معجزة زراعية إسرائيلية: الليتشي الفيتنامي ينمو في الصحراء

النسيج الفيتنامي في قلب الصحراء: بداية رحلة لا تُصدق

في مزرعة قرب مدينة هابونيم، تبدأ ثمار الليتشي الحمراء الزاهية بالنضج في أواخر يونيو، مع هبوب رياح البحر الأبيض المتوسط التي تحمل معها شمسًا حارقة وهواءً بحريًا مالحًا. وتُعدّ الغلات التي تصل إلى 25 طنًا للهكتار مذهلة، نظرًا لتنوعها الدقيق عادةً.

وهذا هو نتيجة ما يقرب من عقد من الغزو المستمر للطبيعة من قبل المزارعين والمهندسين الإسرائيليين، مما يفتح فصلا جديدا للزراعة الحديثة التي تطبق التكنولوجيا العالية.

زراعة الليتشي الفيتنامي في الصحراء - معجزة مزرعة إسرائيلية | baotintuc.vn

في المزرعة القريبة من مدينة هابونيم، في أواخر شهر يونيو/حزيران من كل عام، تجلب رياح البحر الأبيض المتوسط أشعة الشمس الساطعة، وهو أيضًا الوقت الذي تبدأ فيه مجموعات الليتشي الحمراء الزاهية في النضج.

دخلت مزرعة تعاونية بانانوت هاهوف، التي تبلغ مساحتها قرابة عشرة هكتارات، موسم حصادها الأكثر ازدحامًا هذا العام. وتزدهر مجموعات من ليتشي هونغ لونغ، وهو صنف فيتنامي زُرع منذ عام ٢٠١٦، وتُثمر بانتظام على أرض كان يُعتقد أنها غير قادرة على زراعة هذا المحصول الصعب.

في الواقع، تم إدخال صنف الليتشي الفيتنامي إلى إسرائيل منذ أكثر من 15 عامًا، من خلال معهد البحوث الزراعية (ARO) وجمعية مزارعي الليتشي.

ولكن لم يتكيف شجرة الليتشي حقًا إلا بعد أن قامت شركة Bananot Hahof بتحسين عملية الرعاية باستمرار، وتطبيق تكنولوجيا المناخ المحلي، وأنظمة الري بالتنقيط، وتعديل تقنيات الإزهار لتتناسب مع دورة خاصة.

ظهرت أولى مجموعات الفاكهة المستقرة بعد 3-4 سنوات من الاختبارات، وهو النجاح الذي اعتبر أكبر من التوقعات.

بخلاف صنف موريشيوس المُزروع سابقًا، يُنتج ليتشي هونغ لونغ الفيتنامي غلة أعلى، بثمار كبيرة، عطرية، وحلوة، ولا يتطلب أي تدخل فني. تُعنى كل شجرة بدقة شبه مُحكمة: حيث يتم التحكم في الضوء ودرجة الحرارة والرطوبة بواسطة أجهزة استشعار مناخية محلية لكل منطقة. بفضل هذا، يُمكن للمزرعة الحفاظ على غلة عالية، تتجاوز حتى معايير مناطق الزراعة التقليدية.

عندما يأتي موسم الحصاد، يتم قطف الليتشي وفرزه وتعبئته في الموقع، ثم يتم نقله بواسطة شاحنات مبردة إلى تل أبيب وحيفا والقدس والدول الأوروبية.

يُحب المستهلكون الغربيون حلاوة الليتشي الفيتنامي ورائحته الطبيعية، لكنهم يُطالبون أيضًا بتكاليف لوجستية عالية، لأن دورة حياة الليتشي بعد الحصاد قصيرة جدًا. يجب حساب كل خطوة من النقل إلى التخزين بدقة، مما يضمن عدم وجود أي خطأ.

بانانوت هاهوف: رمز الزراعة عالية التقنية في إسرائيل

لا تقتصر شركة "بانانوت هاهوف" على إنتاج الليتشي فحسب، بل تُعدّ أيضًا اسمًا بارزًا في مجال الزراعة عالية التقنية في إسرائيل، حيث تُنتج محاصيل مثل الموز والأناناس والعنب، حيث يصل إنتاج العنب هنا إلى 30 طنًا للهكتار، ويُصنّف من بين الأفضل عالميًا . تتعاون الشركة مع كبار موردي التكنولوجيا الزراعية، وتستثمر بكثافة في البحث والتطوير لتحسين كل مرحلة من مراحل الإنتاج.

بانانوت هاهوف شهادةٌ حيةٌ على كيف تُحوّل إسرائيل الصحراء إلى حديقةٍ زاخرةٍ بالثمار الحلوة، حيث يمتزج الذكاء والتكنولوجيا والمثابرة لخلق معجزاتٍ زراعيةٍ تُعجب العالم أجمع. وشجرة الليتشي الفيتنامية، التي تنشر عبيرها الآن في قلب الصحراء الإسرائيلية، تُجسّد هذا الحلم الذي أصبح حقيقةً.

المصدر: https://baonghean.vn/ky-tich-nong-nghiep-isarel-vai-thieu-viet-nam-moc-giua-sa-mac-10302172.html