رابطة المعكرونة الفورية العالمية تعقد مؤتمرا في فيتنام

[إعلان_1]

2 أكتوبر 2023 15:50 ها تشاو طباعة المقال

ANTD.VN - بعد أربع سنوات من تعليق الاجتماعات المباشرة بسبب جائحة كوفيد-19، قررت الجمعية العالمية للنودلز سريعة التحضير (WINA) في 14 سبتمبر 2023 عقد مؤتمر لجنة سلامة الغذاء في فندق سايغون برينس بمدينة هو تشي منه. وهذه هي المرة الأولى التي تعقد فيها الجمعية مؤتمرًا في فيتنام. وشركة Acecook Vietnam هي الممثل الوحيد لفيتنام الذي حضر هذا المؤتمر.

حضر الحدث 13 شركة من 11 دولة ومركزين للأبحاث، بما في ذلك: Nissin Foods Group (اليابان)، Nongshim (كوريا)، Monde Nissin (الفلبين)، Baixiang Food (الصين)، Indofood (إندونيسيا)، Nestle ماليزيا (ماليزيا)، Acecook Vietnam (فيتنام)،...

خلال المؤتمر، تبادل الأعضاء وناقشوا العديد من المواضيع المهمة المتعلقة بمخاطر سلامة الغذاء الحالية وحلول الاستجابة التي يتعين تنفيذها مستقبلًا. تُعد هذه قضيةً ملحةً للغاية تؤثر بشكل كبير على تطوير صناعة المعكرونة سريعة التحضير بأكملها.

ممثلاً للضيوف، شارك السيد ياماساكي تاكيشي - رئيس الجمعية اليابانية لعلوم سلامة وأمن الأغذية (SFSS) بقضية ضرورية للغاية يهتم بها جميع الأعضاء حول موضوع التواصل الذكي والفعال بشأن مخاطر سلامة الأغذية للمستهلكين القلقين.

Các thành viên Hiệp hội Mì ăn liền thế giới họp tại TP.HCM ảnh 1

اجتمع أعضاء جمعية المعكرونة الفورية العالمية في مدينة هوشي منه.

ومن أهم محتويات هذا المؤتمر أن الأعضاء استعرضوا التقدم المحرز في تنفيذ عدد من التزامات الاستدامة التي قطعتها الصناعة في القمة العاشرة التي ستعقد في أغسطس 2022 مع التركيز على 4 مجالات بما في ذلك: التغذية والصحة، والبيئة المستدامة، وسلامة الغذاء وحل القضايا الاجتماعية الأخرى.

هذه جميعها التزاماتٌ للمساهمة في تعزيز قيمة صناعة المعكرونة سريعة التحضير في العصر الجديد، وتقديم مساهماتٍ قيّمة في تنمية المجتمع. كما شارك الأعضاء التقدم المحرز في تحقيق أهدافهم بعد عامٍ من التنفيذ، وأكدوا أن الصناعة بأكملها ستواصل التركيز على هذه المجالات الأربعة ذات الأولوية.

Tại hội nghị, các thành viên đã chia sẻ và thảo luận nhiều nội dung quan trọng liên quan đến những rủi ro an toàn thực phẩm hiện tại ảnh 2

خلال المؤتمر، شارك الأعضاء وناقشوا العديد من المحتويات المهمة المتعلقة بمخاطر سلامة الأغذية الحالية.

كما خصص الاجتماع وقتًا لتلخيص محتوى وخطط التوجهات التشغيلية القادمة نحو قمة WINA الحادية عشرة في عام 2024، داعيًا العديد من الأعضاء إلى تنفيذ التزامات الصناعة المستدامة بشكل مشترك...

تأسست الرابطة العالمية للنودلز سريعة التحضير في مارس 1997. وتضم 132 شركة عضوًا من 23 دولة ومنطقة. من بينها 13 شركة تعمل كأعضاء تنفيذيين (محافظين)، وشركتان عضوان خاصان (معهد الصين لعلوم وتكنولوجيا الأغذية، وجمعية صناعة الأطعمة الجاهزة اليابانية).

منذ إنشائها، قامت WINA بالعديد من الأنشطة العملية التي ساهمت في تعزيز تطوير الصناعة مثل: توفير المعلومات المتعلقة بتحسين الجودة وضمان سلامة الأغذية الخاصة بالمعكرونة سريعة التحضير؛ جمع وتوفير المعلومات اللازمة للشركات الأعضاء، على سبيل المثال، معلومات عن الطلب على المعكرونة سريعة التحضير في البلدان حول العالم...

Đại diện các doanh nghiệp của Hiệp hội Mì ăn liền thế giới tham dự hội nghị lần đầu tiên được tổ chức tại Việt Nam ảnh 3

حضر ممثلو شركات رابطة العالم للنودلز الفورية المؤتمر الذي أقيم لأول مرة في فيتنام.

بالإضافة إلى ذلك، تقوم WINA أيضًا بأنشطة اتصال لزيادة الطلب على المعكرونة الفورية؛ وتنظيم قمم لتبادل الأفكار بين أعضاء الجمعية ونشر المعلومات؛ وتنظيم اجتماعات تدور حول موضوع سلامة الغذاء ودعم الغذاء من خلال توفير المعكرونة الفورية.

انضمت شركة Acecook Vietnam إلى رابطة WINA في أغسطس 2011، وعُيّنت عضوًا فيها. بالإضافة إلى Acecook Vietnam، تُعدّ Nissin Foods Vietnam وVIFON أيضًا عضوين دائمين في هذه الرابطة.

فيتنام من أكثر الدول طلبًا على النودلز سريعة التحضير في العالم، ويشهد هذا الطلب تزايدًا مستمرًا. والجدير بالذكر، وفقًا لبيانات WINA لعام ٢٠٢٢، أن إجمالي طلب فيتنام على النودلز سريعة التحضير يحتل المرتبة الثالثة عالميًا (حوالي ٨.٥ مليار عبوة)، ويحتل المرتبة الأولى عالميًا من حيث متوسط عدد العبوات المستهلكة للفرد (بمعدل ٨٥ عبوة نودلز سنويًا لكل فيتنامي).

[إعلان 2]
رابط المصدر