ابدأ مشروعك بزراعة الخضروات العضوية الآمنة

فحص معدل نمو وتطور الخضروات في البيوت البلاستيكية في جمعية الخضروات العضوية التعاونية TH Giao Yen (Giao Thuy).

قال السيد فو فان ثانه، مدير التعاونية: "بعد أكثر من عشر سنوات من العيش والعمل في هانوي، واجهت عائلتي العديد من الحوادث المتعلقة بالطعام الملوث، ليس فقط أمراضًا شائعة مثل آلام المعدة واضطرابات الجهاز الهضمي والشرى؛ بل حتى أنني وزوجتي اضطررنا لدخول المستشفى بسبب تسمم غذائي ملوث. ولحماية نفسي وعائلتي من الخوف من الطعام الملوث، بحثتُ ودرستُ نماذج إنتاج خضراوات عالية التقنية تُلبي المعايير العضوية اليابانية." بعد سنوات عديدة من التعلم، وبفضل الاهتمام والتشجيع والتسهيلات من لجنة الحزب والسلطات المحلية، استثمر السيد فو فان ثانه وخمسة إخوة وأخوات آخرين بنفس الشغف والتصميم في النموذج مباشرة في حديقتهم التي تبلغ مساحتها 2000 متر مربع في منزلهم، مع الرغبة في جلب أفضل المنتجات النباتية الآمنة ذات الجودة العالية إلى كل منزل. حتى الآن، تم توسيع منطقة الإنتاج إلى ما يقرب من 10 آلاف متر مربع في بلدية جياو ين.

وأضاف السيد فو فان ثانه: "من خلال فلسفة "أصل السعادة"، لا تقوم التعاونية بزراعة بذور الخضروات العضوية فحسب، بل تريد أيضًا زرع الإيمان بحياة صحية ومستدامة من خلال منتجات الخضروات العضوية التعاونية". ومع أخذ ذلك في الاعتبار، بدأ هو وزملاؤه بزراعة الخضروات العضوية. تستخدم شركة TH Giao Yen للخضروات العضوية أساليب حديثة وآمنة مثل بناء البيوت الزجاجية، واستخدام الأسمدة العضوية المستوردة من هولندا واليابان، وتدابير الزراعة الآمنة لحماية المحاصيل. وبعد تأسيسها مباشرة، بدأت التعاونية بالاستثمار في المرافق وبناء البيوت الزجاجية بمساحة ^{180 متر مربع} / منزل، بقيمة استثمار إجمالية تزيد عن 2.6 مليار دونج. من حيث التصميم، تم تغطية كل دفيئة بسقف من النايلون يمكنه تحمل الظروف الجوية القاسية؛ الجزء المتبقي من تصميم الدفيئة يمنع جميع الحشرات الضارة، وبالتالي تكون المنتجات النباتية خالية تمامًا من الآفات والعفن من التربة. جميع البيوت الزجاجية مجهزة بنظام ري أوتوماتيكي مغلق. تفتخر شركة TH Giao Yen Organic Vegetable Cooperative بأنها واحدة من الوحدات الرائدة في مقاطعة نام دينه التي تطبق نموذج زراعة الخضروات في البيوت الزجاجية باستخدام التكنولوجيا اليابانية الحديثة، جنبًا إلى جنب مع تجربة الزراعة التقليدية، مما يخلق منتجات عضوية قياسية، ليست لذيذة فحسب، بل مفيدة للصحة أيضًا. يتم تصفية جميع مياه الري من خلال نظام الترشيح المتقدم Htech، مما يزيل الشوائب والمواد الكيميائية السامة تمامًا، مع إضافة أيونات قلوية إلى الماء، وهي مفيدة للخضروات والصحة.

