رحلة طهي كاملة لا تُنسى في كيوتو

كيوتو، مدينة اليابان العريقة والغنية ثقافيًا، لا تشتهر فقط بمعابدها ومعابدها البوذية وعمارتها التقليدية، بل تشتهر أيضًا بمأكولاتها الغنية والمتطورة. عند وصولهم إلى كيوتو، سيتسنى للزوار تذوق أطباق فريدة تحمل بصمة ثقافية وتاريخية مميزة.

ستقدم لك المقالة أدناه بعض التخصصات الشهيرة في كيوتو، مما يساعدك على الاستمتاع برحلة طهي كاملة لا تنسى.

كاسيكي ريوري

كاسيكي ريوري هو مطبخ ياباني تقليدي مشهور في كيوتو، يُحضّر وجباته بعناية فائقة باستخدام أجود المكونات الموسمية الطازجة. يُقدّم كل طبق في كاسيكي ريوري بطريقة رائعة، ويُبرز تناغم الألوان والنكهات وطريقة التقديم. سيُتاح للرواد فرصة الاستمتاع بأطباق مثل الساشيمي، والمشوي، والمُطهو على البخار، والحلويات، تُقدّم واحدة تلو الأخرى، لتُشكّل تجربة طهي متكاملة.

إنفاتو

كيوزوشي

كيوزوشي هو نسخة خاصة من سوشي كيوتو، تحمل طابع وتقاليد هذه المدينة العريقة. على عكس سوشي طوكيو، يستخدم كيوزوشي غالبًا السمك المخلل والأرز الممزوج بالخل الأحمر، مما يُضفي نكهةً غنيةً ومميزةً. سيختبر رواد المطعم اختلاف طريقة تحضير السوشي والاستمتاع به عند زيارتهم كيوتو، حيث تبدو كل قطعة منه كتحفة فنية راقية.

بيكساباي

نيشين سوبا

نيشين سوبا طبق سوبا شهير من كيوتو، مصنوع من نودلز الحنطة السوداء والرنجة المشوية. يتميز هذا الطبق بنكهة غنية ولذيذة، بمزيج مثالي من النودلز الطرية والطرية والرنجة المشوية الدسمة. يُقدم نيشين سوبا عادةً في وعاء من المرق الساخن، ليُدفئ ضيوفه في أيام الشتاء الباردة.

فري بيك

كيو تسوكيمونو

كيو-تسوكيمونو هو مخلل كيوتو التقليدي المصنوع من مجموعة متنوعة من الخضراوات مثل الفجل والخيار والملفوف الصيني. تتراوح نكهات هذه المخللات بين الحلو والحامض الخفيف والمالح للغاية، حسب طريقة التحضير ومدة التخليل. كيو-تسوكيمونو ليس مجرد طبق جانبي يُنعش براعم التذوق، بل هو أيضًا جزء أساسي من مطبخ كيوتو التقليدي.

بيكساباي

الاستمتاع بمطبخ كيوتو رحلة استكشافية، ليس فقط في التذوق، بل في ثقافة وتاريخ هذه الأرض. من الأطباق التقليدية مثل كاسيكي ريوري إلى الأطباق المميزة مثل كيوزوشي ونيشين سوبا، يقدم كل طبق تجربة طهي فريدة لا تُنسى. نأمل أن تساعدك هذه المقالة في الحصول على اقتراحات شيقة للاستمتاع بمطبخ كيوتو، وصنع ذكريات جميلة خلال رحلتك.

تمنح شركة Tugo Travel للقراء رمز "DULICHGENZ" بقيمة تصل إلى 1،000،000 VND عند التسجيل لجولة.

قسم سفر الجيل Z الذي بناه توغو وثانه نين

المصدر: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/hanh-trinh-am-thuc-tron-ven-va-dang-nho-tai-kyoto-185240810091251601.htm