خطورة ظاهرة الاحتباس الحراري على تربية الماشية

التسبب في تغير المناخ وتهديد الأمن الغذائي

ظاهرة الاحتباس الحراري في تربية الماشية هي ظاهرة زيادة غازات الاحتباس الحراري، وخاصة الميثان (CH4) وأكسيد النيتروز (N2O) الناتجة عن أنشطة تربية الماشية. فيتنام بلد به عدد كبير من الماشية والدواجن، في حين أن أسلوب الزراعة على نطاق صغير وتربية الماشية لا يزال مرتفعًا (أكثر من 50٪)، وبالتالي فإن كمية النفايات اليومية من الماشية التي تُطلق في البيئة كبيرة جدًا. مع إجمالي قطيع يبلغ حوالي 2.2 مليون جاموس، و6.23 مليون بقرة، و26.5 مليون خنزير، و558.9 مليون دجاجة. وبالتالي، فإن إجمالي قطيع الماشية والدواجن يُطلق ملايين الأطنان من النفايات في البيئة يوميًا، ناهيك عن كمية الانبعاثات والمنتجات الأخرى، وخاصةً عند حدوث وباء، حيث تزداد كمية الغازات السامة بشكل كبير.

ويبلغ إجمالي قطيع الأبقار في البلاد حاليًا 6.23 مليون رأس، مما يتسبب في انبعاث كمية كبيرة من النفايات في البيئة يوميًا.

المصدر الرئيسي لانبعاثات غازات الاحتباس الحراري في الثروة الحيوانية هو عملية الهضم. فعندما تمضغ الماشية طعامها، تُنتج الكائنات الدقيقة في كرشها غاز الميثان. وتؤدي الأسمدة وإدارة التربة، واستخدام الأسمدة الكيماوية، وسوء إدارة التربة، إلى انبعاثات أكسيد النيتروز. وتتحلل نفايات الأعلاف، وهي علف الماشية غير المُستهلك، مُنتجةً الميثان وأكسيد النيتروز. كما يُسهم سوء التعامل مع نفايات الماشية، بما في ذلك النفايات الصلبة والسائلة، الناتجة عن التربية والذبح والمعالجة، في انبعاثات غازات الاحتباس الحراري.

إن تأثير ظاهرة الاحتباس الحراري على تربية الماشية ليس بالهين. أولاً، إنها ترفع درجة حرارة الأرض، مما يؤدي إلى تغير المناخ، ويسبب نقصًا في المياه. في السنوات الأخيرة، من الواضح أن العديد من المناطق عانت من الجفاف، ونضوب الأنهار والجداول والبحيرات بشكل متزايد نتيجةً لتأثير تغير المناخ. في العديد من المناطق، يعاني السكان من نقص المياه اللازمة لحياتهم اليومية، مما يؤثر بشكل مباشر على عملية تربية الماشية. تفتقر الماشية والدواجن إلى الماء اللازم لغذائها وشربها يوميًا، كما أن نقص الماء اللازم لتنظيف الحظائر، واستحمام الماشية يؤثر بشكل مباشر على نموها وتطورها.

ثم يأتي ظهور الأوبئة بين البشر والحيوانات، مما يُضعف جودة المنتجات الحيوانية. وفي الوقت نفسه، يُضعف جودة التربة ويُفقد التنوع البيولوجي. تُزيد انبعاثات غازات الدفيئة من نسبة الحموضة في الأمطار، مما يؤثر على درجة حموضة التربة، ويُقلل من نمو المحاصيل، ويُؤثر على مصدر علف الحيوانات. إضافةً إلى ذلك، فإن نفوق الماشية والدواجن في الأرض، إلى جانب كميات كبيرة من المواد الكيميائية ومسحوق الجير، يُؤثر بشكل كبير على جودة التربة، ويؤثر على مصدر المياه الجوفية، وبالتالي يُؤثر بشكل مباشر على البيئة المعيشية للإنسان والحيوان.

ويؤدي تغير المناخ أيضًا إلى تغيير موطن النباتات والحيوانات، مما يؤدي إلى فقدان التنوع البيولوجي، واختلال التوازن البيئي، مما يؤثر على النظام البيئي وسلسلة الغذاء في تربية الماشية، ويقلل الإنتاجية والكفاءة.

