الزراعة العضوية والدائرية في دلتا نهر ميكونغ: البداية من صحة التربة.

تُعد الزراعة العضوية والدائرية الاتجاه الحتمي لاستعادة النظام البيئي للتربة في منطقة دلتا نهر ميكونغ في مواجهة انخفاض الخصوبة وتأثيرات تغير المناخ.

تجنب إهدار الموارد في المزرعة.

تواجه منطقة دلتا نهر ميكونغ، أكبر منطقة لإنتاج الأرز والمأكولات البحرية والفواكه في البلاد، تحديًا كبيرًا يتمثل في تدهور التربة. فقد أدى استمرار الزراعة المكثفة لفترات طويلة، مع الاعتماد الكبير على الأسمدة الكيميائية والمبيدات، إلى استنزاف التربة، وتصلبها، وانخفاض مستوى الرقم الهيدروجيني، وتدهور حاد في النظم البيئية للتربة. في هذا السياق، لا تُعد الزراعة العضوية والدائرية مجرد توجهات، بل متطلبات أساسية لضمان سبل عيش مستدامة للمزارعين وتحقيق الأمن الغذائي في منطقة الدلتا.

تزدهر نماذج الزراعة الدائرية بشكل متزايد في دلتا نهر ميكونغ. الصورة: لي هوانغ فو.

من وجهة نظر علمية ، يعتقد الأستاذ المشارك الدكتور نغوين خوي نغيا، نائب رئيس قسم علوم التربة - كلية الزراعة (جامعة كان ثو)، أن جوهر الزراعة الدائرية ليس شيئًا جديدًا تمامًا، بل هو استمرار وتعزيز للنماذج التقليدية باستخدام العلوم والتكنولوجيا الحديثة.

بحسب الدكتور نغيا، كان المزارعون في دلتا نهر ميكونغ على دراية بنماذج مثل الزراعة المتكاملة مع البركة وتربية الماشية. إلا أن الزراعة الدائرية اليوم تتجاوز مجرد هذه التركيبات البسيطة، فهي نظام مغلق يُستغل فيه كل تدفق للمواد والطاقة إلى أقصى حد.

في نظام الزراعة الدائرية، يُعدّ ضمان عدم هدر أي مصدر من مصادر الطاقة، بما في ذلك المنتجات الأولية والمنتجات الثانوية والنفايات، العامل الأهم. إذ يمكن تحويل كل مكون لخلق قيمة جديدة تفوق قيمته الأصلية.

حلل الدكتور نغيا أن جميع مخلفات المحاصيل، بدءًا من القش بعد الحصاد وقشور الأرز وسيقان النباتات وأوراقها، وصولًا إلى روث الحيوانات وبولها، تُعد موارد قيّمة إذا جُمعت وعُولجت وأُعيدت إلى الأرض بشكل صحيح. وعندما يُفهم جوهر الاقتصاد الدائري، لن يكون للمزرعة مفهوم "النفايات"، بل ستُصبح موارد غير مُستغلة.

يُجمع قش الأرز في دلتا نهر ميكونغ ويُعالج ليُصبح سماداً عضوياً بدلاً من حرقه، مما يُساهم في تحسين التربة والحد من انبعاثات غازات الاحتباس الحراري. الصورة: لي هوانغ فو.

تحسين التربة باستخدام ما تنتجه الحقول.

أكد الأستاذ المشارك الدكتور نغوين خوي نغيا، في معرض تقييمه لأثر النماذج الدائرية على النظم البيئية للتربة، على الدور المحوري للمواد العضوية والكائنات الحية الدقيقة في التربة. فإعادة استخدام المخلفات الزراعية تساعد على تجديد الكربون العضوي، وهو أساس الحياة في التربة.

عندما يتم تحويل القش أو روث الحيوانات أو المنتجات الثانوية إلى سماد عضوي ومعالجتها بيولوجيًا ثم إعادة وضعها على التربة، فإنها لا توفر العناصر الغذائية فحسب، بل تعمل أيضًا على تحسين بنية التربة وزيادة احتفاظها بالماء والأسمدة، وتخلق بيئة مواتية لازدهار الكائنات الحية الدقيقة.

تُعدّ الكائنات الحية الدقيقة الموجودة في التربة بمثابة "الجيش الصامت" الذي يُساعد على تحويل العناصر الغذائية، وتثبيت النيتروجين، وإذابة الفوسفور غير القابل للذوبان، وكبح نمو مسببات الأمراض. وعندما يُستعاد التوازن البيئي للتربة، فإنها تُنظّم نفسها بشكل أفضل، مما يُقلّل الاعتماد على الأسمدة الكيميائية والمبيدات.

