذا المشروب كان رائعًا.

في هذه الأثناء، قالت السيدة ماري إن طعم الشاي كان مميزًا ومنعشًا للغاية. وأضافت: "استمتعنا حقًا بتجربة شرب الشاي مع كعكة المونج؛ فقد أضفت نكهة فريدة. كان له طعم جوزي، ثم تبعه طعم الشاي المنعش؛ كان لذيذًا ورائعًا حقًا".

طاولة شاي مون دان من تصميم الحرفي نجوين نجوك توان وعلامة سونغ هي ترا التجارية حضرت مهرجان ويلينغتون المتعدد الثقافات.

لقد أصبح كوب الشاي جسرًا حقيقيًا. فهو يُساعد الأصدقاء الكنديين أو الزوار الذين يحضرون هذا المهرجان الثقافي على فهم المزيد عن العادات والتقاليد الفيتنامية، وهو ثاني أكثر مشروب مفضل بعد الماء.

من خلال كوب من الشاي، تروي أوراق الشاي الفيتنامية قصصها الخاصة، عن مناطق زراعة الشاي، وعن الأشخاص الذين كرّسوا حياتهم لأشجار الشاي، مما يعكس جزئيًا الجمال الثقافي للشعب الفيتنامي. تُشكّل رائحة أوراق الشاي دعوةً جذابةً لزيارة فيتنام للأصدقاء الأجانب.

تتألف جلسة شرب الشاي الفيتنامية المثالية من ستة عناصر: الماء، الشاي، التخمير، إبريق الشاي، الموسيقى، والمكان. يُقصد بكلمة "مكان" هنا المساحة المخصصة لشرب الشاي، وتُعدّ طاولة الشاي جزءًا أساسيًا منها. صُممت طاولة الشاي على شكل عود هلالي، مما يُوحي أيضًا بعنصر "الموسيقى" ويُضفي لمسةً أنيقةً على جلسة شرب الشاي.

يقول الحرفي نجوين نغوك توان إن صورة دان نجويت (العود القمري) هي آلة فيتنامية تقليدية. إنها تُمثل طاولة شاي قمرية الشكل، وتُجسد أيضًا أسلوب الرجل النبيل. من خلال شرب الشاي، يُمكننا دمج العنصر الخامس، الآلات الموسيقية الخمس، في التجربة. إنها تعكس الروح الراقية لتقدير الشاي في فيتنام.

يُمثل هذا الحدث المرة الأولى التي تُشارك فيها الجالية الفيتنامية في كندا بأصواتها في مساحةٍ راقيةٍ للتبادل الثقافي المتعدد. وقد أصبح عرض فن الشاي والصورة المميزة لطاولة الشاي رمزًا روحيًا للشعب الفيتنامي، مما يُسهم في ترسيخ هويتنا الثقافية ونشر قيمنا التقليدية في العالم.

وفقا لوكالة الأنباء الفيتنامية

المصدر: https://baoangiang.com.vn/gop-phan-lan-toa-gia-tri-truyen-thong-va-ban-sac-van-hoa-viet-a424688.html