قالت السيدة لي ثي هونغ، مديرة الإنتاج: "يتم الاعتناء بالخضروات بعناية في كل سرير كل يوم، مما يضمن الري الكافي والسليم، دون استخدام المواد الكيميائية الضارة بالتربة أو البيئة المحيطة. وعلى وجه الخصوص، تستخدم التعاونية الأسمدة العضوية المستوردة من اليابان وهولندا وبلجيكا فقط. هذه الأسمدة العضوية ليست غنية بالعناصر الغذائية فحسب، بل إنها آمنة أيضًا، مما يساعد النباتات على النمو بشكل طبيعي والاحتفاظ بنكهتها النقية. يبحث أعضاء التعاونية ويختارون أنواعًا مناسبة من الخضراوات ذات قيمة للصحة ولديها وقت نمو قصير لخلق دوران للأرض. وبناءً على ذلك، في المتوسط، سيتم حصاد كل دفعة من خردل هونغ كونغ، والخردل الحلو، والخردل الأصفر، والسبانخ، وخضر المشمش، والسبانخ، والأمارانث، وسبانخ مالابار، والملفوف الصيني، وخضر الأقحوان بعد 20-25 يومًا فقط. وتتبع عملية الإنتاج حاليًا من تحضير التربة والبذر والرعاية والحصاد معايير "6 لا": عدم استخدام المبيدات الحشرية ومبيدات الأعشاب؛ لا تنمو على التربة والمياه الملوثة بالمواد الكيميائية الزراعية؛ لا تستخدم منشطات النمو؛ عدم استخدام الأسمدة الكيماوية؛ عدم استخدام البذور المعدلة وراثيا؛ لا تُستخدم أي مواد حافظة. بالإضافة إلى ذلك، يُرشد العمال خلال عملية الحصاد والتعبئة، لضمان عدم تأثر المنتجات التي تصل إلى المستهلكين. يقوم الطرف المتعاقد بأخذ عينات عشوائية من جودة المنتجات من الإنتاج إلى الحصاد، ويتم فحص مؤشرات السلامة قبل استيرادها وتوريدها إلى العملاء في هانوي، ومتاجر المنتجات الزراعية النظيفة، والزبائن المحليين.

في الوقت الحالي، قامت التعاونية ببناء نظام قوي لاستهلاك المنتجات في هانوي مع 5 مطاعم وفنادق دولية، وسلسلة من المدارس الدولية و400 عميل منتظم. علاوة على ذلك، من خلال منتجات الخضروات العضوية الآمنة التي تقدمها شركة TH Giao Yen، تم رفع مستوى الوعي لدى السكان المحليين بشأن حماية البيئة الزراعية والأغذية النظيفة والآمنة لصحة المستهلكين بشكل كبير. لقد جاء العديد من الأشخاص لزيارة والتعرف على الأسمدة العضوية وعملية العناية بالنباتات دون استخدام المبيدات الحشرية لعائلة السيد ثانه؛ وفي الوقت نفسه، يمكنك تجربة المنتجات النباتية العضوية النظيفة التي تقدمها التعاونية. قال السيد ثانه: "الجميع معجبون جدًا بجودة ونضارة خضراوات التعاونية العضوية؛ فهي أفضل بكثير من الخضراوات المزروعة تقليديًا في السوق اليوم. في كل مرة نرى فيها باقات الخضراوات الطازجة تُرحّب بها الجميع، نشعر بفخر كبير بثمار عملنا ونؤمن بأننا اخترنا الطريق الصحيح. في المستقبل القريب، تخطط التعاونية للتنسيق مع الجهات المعنية لتطوير مشروع لبناء منطقة لزراعة الخضراوات العضوية الآمنة بمساحة تتراوح بين هكتارين وثلاثة هكتارات لتلبية طلب السوق. سنطوّر نموذجًا تجريبيًا للسياحة البيئية للطلاب للمساهمة في رفع مستوى الوعي منذ الصغر بأهمية البيئة الآمنة والغذاء النظيف."

بفضل التفكير الحاد والتعاون الإنتاجي المنهجي، ستواصل جمعية TH Giao Yen التعاونية للخضروات العضوية في الفترة القادمة الحفاظ على النموذج وتوسيعه، ونقل التكنولوجيا إلى عدد كبير من الأشخاص داخل المنطقة وخارجها؛ أولاً، قم بتوفير الخضروات النظيفة لعائلتك ومجتمعك؛ - الدعاية لحث الناس على تغيير أساليب الزراعة التقليدية بسبب الإفراط في استخدام المواد الكيميائية والمبيدات الحشرية والتي تؤثر بشكل مباشر على صحة المستخدمين والمنتجين، نحو زراعة نظيفة وآمنة تحمي الصحة العامة.

المقال والصور: دوك توان

المصدر: https://baonamdinh.vn/kinh-te/202504/khoi-nghieptu-trong-rau-an-toan-huu-co-8fe00c8/