حصاد ديدان الطين في حقول بلدية تشي مينه.

تعتبر دودة الطين تقليدياً من الأطعمة المميزة للمياه قليلة الملوحة والمناطق النهرية في مدينة هاي فونغ، ولكن في كومونة تشي مينه، يقوم الناس بحصاد ديدان الطين من الحقول، مما يحقق عوائد اقتصادية عالية.

منذ عام 2020، عندما تم بناء بوابة السد في سوي حديثًا، يقوم سكان كومونة تشي مينه بتوجيه المياه المالحة من نهر تاي بينه إلى حقولهم، مما يحسن الأرض لحصاد ديدان الطين.

على الرغم من إجراء عدد قليل من عمليات الحصاد، إلا أن حقول ديدان الطين في بلدية تشي مينه تنتج إنتاجية عالية، تتراوح من 55 إلى 60 كيلوغرامًا لكل ساو (حوالي 1000 متر مربع)، وهو ما يضاهي ديدان الطين التي يتم حصادها من ضفاف الأنهار.

على الرغم من أن الأرض قد تم استصلاحها مؤخراً وحصدها لبضعة مواسم فقط، إلا أن جودة ديدان الطين في حقول مدينة تشي مينه لا تقل عن جودة تلك الموجودة في المناطق المفتوحة.

بعد الحصاد، تُفرز الديدان وتُباع للتجار بأسعار تتراوح بين 250,000 و300,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام. ورغم أن سعرها أعلى من سعر السوق، إلا أن ديدان مدينة تشي مينه لا تزال تحظى بشعبية كبيرة لدى الزبائن.

يتم نقل الديدان المحصودة وبيعها بمجرد توفرها.

يشعر المزارعون في كومونة تشي مينه بالسعادة لأن مساحة حصاد ديدان الطين قد توسعت، مما ساهم في زيادة الدخل.

في كل مرة يحل فيها موسم دودة الروي (نوع من الديدان)، يأتي الكثير من الناس إلى منطقة زراعة الروي في كومونة تشي مينه لتجربة صيد الروي.

تضمّ بلدية تشي مينه حاليًا 160 هكتارًا من مزارع ديدان الطين في الحقول و140 هكتارًا في المناطق النهرية. ولا يزال بإمكان المنطقة توسيع مساحة مزارع ديدان الطين في الحقول في حال استثمار الأموال في نظام الري.

ثانه تشونغ - نغوين مو

المصدر: https://baohaiphong.vn/khai-thac-ruoi-trong-dong-o-xa-chi-minh-529434.html