السيطرة على تفشي الأمراض من مصدرها في تربية الماشية.

مع اقتراب عيد رأس السنة القمرية (تيت)، تقوم مدينة هو تشي منه، من مزارع البط في كومونة فوك ثانه إلى مزارع الألبان في كومونة فو جياو، بالسيطرة بشكل استباقي على تفشي الأمراض للحفاظ على إمدادات غذائية مستقرة.

في الأسابيع التي تسبق رأس السنة القمرية، ومع ازدياد الطلب على الغذاء في السوق، يزداد الضغط على قطاع الثروة الحيوانية أكثر من أي وقت مضى. وهذا وقت حساس، إذ أن تفشي وباء واحد قد يتسبب بخسائر فادحة لمربي الماشية ويؤثر على الإمدادات الغذائية خلال عطلة رأس السنة القمرية.

في هذا السياق، تحولت العديد من نماذج تربية الماشية في مدينة هو تشي منه بقوة نحو مكافحة الأمراض منذ البداية، بدلاً من التفاعل السلبي كما كان من قبل.

تساهم تربية البط في حظائر مغلقة ذات بيئات مُتحكَّم بها في الحد من تفشي الأمراض خلال الفترة التي تسبق رأس السنة القمرية (تيت). - تران فاي.

في بلدة فوك ثانه، يدخل نموذج عائلة السيد نغوين هو دوان لتربية البط في حظائر مغلقة ومبردة ذروة موسم البيع. تحتفظ المزرعة حاليًا بقطيع يزيد عن 10,000 بطة، تُربى بالكامل داخل الحظائر، بمعزل عن البيئة الخارجية. تُربى البط على أرضيات شبكية بلاستيكية مرتفعة، ويساعد نظام تهوية وتبريد يعمل باستمرار على التحكم في درجة الحرارة والرطوبة - وهما عاملان يؤديان بسهولة إلى تفشي الأمراض في نهاية العام.

بحسب السيد دوان، فإن الفترة التي تسبق عيد رأس السنة القمرية (تيت) هي دائماً الفترة الأكثر إثارة للقلق بالنسبة للمزارعين. وأضاف: "في السابق، ومع اتباع أساليب الزراعة التقليدية، كنا نشعر بقلق دائم من تفشي الأمراض في نهاية العام. أما الآن، وبفضل قدرتنا على إدارة المزارع والوقاية من الأمراض ومكافحتها بشكل استباقي، نشعر بمزيد من الأمان خلال موسم تيت".

بفضل ظروف التربية المستقرة، ينمو البط بشكل متجانس، وينخفض ​​معدل النفوق بشكل ملحوظ. والأهم من ذلك، أن الحد من التلامس مع مصادر المياه الخارجية والبيئة يساعد المزرعة على تقليل خطر تفشي الأمراض خلال فترات ذروة الاستهلاك.

لا تقتصر جهود مزرعة الألبان التابعة لشركة أنوفا أغري المساهمة على فوك ثانه فحسب، بل تمتد لتشمل بلدة فو جياو أيضاً، حيث تحافظ على وتيرة إنتاج ثابتة لتلبية طلبات المستهلكين في نهاية العام. وتربي المزرعة حالياً أكثر من ألف بقرة حلوب باستخدام نظام مغلق، حيث تُدار القطيع بالبيانات ويُراقب صحة كل بقرة على حدة.

قال السيد فونغ هوي بينه، مدير المزرعة، إن إجراءات مكافحة الأمراض تُشدد خلال الفترة التي تسبق عيد رأس السنة القمرية (تيت). وأضاف: "يجب أن يكون إنتاج الحليب مستقرًا يوميًا، لذا إذا عانى أي فرد من مشكلة صحية، فيجب معالجتها فورًا لتجنب إصابة القطيع بأكمله".

هنا، تُراقَب كل بقرة بحثًا عن مؤشرات مثل درجة حرارة الجسم، ومستوى النشاط، وإنتاج الحليب، وجودته. في حال ظهور أي خلل، تُفحص البقرة وتُنقل إلى منطقة منفصلة للمراقبة والعلاج الفوري. تُساعد هذه الطريقة في منع انتشار الأمراض، خاصةً في نهاية العام عندما يزداد استهلاك الحليب بشكل ملحوظ.

عملية حلب آلية في مزرعة ألبان، تضمن النظافة والسلامة من الأمراض. الصورة: تران فاي.

بفضل التطبيق المتزامن لإجراءات مكافحة الأمراض والنظافة البيطرية، تحافظ مزرعة ألبان أنوفا أغري على قطيع صحي وإنتاج مستقر من الحليب يبلغ حوالي 8 ملايين لتر سنويًا، مما يفي بمتطلبات سلامة الغذاء خلال عطلة رأس السنة الفيتنامية (تيت).

قال السيد تران فو كوونغ، رئيس قسم الثروة الحيوانية والطب البيطري في مدينة هو تشي منه، إن نماذج تربية الماشية الحديثة أثبتت فعاليتها الكبيرة، لا سيما خلال فترة الذروة في نهاية العام. وأضاف السيد كوونغ: "يُعدّ التحكم في الأمراض قبل ظهورها عاملاً أساسياً لضمان سلامة الماشية واستمرار الإمدادات الغذائية خلال عيد رأس السنة الفيتنامية (تيت)".

ووفقاً للسيد كوونغ، فإن التحكم الجيد في سلالات التكاثر وبيئة التكاثر وإجراءات الرعاية يساعد في تقليل خطر تفشي الأمراض والحد من الخسائر وتقليل الضغط على الخدمات البيطرية المحلية خلال هذا الوقت الحساس.

يرى السيد فو ثانه جياو، نائب مدير إدارة الزراعة والبيئة في مدينة هو تشي منه، أن واقع نماذج تربية الماشية في بلديتي فوك ثانه وفو جياو يُظهر الدور المهم للاستثمار المنهجي منذ البداية. فعندما تُنفذ الحظائر وإجراءات الرعاية والعمل البيطري بشكل متزامن، يقل خطر تفشي الأمراض بشكل كبير خلال فترات الذروة، مثل الفترة التي تسبق عيد رأس السنة الفيتنامية (تيت).

وأكد السيد جياو قائلاً: "في الوقت الحالي، تواصل المدينة تشجيع نماذج تربية الماشية التي تعطي الأولوية للسلامة، ومكافحة الأمراض بشكل جيد، وحماية البيئة، من أجل ضمان إمدادات غذائية مستقرة وآمنة للناس خلال العطلات وعيد رأس السنة القمرية (تيت)".

المصدر: https://nongnghiepmoitruong.vn/kiem-soat-dich-benh-tu-goc-trong-chan-nuoi-d789353.html