يعتبر الجذر المعروف باسم "الجينسنغ الأبيض" مفيدًا للغاية للعظام والمفاصل.

الفجل الأبيض من الخضراوات الجذرية المغذية والصحية للغاية، ويكثر في فصل الشتاء.

تأثيرات أوراق الفجل الأبيض على العظام والمفاصل.

نقلت صحيفة "كين تي دو ثي" عن الدكتور نغوين فان تاي (أخصائي الأورام والجراحة التجميلية، ويعمل في هانوي) قوله إن تناول أوراق الفجل الأبيض مفيد مثل الجينسنغ، لكن العديد من الفيتناميين غالباً ما يتخلصون منها.

الفجل غنيٌّ بالعناصر الغذائية، لكن معظمنا يستخدم الجذر فقط ويتخلص من الأوراق الخضراء. وكشف الخبير قائلاً: "قلةٌ من الناس يعلمون أن أوراق الفجل الأبيض كنزٌ من العناصر الغذائية، فهي تحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم. وتشير الأبحاث الطبية الحديثة إلى أن كل 100 غرام من أوراق الفجل الأبيض تحتوي على ما يصل إلى 350 غراماً من الكالسيوم" .

علاوة على ذلك، تُعدّ أوراق الفجل الأبيض غنية جدًا بفيتامين ك، وهو فيتامين ضروري لتكوين العظام، ويساعد على تعزيز امتصاص الكالسيوم بشكل فعّال، ويُعرف باسم "الكالسيوم الطبيعي". لذا، يُعدّ تناول أوراق الفجل الأبيض بانتظام فعالًا للغاية في الوقاية من هشاشة العظام. كما يُعدّ غذاءً هامًا جدًا للنساء بعد الولادة.

*يُعد الفجل الأبيض مفيداً بشكل خاص للعظام والمفاصل.*

بحسب خبراء التغذية، بالإضافة إلى الكالسيوم، فإن كمية فيتامين سي في أوراق الفجل الأبيض أعلى بأربع مرات من تلك الموجودة في الفجل العادي؛ على وجه التحديد، يحتوي 100 غرام من أوراق الفجل الأبيض على 53 ملغ من فيتامين سي.

ببساطة انقع أوراق الفجل الأبيض المجففة في الماء المغلي واشربها؛ يمكنك إضافة القليل من السكر لتسهيل تناولها.

فوائد صحية أخرى للفجل

بالإضافة إلى الفوائد المذكورة أعلاه، يتمتع الفجل أيضاً بالعديد من الفوائد الصحية المذهلة الأخرى مثل:

مفيد لصحة القلب والأوعية الدموية.

تحتوي أوراق الفجل الأبيض على نسبة عالية من البوتاسيوم، مما يساعد على ضبط مستويات ضغط الدم والحفاظ عليها مستقرة. إضافةً إلى ذلك، تتمتع أوراق الفجل الأبيض بقدرة على الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية، مثل تصلب الشرايين، وعدم انتظام ضربات القلب، والسكتة الدماغية.

الوقاية من السرطان

من أهم فوائد أوراق الفجل الأبيض الوقاية من نمو الخلايا السرطانية، وذلك لاحتوائها على العديد من مضادات الأكسدة. إضافةً إلى ذلك، يُعدّ عصير الفجل الأبيض مفيداً لصحة المرأة.

الوقاية من مرض السكري

تتمتع أوراق الفجل الأبيض بخصائص تساعد على خفض مستويات السكر في الدم. كما أن عصير أوراق الفجل الأبيض يساعد أيضاً في الوقاية من داء السكري من النوع الثاني ومضاعفاته الخطيرة.

مفيد للجهاز التنفسي

يحتوي الفجل الأبيض على خصائص مضادة للفيروسات والبكتيريا، مما يساعد على فتح الممرات الأنفية لدى المصابين بنزلات البرد أو الإنفلونزا. ولا يقتصر شرب عصير الفجل الأبيض على فتح المجاري التنفسية المسدودة وإزالة المخاط الزائد فحسب، بل يساعد أيضاً على مكافحة الأمراض.

مضاد التهاب

يحتوي الفجل الأبيض على خصائص مضادة للالتهابات، مما يساهم في تقليل الالتهابات بشكل فعال. ولذلك، فهو لا يُحسّن صحة القلب والأوعية الدموية فحسب، بل يقلل أيضًا من خطر الإصابة بالتهاب المفاصل، ويهدئ آلام العضلات والمفاصل، ويساعد كذلك في علاج أعراض النقرس المؤلمة.

أعلاه الفوائد الصحية المذهلة للفجل، وخاصة للعظام والمفاصل. تذكر أن تُدرج الفجل بانتظام في نظامك الغذائي اليومي.

ثانه ثانه (مُجمّع)

مصدر