بحسب الأستاذ المشارك الدكتور نغوين خوي نغيا، فإنّ من أبرز فوائد الزراعة الدائرية أنها تساعد المزارعين على خفض تكاليف المدخلات بشكل ملحوظ. فباستخدام الموارد المتاحة في المزرعة، لم يعد المزارعون بحاجة إلى شراء كميات كبيرة من الأسمدة الكيميائية أو المبيدات الحشرية كما كان في السابق.

أضاف الدكتور نغيا أن الكائنات الدقيقة المفيدة موجودة بالفعل في الحقول التي ينتج فيها المزارعون المحاصيل الزراعية. ويمكن أن تعمل هذه الكائنات كأسمدة حيوية ومبيدات حيوية، بل وحتى كعوامل لمكافحة الأعشاب الضارة والآفات.

لا تقتصر فوائد المنتجات الزراعية التي تُزرع في تربة صحية على خفض التكاليف فحسب، بل إنها تتميز أيضاً بجودة أعلى ومستويات أكثر توازناً من العناصر الغذائية الدقيقة، وهو عامل يجذب اهتماماً متزايداً من الأسواق المحلية والدولية على حد سواء.

تُستعاد الكائنات الحية الدقيقة في التربة من خلال استخدام الأسمدة العضوية والمستحضرات البيولوجية. الصورة: لي هوانغ فو.

بحسب الأستاذ المشارك الدكتور نغوين خوي نغيا، فإنّ نقص العناصر الغذائية الدقيقة في التربة المزروعة يُعدّ مشكلةً بالغة الأهمية، وإن كانت أقلّ وضوحاً، في الممارسات الزراعية الحالية. ويؤدي الإفراط في استخدام الأسمدة الكيميائية على المدى الطويل إلى غسل العديد من هذه العناصر أو صعوبة امتصاصها.

يؤدي نقص العناصر الغذائية الدقيقة في التربة إلى نقصها في المنتجات الزراعية. وعندما يستهلك الإنسان هذه المنتجات على المدى الطويل، يضعف جهازه المناعي وصحته العامة. لذا، يجب أن تبدأ حماية صحة الإنسان بصحة التربة. وتُعد الزراعة العضوية والدائرية، القائمة على نظام بيئي متنوع للتربة، الحل الأمثل للتغلب على هذه المشكلة.

التكنولوجيا الحيوية - المفتاح لتحسين التربة المتدهورة ذات الرقم الهيدروجيني المنخفض.

بالنسبة للتربة المتدهورة ذات الرقم الهيدروجيني المنخفض في دلتا نهر ميكونغ، يعتقد الأستاذ المشارك الدكتور نغوين خوي نغيا أن التكنولوجيا الحيوية والكائنات الدقيقة تلعب دورًا حاسمًا في تحسين التربة. فالرقم الهيدروجيني للتربة ليس مجرد مؤشر كيميائي بسيط، بل هو عامل يتحكم في معظم العمليات الكيميائية الحيوية في التربة.

يؤدي انخفاض درجة الحموضة إلى تنشيط الكائنات الدقيقة الضارة وزيادة توافر المعادن الثقيلة، مما يشكل خطراً على النباتات. في المقابل، توفر درجة الحموضة المناسبة ظروفاً ملائمة لازدهار الكائنات الدقيقة المفيدة.

إن استخدام المستحضرات الميكروبية والأسمدة العضوية الحيوية مع مواد تحسين التربة مثل الجير أو الفحم الحيوي أو المنتجات الثانوية المعالجة سيساعد على رفع درجة حموضة التربة بشكل مستدام دون إحداث صدمة للنظام البيئي للتربة.

يستطيع المزارعون، من خلال استغلال الموارد المتاحة بسهولة في المزرعة، خفض تكاليف الإنتاج بشكل ملحوظ. الصورة: لي هوانغ فو.

بحسب الأستاذ المشارك الدكتور نغوين خوي نغيا، فإن الزراعة الدائرية ليست مفهوماً مستقبلياً بعيد المنال، بل هي مسارٌ تسلكه دلتا نهر ميكونغ حالياً، ويجب عليها مواصلة هذا المسار بنهجٍ أكثر منهجية وعلمية. فعندما تكون التربة خصبة، والنباتات صحية، والنظام البيئي متوازناً، سيجني المزارعون ثماراً حقيقية على المدى البعيد. وهذا هو الأساس للتنمية الزراعية المستدامة في دلتا نهر ميكونغ، بما يُمكّنها من التكيف مع تغير المناخ وتلبية متطلبات السوق.

انطلاقاً من حبيبات التربة الصغيرة، تفتح الزراعة العضوية والدائرية آفاقاً جديدة للتفكير تساعد المزارعين ليس فقط على الزراعة من أجل حصاد المنتجات، ولكن أيضاً على رعاية الأرض - مصدر كل قيمة دائمة لمنطقة دلتا ميكونغ.

المصدر: https://nongnghiepmoitruong.vn/nong-nghiep-huu-co-tuan-hoan-o-dbscl-khoi-nguon-tu-suc-khoe-dat-d789391.html