اكتشف 5 مطاعم نباتية حائزة على نجمة ميشلان في مدينة هوشي منه

[إعلان_1]

إليكم 5 مطاعم نباتية مشهورة مدرجة في قائمة Bib Gourmand التابعة لـ Michelin (طعام جيد بأسعار معقولة) في مدينة هوشي منه.

حديقة الشاي

Khám phá 5 nhà hàng chay trong danh sách sao Michelin ở TP.HCM- Ảnh 1.

يتميز هذا المطعم النباتي بفناء واسع وواسع، يقع في زقاق هادئ بشارع فو فان تان، الحي الثالث. يوفر هذا المكان الدافئ والأنيق الخصوصية والراحة. يقدم مطعم "شاي جاردن" قائمة طعام متنوعة للغاية، تقدم أطباقًا نباتية تقليدية وعصرية، من سلطة فطر التارو مع صلصة فاكهة الباشن فروت إلى أسياخ الخضار المشوية بخمسة أنواع من التوابل، والمحضرة من خضراوات مشوية على الفحم ومتبلة بتوابل عطرية. أما إذا كنت من محبي الطعام التقليدي، فجرب طبق "الطبق النباتي الساخن".

مطعم بريك بوكس

Khám phá 5 nhà hàng chay trong danh sách sao Michelin ở TP.HCM- Ảnh 2.

كوك غاتش كوان (شارع دانج تات، الحي الأول)، وجهة مفضلة لعشاق الطعام الفيتنامي، ويشتهر بأجوائه الريفية المريحة. تشمل قائمة الطعام وجبات منزلية بنكهة تقليدية ونكهات حنينية، مثل النودلز النباتية، والفو، وأطباق الأرز، وكلها مُعدّة بعناية فائقة لتوفير تجربة طعام أنيقة وخفيفة. جرّب التوفو المقلي المقرمش مع عشبة الليمون المفرومة. لا تنسَ توفير مساحة للحلويات مثل الموز المقلي المقرمش أو جيلي العشب بنكهة الأعشاب.

حديقة هوم

Khám phá 5 nhà hàng chay trong danh sách sao Michelin ở TP.HCM- Ảnh 3.

"هم" عبارة سنسكريتية. يتميز هذا المنزل في ثاو دين بفناء خلاب، يوفر اتصالاً هادئاً بالطبيعة. ومن أبرز ما يميز حديقة هم قائمة طعامها النباتية العضوية الغنية، والتي تُبهر روادها بأطباقها الشهية والغنية بالنكهات الطبيعية. جربوا هناك طبق "بان تشا" النباتي، المصنوع من التوفو والفطر والخضراوات. ومن الأطباق الأخرى لفائف الربيع النباتية المشوية، المتبلة بالتوابل، والمقدمة مع الشعيرية والخضراوات النيئة وصلصة حلوة وحامضة. أما قائمة الحلويات، فهي متنوعة وتتضمن حلويات باردة.

البيت الفيتنامي

Khám phá 5 nhà hàng chay trong danh sách sao Michelin ở TP.HCM- Ảnh 4.

يقع هذا المطعم الأنيق في شارع دونغ خوي النابض بالحياة، في مبنى فرنسي الطراز، ويقدم تجربة طعام فيتنامية راقية. تشمل قائمة الطعام الشاملة خيارات نباتية شهية، مثل التوفو المقرمش مع صلصة الطماطم، أو سلطة الموز، أو سلطة المانجو، أو الجريب فروت الوردي، حيث يقدم كل منها مزيجًا طازجًا من الفواكه والنكهات لبدء وجبتك النباتية. أما الأطباق الرئيسية، فتشمل الأرز المقلي النباتي التقليدي اللذيذ، أو حساء جوز الهند بالتوفو الحامض.

السيدة لام

Khám phá 5 nhà hàng chay trong danh sách sao Michelin ở TP.HCM- Ảnh 5.

يجذب هذا المطعم رواد المطاعم بأطباقه الفيتنامية المبتكرة من المنطقة الوسطى، والتي تمزج بين النكهات التقليدية والعصرية. ستستمتعون بتجربة أطباق نباتية لا تُنسى، مصنوعة من مكونات وتوابل محلية. تشمل القائمة أكثر من 10 أطباق نباتية، مثل كاري الكستناء، ولفائف الربيع النباتية مع البطاطا الحلوة، والقلقاس، والفاصوليا الخضراء... يقع المطعم في ثاو دين، مدينة ثو دوك.

[إعلان 2]
المصدر: https://thanhnien.vn/kham-pha-5-nha-hang-chay-trong-danh-sach-sao-michelin-o-tphcm-185240527141652468.htm