على وجه الخصوص، تُفاقم انبعاثات غازات الاحتباس الحراري في تربية الماشية تكاليف الإنتاج وانعدام الأمن الغذائي. في الواقع، في السنوات الأخيرة، أدى تأثير تغير المناخ والظواهر الجوية المتطرفة إلى زيادة تكاليف إنتاج الماشية نتيجةً للحاجة إلى الاستثمار في تدابير الوقاية والتخفيف. وقد ظل تأثير السوق العالمية على إنتاج الأعلاف راكدًا، مما أدى إلى زيادة تكاليف الإنتاج، مما يعني زيادة تكاليف المدخلات في قطاع الثروة الحيوانية.

من الضروري تعزيز الدعاية لرفع مستوى الوعي العام بشأن انبعاثات الغازات المسببة للاحتباس الحراري في تربية الماشية.

تعزيز تربية الماشية بشكل آمن وصديق للبيئة

إن الآثار الضارة لانبعاثات غازات الاحتباس الحراري في تربية الماشية ليست بالهينة. في مشروع المرسوم المُعدّل والمُكمّل لعدد من مواد المرسوم الحكومي رقم 06/2022/ND-CP المؤرخ 7 يناير 2022، والمُنظّم لخفض انبعاثات غازات الاحتباس الحراري وحماية طبقة الأوزون، اقترحت وزارة الموارد الطبيعية والبيئة إضافة لوائح تُلزم مزارع الماشية التي يبلغ حجمها السنوي 1000 بقرة أو أكثر أو 3000 خنزير أو أكثر بإجراء جرد لغازات الاحتباس الحراري.

لذا، للحد من تأثير ظاهرة الاحتباس الحراري على تربية الماشية، يكمن الحل الجذري في تطوير تربية ماشية مستدامة. ويتمثل ذلك في تطبيق تدابير تربية ماشية صديقة للبيئة، مثل تقليل استخدام الأعلاف النباتية المُصنّعة، واستخدام الأعلاف الخشنة الخضراء، والإدارة الفعّالة للنفايات، واستخدام الطاقة المتجددة. وفي المستقبل القريب، ينبغي على المحليات تطبيق تخطيط إقليمي فعال للثروة الحيوانية، مع التركيز على تربية الماشية للحد من الزراعة على نطاق صغير.

في الوقت نفسه، من الضروري تحسين كفاءة استخدام أعلاف الحيوانات. يُعدّ تحسين الأنظمة الغذائية للحيوانات لتقليل جودة مياه الصرف الصحي والسماد المُصرّف في البيئة حلاً هاماً للحد من الانبعاثات وتحسين خصائص نمو الحيوانات وتطورها. خلال عملية التغذية، من الضروري توفير العناصر الغذائية الكافية، والحد من فائض الطعام، وتقليل انبعاثات غاز الميثان من الجهاز الهضمي للحيوان إلى البيئة.

من ناحية أخرى، يُعزى السبب الرئيسي لانبعاثات غازات الاحتباس الحراري إلى غياب الإدارة الصارمة والمتزامنة لنفايات الماشية بين المناطق، لذا تُعد معالجة نفايات الماشية أمرًا بالغ الأهمية، ويجب أن تتم بشكل مستمر ومتزامن. ويمكن تحقيق ذلك من خلال أساليب تقنية مثل التسميد، وحفر الغاز الحيوي، واستخدام الأسمدة للمحاصيل، والحد من التلوث البيئي. إلى جانب ذلك، يُنصح بزراعة المزيد من الأشجار لامتصاص ثاني أكسيد الكربون، مما يُساهم في تبريد منطقة تربية الماشية، ويُحسّن جودة الهواء. كما يُنصح باستخدام مواد صديقة للبيئة في بناء الحظائر.

على وجه الخصوص، من الضروري تعزيز تطبيق العلوم والتكنولوجيا في تربية الحيوانات. تطوير سلالات ماشية قادرة على التكيف مع تغير المناخ، وتطبيق تقنيات جديدة في إنتاج الأعلاف الحيوانية، وإدارة الأمراض، ومعالجة النفايات. وفي الوقت نفسه، رفع مستوى الوعي العام.

المصدر: https://kinhtedothi.vn/hiem-hoa-tu-hieu-ung-nha-kinh-trong-chan-nuoi.html