الفجل الأبيض هو نبات جذري مغذي وصحي للغاية. الفجل الأبيض متوفر بكثرة في فصل الشتاء.
تأثير أوراق الفجل الأبيض على العظام والمفاصل
ونقلت صحيفة "كينه تي دو ثي" عن الدكتور نجوين فان ثاي (المتخصص في علم الأورام وجراحة التجميل، ويعمل في هانوي) قوله إن تناول أوراق الفجل الأبيض مفيد مثل الجينسنغ، ولكن العديد من الفيتناميين غالباً ما يتخلصون منها.
الفجل مغذي جدًا، ومعظمنا يستخدم الجذر فقط ويتخلص من الأوراق الخضراء الموجودة في الأعلى. قليلون هم من يعلمون أن أوراق الفجل الأبيض غنية بالعناصر الغذائية، وتحتوي على مستويات عالية من الكالسيوم. وتشير الأبحاث الطبية الحديثة إلى أن كل 100 غرام من أوراق الفجل الأبيض تحتوي على ما يصل إلى 350 غرامًا من الكالسيوم، وفقًا للخبير.
ناهيك عن أن أوراق الفجل الأبيض غنية أيضًا بفيتامين K، الضروري لتكوين العظام، مما يساعد على استكمال الكالسيوم بشكل أكثر فعالية. ومن المعروف باسم "كالسيوم الطبيعة". ولهذا السبب فإن تناول أوراق الفجل الأبيض بانتظام يساعد على الوقاية من هشاشة العظام بشكل فعال للغاية. يعتبر هذا الغذاء مهمًا جدًا للمرأة بعد الولادة.
يعتبر الفجل الأبيض مفيدًا بشكل خاص للعظام والمفاصل.
بحسب خبراء التغذية فإن كمية فيتامين سي الموجودة في أوراق الفجل الأبيض، بالإضافة إلى الكالسيوم، أعلى بأربع مرات من تلك الموجودة في الفجل العادي، وتحديداً تحتوي 100 غرام من أوراق الفجل الأبيض على 53 ملغ من فيتامين سي.
ما عليك سوى أخذ أوراق الفجل الأبيض المجففة ونقعها في الماء المغلي ثم شربها. يمكنك إضافة القليل من السكر لتسهيل الاستخدام.
فوائد صحية أخرى للفجل
بالإضافة إلى التأثيرات المذكورة أعلاه، فإن الفجل له أيضًا العديد من الفوائد الصحية الرائعة مثل:
جيد للقلب
تحتوي أوراق الفجل الأبيض على نسبة كبيرة من البوتاسيوم الذي يساعد على التحكم والحفاظ على مستويات ضغط الدم مستقرة. بالإضافة إلى ذلك، تمتلك أوراق الفجل الأبيض أيضًا القدرة على الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية مثل تصلب الشرايين وعدم انتظام ضربات القلب والسكتة الدماغية.
الوقاية من السرطان
ومن الفوائد المهمة التي تحملها أوراق الفجل الأبيض هي منع نمو الخلايا السرطانية. والسبب هو أن أوراق الفجل الأبيض تحتوي على العديد من مضادات الأكسدة. وبالإضافة إلى ذلك، فإن عصير الفجل الأبيض مفيد أيضًا لصحة المرأة.
الوقاية من مرض السكري
تتمتع أوراق الفجل الأبيض بخصائص تساعد على خفض مستويات السكر في الدم. وفي الوقت نفسه، يساعد عصير أوراق الفجل الأبيض أيضًا على الوقاية من مرض السكري من النوع الثاني وكذلك المضاعفات الخطيرة لهذا المرض.
مفيد للجهاز التنفسي
يحتوي الفجل الأبيض على خصائص مضادة للفيروسات والبكتيريا، مما يساعد على تنظيف الممرات الأنفية لدى الأشخاص المصابين بنزلات البرد أو الأنفلونزا. إن شرب عصير الفجل الأبيض لا يساعد فقط على تنظيف مجاري الهواء المسدودة، وإزالة المخاط الزائد، بل يساعد أيضًا في مكافحة الأمراض.
مضاد التهاب
يحتوي الفجل الأبيض على خصائص مضادة للالتهابات ويعتبر فعالاً في تقليل الالتهاب. لذلك، فهو لا يعمل فقط على تحسين صحة القلب، ويقلل من خطر الإصابة بالتهاب المفاصل، ويهدئ آلام العضلات والمفاصل، بل يساعد أيضًا في علاج الأعراض المؤلمة لمرض النقرس.
فيما يلي التأثيرات الرائعة للثروة على الصحة، وخاصة العظام والمفاصل. أضف الفجل إلى نظامك الغذائي اليومي بانتظام.
[إعلان 2]
مصدر
تعليق (0)