بصفته مزارعًا يجرؤ على التفكير والتصرف، قام السيد نجوين فان نجوين (من مواليد عام 1956) في قرية داي آنج، بلدية نينه هوا (منطقة هوا لو) بتحويل أرض زراعة الأرز غير الفعالة إلى مزرعة دجاج مصرية عملاقة، مما أدى إلى توليد مئات الملايين من دونج في الإيرادات سنويًا.
في السابق، كانت عائلة السيد نجوان تدير مشروعًا صغيرًا للأجهزة الكهربائية المنزلية في البلدية، لكن كفاءته الاقتصادية لم تكن عالية. وفي سعيه الحثيث لإيجاد مسار جديد للتنمية، أدرك أن تربية الدجاج المصري عالي الجودة تنطوي على إمكانات هائلة، في حين أن عائلته تمتلك أيضًا مساحة من الأرض لم تُستغل بشكل فعال.
لذلك، في عام ٢٠١٧، استثمر السيد نجوان بجرأة ٥٠٠ مليون دونج لتحسين الأرض وبناء مزرعة لتربية الدجاج المصري أبيض الريش على مساحة ٤٠٠ متر مربع. وصرح السيد نجوان قائلاً: "هذه سلالة دجاج تتميز بإنتاجية عالية في وضع البيض، ومقاومة جيدة للأمراض. وبالمقارنة مع أنواع أخرى من بيض الدجاج، يتميز بيض الدجاج المصري بنسبة صفار عالية وجودة عالية، كما أنه غني بالعناصر الغذائية".
خلال العامين الأولين، وبسبب قلة الخبرة، واجهت مزرعته صعوباتٍ كثيرة، واضطرت أحيانًا إلى إعدام أعداد كبيرة من الدجاج البياض. مع ذلك، لم ييأس، بل بحث بهدوء في السبب ووجد حلًا. استشار وتعلم من تجارب النماذج في البلدية والإقليم.
بعد ست سنوات من التطوير، اكتسب السيد نجوان خبرةً في تربية الدجاج البياض. وحسب رأيه، هناك ثلاثة عوامل يجب على المزارعين مراعاتها: اختيار السلالة، ورعاية الدجاج، وتصميم الحظيرة. سلالات دجاج السيد نجوان مستوردة من شركات مرموقة في هانوي ، وقد رُبيت لمدة أربعة أشهر تقريبًا، وبدأت تدخل مرحلة التكاثر.
يولي صاحب المزرعة اهتمامًا بالغًا بعملية الرعاية، حيث يتم تطعيم دجاجاته بشكل كامل بانتظام. وينسق شهريًا مع الوحدة البيطرية لأخذ عينات من البيض ومصادر المياه للتحقق من جودتها، مما يُحسّن نظام الرعاية ويقي من الأمراض في الوقت المناسب، ويضمن جودة الدجاج والبيض دائمًا في أفضل حالاتها.
بالنسبة لنظام الحظيرة، صممها لتكون باردة صيفًا ودافئة شتاءً. بالإضافة إلى ذلك، بدلًا من تبطين الحظيرة بقشور الأرز كما هو معتاد، استخدم السيد نجوان نخالة مُخصبة بالبروبيوتيك. بفضل ذلك، تتحلل جميع روث الدجاج بواسطة البكتيريا، مما يقلل من تكلفة تنظيف الحظيرة.
بفضل تطبيق أساليب تربية آمنة بيولوجيًا، تنمو دجاجاته بشكل صحي وسريع، وتُنتج إنتاجية عالية. حاليًا، يمتلك السيد نجوان 3000 دجاجة بياضة، ويجمع ما معدله 2100-2200 بيضة يوميًا. يتراوح سعر بيع بيض الدجاج المصري حاليًا بين 2200 و2500 دونج فيتنامي للبيضة. يعتمد سوق استهلاك بيض الدجاج لعائلته بشكل رئيسي على نظام الأسواق في منطقة هوا لو ومدينة نينه بينه .
بالإضافة إلى دخل البيض، يمكن للمزارعين، بعد عام من وضع الدجاجات، بيعها كدجاجات لحم. وصرح السيد نجوان: "إذا حظيت الدجاجات برعاية وإدارة جيدة، فمنذ وضع بيضها الأول وحتى بلوغها حوالي 12-15 شهرًا، تُذبح لتربية دفعة جديدة لضمان جودة البيض. ويُباع الدجاج المُهمَل للشركات بسعر يتراوح بين 55,000 و60,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام".
بعد نجاحه في تربية الدجاج المصري لإنتاج البيض، يدعم السيد نجوان بحماس ويشارك تجربته مع الراغبين في التعلم. يقول السيد نجوان: "إن تطوير مزرعة مستدامة يتطلب الاجتهاد والاستثمار الدقيق والبحث، وخاصةً عدم الخوف من الفشل، والعزيمة حتى النهاية، وعندها فقط سينجح الأمر. قبل عامين، مرض الدجاج واضطررنا إلى إعدام الآلاف منه. ورغم حزني الشديد، إلا أنني شجعت نفسي على عدم اليأس وعزمتُ على البدء من جديد". في المستقبل، سيوسع نطاق عمله ويحسن جودة منتجاته لتلبية احتياجات السوق.
تعليقًا على نموذج السيد نجوين فان نجوان، قالت الرفيقة تونغ ثي تويت، رئيسة جمعية مزارعي بلدية نينه هوا: "السيد نجوين فان نجوان هو أحد عضوين في البلدية نجحا في تطوير نموذج تربية الدجاج المصري لوضع البيض. إنه مثالٌ يُحتذى به للمزارع، يتمتع بعقلٍ ثاقب في إيجاد اتجاهات جديدة للتنمية الاقتصادية للأسرة، ويشارك دائمًا خبراته ومعارفه المتراكمة بنشاط مع المزارعين الآخرين.
خلال عملية بناء النموذج، أتيحت لجمعية مزارعي البلدية العديد من الحلول لمرافقة ودعم السيد نجوان، مثل الحصول على قروض من بنك السياسة الاجتماعية، والمشاركة في دورات تدريبية، وتقديم الدعم الفني، وطرح المنتجات والترويج لها، وغيرها. نأمل أن نتمكن من تكرار هذا النموذج في المنطقة لمساعدة المزارعين على تنمية الاقتصاد والحد من الفقر بشكل مستدام.
المقال والصور: هونغ مينه
مصدر
تعليق (0)